×
475791

ไอศกรีม

‘ทองสวีท’ ร้านขนมหวานจากทองสมิทธ์ เด่นที่ไอศกรีมและกล้วยทอด
14 เมษายน 2021

‘ทองสวีท’ ร้านขนมหวานจากทองสมิทธ์ เด่นที่ไอศกรีมและกล้วยทอด

กินคาวแล้วไม่กินหวานได้อย่างไร ‘ทองสวีท’ ร้านขนมหวานเปิดใหม่ล่าสุดของทองสมิทธ์ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเจ้าดัง ทองสวีทเป็นร้านขนมหวานสไตล์ไทยที่เน้นเมนูไอศกรีมกะทิไข่แข็ง กล้วยทอด ลอดช่อง และเฉาก๊วย ด้วยโลเคชันที่เปิดอยู่ข้างร้านทองสมิทธ์เลย ทำให้คุณแทบไม่ต้องเดินไปไหน เมื่อกินก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นมื้อกลางวันเสร็จแล้ว ก็มาต่อกับของหวานที่ทองสวีทได้เลย &n...
นุ่ม เนียน หนืด! 10 ร้านไอศกรีมเจลาโตทั่วกรุงเทพฯ
2 เมษายน 2021

TASTE: นุ่ม เนียน หนืด! 10 ร้านไอศกรีมเจลาโตทั่วกรุงเทพฯ

สวัสดีเดือนเมษายน ในเดือนที่อากาศร้อนถึงขีดสุด จะมีอะไรเหมาะไปกว่าการหาของหวานดับร้อนกินให้ชื่นใจ และไอศกรีมเจลาโตก็เป็นทางเลือกที่ดี วันนี้ THE STANDARD POP ก็รวบรวม 10 ร้านไอศกรีมเจลาโตทั่วกรุงเทพฯ มาให้คุณแล้ว แชร์เก็บไว้ได้เลย!     Rintaro Rintaro ร้านไอศกรีมเจลาโตสัญชาติญี่ปุ่นจากจังหวัดชิบะ ประเทศญี่ปุ่น ที่ไม่มีใครไ...
เจลาโต vs. ไอศกรีม แตกต่างกันอย่างไร อย่างไหนได้ใจกว่ากัน
30 มีนาคม 2021

เจลาโต vs. ไอศกรีม แตกต่างกันอย่างไร อย่างไหนได้ใจกว่ากัน

ไม่ว่าจะเป็นวันร้อนระอุอุณหภูมิทะลักจุดเดือดอย่างช่วงฤดูร้อนมหาโหดแบบนี้ หรือช่วงวันหยุดในเทศกาลต่างๆ ของหวานเย็นชื่นใจอย่างไอศกรีมก็เป็นที่รักและถูกใจของบรรดาผู้คนทั่วโลก มีใครบนโลกนี้กันบ้างที่จะไม่รักไอศกรีม...แต่เอ๊ะ ทำไมไอศกรีมบางร้านถึงเรียกตัวเองว่า ‘เจลาโต’ หรือเพราะเป็นภาษาอิตาลีแล้วมันฟังดูเก๋กู๊ดกว่ากันนะ     รู้ไหมว...
หรูหรา จับต้องได้! CARTE D’OR แบรนด์ไอศกรีมจากเชฟฝรั่งเศส ที่มีต้นกำเนิดยาวนานตั้งแต่ปี 1978
30 มีนาคม 2021

หรูหรา จับต้องได้! CARTE D’OR แบรนด์ไอศกรีมจากเชฟฝรั่งเศส ที่มีต้นกำเนิดยาวนานตั้งแต่ปี 1978

  CARTE D’OR เป็นแบรนด์ไอศกรีมที่มีต้นกำเนิดยาวนานตั้งแต่ปี 1978 โดยปาติซิเยร์ชาวฝรั่งเศส แพทริก มอร์เลต์ ที่ตั้งใจทำไอศกรีมโดยใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพให้ผู้คนได้สัมผัสรสชาติของไอศกรีมพรีเมียมได้ที่บ้านในราคาที่จับต้องได้ โดย AU CHOCOLAT NOIR ไอศกรีมรสดาร์กช็อกโกแลตผสมชิ้นช็อกโกแลตจากอิตาลี และ À LA VANILLE ไอศกรีมเฟรนช์วานิลลา ผสมวานิลลา...
CRG ตัดสินใจปิดร้านเพียงแห่งเดียวของ Soft Air ที่สยามเซ็นเตอร์ หลังเจอโควิด-19 และไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟไม่สามารถส่งแบบเดลิเวอรีได้
29 มีนาคม 2021

CRG ตัดสินใจปิดร้านเพียงแห่งเดียวของ Soft Air ที่สยามเซ็นเตอร์ หลังเจอโควิด-19 และไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟไม่สามารถส่งแบบเดลิเวอรีได้

ย้อนกลับไปในช่วงปลายปี 2562 ตลาดไอศกรีมประเภทซอฟต์เสิร์ฟมูลค่าประมาณ 2,500-3,000 ล้านบาทต้องร้อนระอุขึ้นมาอีกครั้ง เมื่อเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป หรือ CRG ตัดสินใจเข้ามาร่วมแจมตลาดนี้ด้วยการส่ง Soft Air เข้ามาท้าชนคู่แข่งอย่าง Dairy Queen ของไมเนอร์ ฟู้ด   สาเหตุที่ทำให้ CRG สนใจตลาดไอศกรีม แม้จะมี Cold Stone อยู่ในพอร์ตแล้วก็ตาม เพราะแม...
ปั้น Seasonal Product แบบ Swensen's ที่ทำให้ ‘ไอศกรีมมะม่วง’ ยังมีมนต์ขลังในฤดูร้อนมา 15 ปี
17 มีนาคม 2021

ปั้น Seasonal Product แบบ Swensen’s ที่ทำให้ ‘ไอศกรีมมะม่วง’ ยังมีมนต์ขลังในฤดูร้อนมา 15 ปี

Seasonal Product ถือเป็นหนึ่งในกลยุทธ์ที่ธุรกิจร้านอาหารมักจะหยิบมาใช้กันประจำ เพราะอย่างที่รู้กันดีว่าผู้บริโภคคนไทยนั้นเบื่อง่าย ดังนั้นจึงต้องมีเมนูอะไรใหม่ๆ มากระตุ้นความต้องการของลูกค้าอยู่ตลอดเวลา    ท่ามกลางข้อดีที่ทำให้ยอดขายในร้านสามารถเพิ่มขึ้นจากเมนูใหม่ที่ออกมา แต่ก็มาพร้อมกับความท้าทายเช่นเดียวกัน เพราะลูกค้านั้นถูกสปอย...
เปลี่ยนบรรยากาศให้การกินของหวานด้วย ‘Wine Pear-ing’ ไอศกรีมรสไวน์จากคราฟต์แบรนด์ Yora และ Fin Wine
7 มีนาคม 2021

เปลี่ยนบรรยากาศให้การกินของหวานด้วย ‘Wine Pear-ing’ ไอศกรีมรสไวน์จากคราฟต์แบรนด์ Yora และ Fin Wine

ไวน์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายๆ ชนิดเป็นหนึ่งในส่วนผสมชั้นดีในการหยิบมาปรุงอาหาร ที่เราเชื่อว่าเหล่านักกินนักดื่มเห็นกันอยู่เป็นประจำจนคุ้นตา แต่เมื่อพูดถึงไอศกรีม นอกจากรสคลาสสิกอย่าง Rum Raisin แล้วก็ยังแทบจะนึกไม่ออกว่ามีใครหยิบเอาแอลกอฮอล์ขึ้นมาเป็นรสชาติหลักของไอศกรีมอีกบ้าง    ล่าสุดแบรนด์คราฟต์ไอศกรีมน้องใหม่อย่าง Yora โดยเ...
บรรยากาศร้านไอศกรีมเปิดใหม่ 10010 Bar
5 กุมภาพันธ์ 2021

แก้ไอ ละลายเสมหะ ด้วยไอศกรีม ‘ยาแก้ไอชวนป๋วยปี่แปกอ’ จากร้านไอศกรีมเปิดใหม่ 10010 Bar

“ตอนอยู่ที่อเมริกา เป็นไข้ ไอ หมอบอกว่าให้กินไอศกรีม ผมก็ไม่เคยได้ยินแบบนี้มาก่อนเลย” บอล-กิตติภูมิ หาญพัฒนกิจพานิช เจ้าของร้านไอศกรีมเปิดใหม่ 10010 Bar อธิบายเรื่องรสชาติไอศกรีมแสนแปลกนี้   ‘ชวนป๋วยปี่แปกอ’ เป็นยาน้ำเชื่อมแก้ไอที่เป็นยาจีนแผนโบราณที่มีชื่อเสียงและได้รับการยอมรับในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงสหรัฐอเมริกาในช่วงที่ไข้หวัดใหญ่ร...
‘Qream’ แบรนด์ไอศกรีมที่ส่งต่อความเป็น Q&A ค็อกเทลบาร์ในรูปแบบคาเฟ่ไอศกรีม
5 กุมภาพันธ์ 2021

‘Qream’ แบรนด์ไอศกรีมที่ส่งต่อความเป็น Q&A ค็อกเทลบาร์ในรูปแบบคาเฟ่ไอศกรีม

“ผมว่าไอศกรีมมันเป็น Universal Language ผมแทบไม่รู้จักใครที่ไม่ชอบกินไอศกรีม มีแต่ว่าชอบแบบไหนมากกว่าเท่านั้น” อรรถพร เดอ-ซิลวา เฮดบาร์เทนเดอร์จาก Q&A ค็อกเทลบาร์ย่านอโศก เล่าให้เราฟังถึงจุดเริ่มต้นว่าทำไม ‘ไอศกรีม’ จึงถูกหยิบขึ้นมาเป็นผ้าใบขนาดใหญ่ที่เขาและทีมบาร์เลือกใช้ในการถ่ายทอดรสชาติของ Q&A ลงไป ในวันที่บาร์ต้องปรับตัวเมื่อรัฐยังไม่อ...
15 JAN - Strawberry Ice Cream Day
15 มกราคม 2021

15 JAN – Strawberry Ice Cream Day

วันที่ 15 มกราคมของทุกปี ถูกแต่งตั้งให้เป็นวันของไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รี   ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีถูกเสิร์ฟครั้งแรกเมื่อปี พ.ศ. 1813 โดย Dolley Madison ปกติแล้วไอศกรีมจะทำมาจากไข่ ครีม วานิลลา นม น้ำตาล รวมถึงเพิ่มผลไม้ให้ได้รสชาติที่โดดเด่นมากยิ่งขึ้น จุดเริ่มต้นของไอศกรีมต้องย้อนกลับไปเมื่อ 3,000 ปีก่อนคริสตกาล ผู้คนในประเทศจีนจะเสิร์ฟน้ำผ...