ไอศกรีม

เป็นอีกครั้งที่ Swensen’s ตัดสินใจเปิด Region Flagship Store ซึ่งสาขานี้ถือเป็นสาขาที่ 6 โดยเปิดในคอมมูนิตี้มอลล์ที่ชื่อว่า ‘หาดใหญ่วิลเลจ’   ถึงในสงขลาจะมี Swensen’s อยู่ถึง 6 สาขา และยังมี Region Flagship Store อยู่ที่ภูเก็ต ยะลา และนครศรีธรรมราช แต่ Swensen’s ก็มองว่านี่จะเป็นอีกสาขาที่จะดึงดูดลูกค้าให้อยากเดินเข้าร้าน   “ก...

นี่ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ! เพราะ Guss Damn Good ประกาศรีแบรนด์ครั้งใหญ่ ด้วยการเปลี่ยนชื่อ เปลี่ยนแพ็กเกจ แถมทำไอศกรีมรสของคาวขายครั้งแรกเพื่อเป็นการฉลองด้วย   เราได้ถามระรินและนที สองคู่หูผู้อยู่เบื้องหลังแบรนด์คราฟต์ไอศกรีม Guss Damn Good ว่าทำไมต้องเปลี่ยน ทั้งคู่บอกว่าเพราะ Guss ทำอะไรเดิมๆ มานาน 8 ปีแล้ว ทั้งแพ็กเกจ สูตรวัตถุดิบ ราคา ไปจ...

ทำไมการคิดไอศกรีมขึ้นมาหนึ่งรสชาติของ ‘Guss Damn Good’ ถึงพิเศษกว่าใคร ทำไมพวกเขาต้องเค้นไอเดียมากมายเพื่อไอศกรีมถ้วยเดียว และทำไมชื่อรสชาติบนฝาของ Guss ถึงเข้าใจไม่ง่ายเหมือนคนอื่น ทว่าคำพูดสั้นๆ เหล่านั้นกลับเป็นสิ่งที่ทำให้ทุกคนรัก Guss Damn Good มาตลอด 8 ปี   วันนี้เราเลยชวนสองคู่หูมานั่งคุยกันหน่อย เพราะ Guss Damn Good เพิ่งปล่อยโปร...

ต่อไปนี้หากเมื่อไรที่ได้อิ่มเอมกับไอศกรีมของเนสท์เล่ ให้คุณรู้ไว้เลยว่าคุณได้ลิ้มรสชาติความเย็นสดชื่นที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เพราะกลุ่มธุรกิจเนสท์เล่ไอศกรีมได้เดินหน้าสู่การผลิตด้วยพลังงานทดแทน 100% ในปีนี้ ผ่านรูปแบบการซื้อพลังงานสะอาดแบบเจาะจงแหล่งที่มาจาก กฟผ. จึงได้ชื่อว่าเป็น FMCG รายแรกในประเทศไทยที่ใช้ไฟฟ้าสีเขียวในสายพานการผลิตทั้งกระบวนก...

ด้วยความที่คนไทยเป็นคนที่ชอบลองอะไรใหม่ๆ ดังนั้นเราจึงได้เห็นแบรนด์ร้านอาหารต่างๆ ออกเมนูใหม่ๆ ที่แตกต่างไปจากเดิม เพื่อดึงดูดให้เกิดความอยากลอง เช่นเดียวกับ Burger King ที่ครั้งนี้ได้ออก ‘เบอร์เกอร์ช็อกโกแลต’ เป็นครั้งแรกในไทยที่ได้รวมเอาของคาวและของหวานมาไว้ด้วยกันในเมนูเบอร์เกอร์   หากเราสังเกตให้ดีจะพบว่า Burger King นั้นไม่ได้โดดเด่...

โควิดเปลี่ยนบริบทธุรกิจ ผู้บริโภคมีทางเลือกใหม่ ‘แดรี่ควีน’ มองการณ์ไกล เปิดโมเดลใหม่ ‘แดรี่ควีน ป๊อปอัพสโตร์’ ปักหมุดหน้าลานเซ็นทรัลเวิลด์ นับเป็นครั้งแรกในเอเชีย หวังเพิ่มฐานลูกค้า Gen Z พร้อมสร้างการรับรู้แบรนด์   นครินทร์ ธรรมหทัย ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ไมเนอร์ ดีคิว จำกัด บริษัทในเครือไมเนอร์ กรุ๊ป เจ้าของแบรนด์แดรี่ควีน กล่าวว่า ปั...

ป๊อปอัพแพริ่งครั้งนี้จะมีเฉพาะที่สาขา The Commons Thonglor เท่านั้น โดยร้านจะทำไอศกรีมเองหลายรสชาติ และให้ทุกคนเลือกจับคู่กับไวน์ชนิดที่ชอบ ก่อนเสิร์ฟให้ทุกคนนั่งจิบไวน์ละเมียดกับไอศกรีมท่ามกลางอากาศดีๆ บนชั้นดาดฟ้าที่ล้อมไปด้วยธรรมชาติ   แพริง Wine & Ice Cream จะเริ่มตั้งแต่วันที่ 23 พฤศจิกายนนี้ ณ Roast สาขา The Commons Thonglor ชั...

เรียกว่าเป็นแรงบันดาลใจให้อยากกลับไปเที่ยวญี่ปุ่นได้ไหม? เพราะช่วงนี้เห็นเมนูแปลกๆ จากประเทศนี้เยอะเหลือเกิน ตั้งแต่วิปปิ้งครีมรสพระพุทธเจ้า ซูชิร้อน มาจนถึง ‘ไอศกรีมเนื้อปู’ ที่ร้านปูเจ้าดังใจกลางย่านโดทงโบริทำขึ้นมาต้อนรับการเข้าสู่ฤดูกาลปูมัตสึบะ   ทุกคนที่เคยไปเดินเล่นย่านโดทงบุริต้องเคยเห็นร้าน Kani Doraku แน่นอน เพราะมีปูตัวยักษ์ขย...

“ไอศกรีมจากแก้วหนาๆ เครื่องแน่นๆ” เป็นคำพูดที่ชวนให้นึกถึงเมนูไอศกรีมถ้วยโปรดในวัยเด็กจริงๆ นั่นละ และเวลาไอศกรีมรสชาติโปรดมาวางตรงหน้า พร้อมท็อปปิ้งล้นๆ จนเลือกกินไม่ถูก ก็เป็นโมเมนต์น่ามีความสุขยิ่งกว่าอะไร ซึ่งเราเชื่อว่าหลายคนเองก็คิดถึงช่วงเวลานี้เหมือนกัน   Guss Damn Good แบรนด์ไอศกรีมสุดคราฟต์ที่เราเชื่อว่าคนรักไอศกรีมต้องรู้จักแน...

แม้ ‘น้ำปลา’ กับ ‘ไอศกรีม’ จะเป็นอาหารที่เหมือนจะดูเข้ากันไม่ได้ แต่ใครจะรู้ว่าเมื่อรสชาติที่ต่างขั้วมารวมกัน กลับได้เมนูใหม่ที่สุดแสนจะครีเอต   อย่างที่เรารู้กันว่านอกจากเรื่อง ‘ไก่’ แล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่เป็นดั่งไอเท็มลับที่ไม่เหมือนใครของ Chester’s นั้นคือ ‘ซอสน้ำปลา’ ที่ใครได้กินแล้วต้องตะโกนบอกว่า ‘อร่อยยยยยยยยยยยยยยย’   ...