×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. ร้านอาหาร

ร้านอาหาร

ภาพบรรยากาศร้านศาลาเสน่หาที่เปิดบริการช่วงกลางวัน พร้อมเมนูข้าวต้มและน้ำชา
6 ตุลาคม 2026

ศาลาเสน่หาเปิดช่วงกลางวัน เฉพาะเสาร์-อาทิตย์พร้อมเมนูข้าวต้มและน้ำชา

ใครที่เคยไป ศาลาเสน่หา ช่วงเย็นหรือกลางคืน น่าจะคุ้นกับบรรยากาศที่มีทั้งหนัง ร้านหนังสือ เครื่องดื่ม และผู้คนที่แวะมาใช้เวลาแบบไม่ต้องรีบมากนัก ล่าสุดร้านลองเปิดอีกช่วงเวลาหนึ่งให้เราเห็นศาลาเสน่หาในแสงกลางวันบ้าง โดยทุกวันเสาร์และอาทิตย์จะเริ่มเปิดตั้งแต่ 11.00 น.   พร้อมกันนั้นก็มีเมนูตอนกลางวันเพิ่มเข้ามา ตั้งแต่ ชุดข้าวต้มกุ๊ย 320 บา...
ภาพอาหารที่สร้างด้วยปัญญาประดิษฐ์ (AI) ซึ่งมีลักษณะแปลกประหลาดและไม่น่ารับประทาน
4 ตุลาคม 2026

ร้านอาหารในสหรัฐฯ หันใช้ AI ทำภาพเมนูเพื่อประหยัดงบ แต่ลูกค้ากลับรู้สึกขนลุกแทนที่จะหิว เพราะดูเหมือนอาหารของมนุษย์ต่างดาว

ภาพอาหารที่สร้างด้วยปัญญาประดิษฐ์ (AI) เพื่อโปรโมตร้านกำลังโผล่ให้เห็นทั่วสหรัฐฯ ตั้งแต่เมนูสั่งกลับบ้านไปจนถึงตู้โชว์ในร้านขายแซนด์วิชและอาหารสำเร็จรูป ทว่าภาพจำนวนมากกลับดึงความสนใจได้ในทางที่ร้านไม่ได้ตั้งใจ เพราะแทนที่จะทำให้ลูกค้าหิว กลับทำให้รู้สึกขนลุก   ประเด็นสำคัญ   ทำไม AI ถึงสร้างภาพอาหารที่ดูน่าขนลุก ร้านใน...
ภาพร้านอาหาร Pergola สไตล์บ้านสวนอิตาลี
2 ตุลาคม 2026

Pergola ร้านอาหารอิตาเลียนเปิดใหม่ย่านบางนา จากทีม Appia

ใครที่คุ้นกับ Appia ร้านอิตาเลียนในซอยสุขุมวิท 31 ของเชฟ Paolo Vitaletti ก็น่าจะร้องอ๋อตามไปด้วย ล่าสุดทีมเดียวกันขยับออกไปทางบางนา เปิด Pergola ร้านอิตาเลียนในซอยบางแก้ว ที่เปลี่ยนบรรยากาศจากร้านในเมืองมาเป็นบ้านกลางสวนมะกอก พร้อมเมนูอิตาเลียนที่ยังคงเน้นวัตถุดิบ การปรุงแบบเรียบง่าย และรสชาติที่กินได้เรื่อยๆ ตั้งแต่มื้อกลางวันไปจนถึงดินเนอร์ &n...
ภาพบรรยากาศ Aman Brunch ที่ Aman Nai Lert Bangkok เสิร์ฟอาหารแบบ A la Carte
28 กันยายน 2026

Aman Nai Lert Bangkok เปิด Aman Brunch ครั้งแรกของ Aman ทั่วโลก

Sunday Brunch ในโรงแรมส่วนใหญ่มักมาพร้อมภาพของไลน์อาหารขนาดใหญ่ที่ต้องเดินเลือกและตักกันเอง แต่ Aman Nai Lert Bangkok กำลังลองทำอีกแบบ ด้วยการเปิดตัว Aman Brunch บรันช์รูปแบบใหม่ที่ไม่มีไลน์บุฟเฟ่ต์ แต่เปลี่ยนเป็นอาหารแบบ A la Carte ที่สั่งได้เรื่อยๆ และปรุงสดก่อนนำมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ   ประเด็นสำคัญ   มื้อเดียวลองอาหารจากหลายห...
แซนด์วิช Salt Beef ชิ้นหนาพร้อมเครื่องเคียงในร้าน That Salt Beef
18 กันยายน 2026

That Salt Beef ร้านใหม่หลังสวนที่จริงจังกับ Salt Beef Sandwich ตั้งแต่การหมักเนื้อ

ถ้าเคยกิน Salt Beef Sandwich แบบดั้งเดิม เราน่าจะคุ้นกับเนื้อชิ้นหนา รสค่อนข้างชัด กินกับขนมปัง มัสตาร์ด และของดอง แต่สิ่งที่ That Salt Beef พยายามทำต่างออกไปเล็กน้อย คือการลดความเค็มนำลง แล้วให้รสและสัมผัสของเนื้อเป็นพระเอกมากขึ้น   แถมร้านเลือกใช้เนื้อส่วนอก หรือ Brisket มาหมักในน้ำเกลือและสมุนไพรนาน 7 วัน ก่อนนำไปเคี่ยวในสต็อกที่ควบคุ...
ภาพบรรยากาศภายในร้าน LOLO ที่ตกแต่งด้วยโทนสีธรรมชาติ งานไม้ และแสงอบอุ่น
17 กันยายน 2026

LOLO ร้านใหม่ในอารีย์ที่ชวนมากินอาหารย่างเตาถ่าน พาสต้า และเปิดไวน์แชร์กัน

อารีย์ยังคงเป็นย่านที่มีร้านกินดื่มเยอะพอสมควร และก็มีร้านใหม่ มุมใหม่ๆ ให้ตามไปเช็กอินกันอยู่เรื่อยๆ ล่าสุดเราไปเจอ LOLO อีกหนึ่งร้านใหม่ที่น่าสนใจตรงที่ไม่ได้วางตัวเองเป็นร้านอาหารเต็มรูปแบบเสียทีเดียว และก็ไม่ได้เป็นเพียงไวน์บาร์ เพราะสิ่งที่เจ้าของร้านอยากทำคือพื้นที่ที่เราสามารถมากินมื้อเย็นจริงจังได้ ขณะเดียวกันก็นั่งเปิดไวน์กับเพื่อนต่อยาวๆ ...
ภาพประกอบธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มไทย พร้อมข้อมูลจาก KResearch
13 กันยายน 2026

ธุรกิจร้านอาหาร-เครื่องดื่มไทย ‘แข่งเดือด เข้าง่าย ออกเร็ว’ KResearch คาดมูลค่าตลาดขยายตัวชะลอลงในปี 2569

ธุรกิจร้านอาหาร-เครื่องดื่มไทย แข่งเดือด เข้าง่าย ออกเร็ว ใน 8 เดือนแรกของปีนี้ มีการจดทะเบียนจัดตั้งใหม่เพิ่มขึ้น 20% แต่ยกเลิกจดทะเบียนกิจการเพิ่มขึ้น 11% ศูนย์วิจัยกสิกรไทย (KResearch) คาดมูลค่าตลาดขยายตัวชะลอลงในปี 2569   ประเด็นสำคัญ   ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่ม แข่งดุ เข้าง่าย-ออกเร็ว ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องด...
ภาพร้านอาหารดีไซน์สวยงามที่ได้รับรางวัลระดับโลก
5 กันยายน 2026

16 ร้านอาหารดีไซน์สวยระดับโลก 2026 โดย Prix Versailles

ร้านอาหารที่ดีอาจเริ่มจากรสชาติ แต่ร้านที่น่าจดจำมักมีบางอย่างมากกว่านั้น ไม่ว่าจะเป็นแสงที่ตกลงบนโต๊ะ วัสดุที่สัมผัสได้ตั้งแต่ก้าวแรก หรือสถาปัตยกรรมที่ทำให้มื้ออาหารกลายเป็นประสบการณ์ทั้งก้อน   นี่คือแนวคิดที่อยู่เบื้องหลัง World’s Most Beautiful Restaurants List 2026 จาก Prix Versailles รางวัลด้านสถาปัตยกรรมและการออกแบบระดับนานาชาติที่เ...
ภาพบรรยากาศร้าน Mitr Street ย่านท่าเตียน มองเห็นวิววัดโพธิ์
2 กันยายน 2026

Mitr Street ร้านอาหารเปิดใหม่ท่าเตียน นั่งชิลกินดื่ม ชมวิววัดโพธิ์

ถ้ารู้จัก Ruay Mitr (รวยมิตร) ร้านข้าวต้มกุ๊ยที่คุ้นเคยกันดี ต้องมาลอง Mitr Street (มิตรสตรีท) ครั้งนี้ได้หยิบความสนุกแบบเดิมมาปรับให้ใหม่ขึ้น จากร้านข้าวต้มกลายเป็นร้านกินดื่มทั้งตึก 6 ชั้นในซอยท่าเตียน ที่มีตั้งแต่อาหารไทย-จีน ไปจนถึงรูฟท็อปบาร์ชั้นบนสุดสำหรับนั่งดื่มพร้อมมองวิววัดโพธิ์   ประเด็นสำคัญ   The Vibe The T...
ภาพมุมสูงย่านธุรกิจร้านอาหารและสถานบันเทิงในเมืองซานดิเอโก
1 กันยายน 2026

ร้านอาหารและใบอนุญาตที่กฎหมายกำหนด

สำหรับบทความฉบับนี้ ขอกล่าวถึงภาพรวมของธุรกิจร้านอาหาร เพราะสังคมไทยธุรกิจร้านอาหารยังคงเป็นหนึ่งในภาคธุรกิจที่มีบทบาทสำคัญต่อวิถีชีวิตของคนไทย   ประเด็นสำคัญ   1. อาคารและการใช้ประโยชน์ที่ดินต้องถูกต้องก่อนลงทุนเปิดร้าน 2. ใบอนุญาตหรือหนังสือรับรองการแจ้ง “สถานที่จำหน่ายอาหาร” 3. หากขายเบียร์ ไวน์ หรือสุรา ต้องมีใบอ...

​

Close Advertising