×

ร้านอาหาร

“ไม่มีใครช่วยเรา เราช่วยกันเอง” กับความตั้งใจแจกข้าวกล่องที่อาจเป็นมื้อเดียวของคนที่มารอรับ
21 กรกฎาคม 2021

“ไม่มีใครช่วยเรา เราช่วยกันเอง” กับความตั้งใจแจกข้าวกล่องที่อาจเป็นมื้อเดียวของคนที่มารอรับ

ร้านจ้าวเนื้อ บุฟเฟต์ เนื้อย่างกระทะร้อน ย่านโชคชัย4 ซึ่งขณะนี้จำเป็นต้องขายเฉพาะรูปแบบเดลิเวอรี ทำให้ยอดขายลดลงเป็นอย่างมาก หลังรัฐบาลประกาศยกระดับมาตรการสกัดการแพร่ระบาดของโควิด   โดยวันนี้ (21 กรกฎาคม) ทางร้านได้ทำข้าวกล่องเพื่อแจกจ่ายให้กับผู้ที่ต้องการ จำนวนวันละ 300 กล่อง โดยมีป้ายข้อความติดอยู่หน้าร้านระบุว่า ‘แจกข้าวฟรี ไม่มีใครช...
ร้านอาหารในห้าง
21 กรกฎาคม 2021

“เราอยากเห็นคำขอโทษที่จริงใจจากรัฐบาลสักครั้ง” เสียงสะท้อนจาก ‘ธุรกิจร้านอาหาร’ ในวันที่ถูกสั่งปิดร้านในห้าง (อีกครั้ง) แม้แต่เดลิเวอรีก็ขายไม่ได้!

ด้วยตัวเลขผู้ติดเชื้อโควิดที่ไต่เป็นกราฟ ‘ขาขึ้น’ ทำให้รัฐบาลต้องออกข้อกำหนดตามความในมาตรา 9 แห่งพระราชกำหนดการบริหารราชการในสถานการณ์ฉุกเฉิน พ.ศ. 2548 (ฉบับที่ 28) ในวันที่ 18 กรกฎาคม 2564 โดยมีผลอย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 20 กรกฎาคมเป็นต้นไปอีกอย่างน้อย 14 วัน    สิ่งที่มีผลกระทบต่อ ‘ธุรกิจอาหาร’ มากที่สุดคือ จากประกาศในครั้งก่อ...
ก๋วยจั๊บเฮียอ้วน
20 กรกฎาคม 2021

ก๋วยจั๊บเฮียอ้วน เยาวราช ตำนานและรสชาติความอร่อยที่จะอยู่คู่เยาวราชตลอดไป

กลับมาเปิดขายอีกครั้งในวันนี้ (20 กรกฎาคม) สำหรับร้าน ‘ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา’ ร้านอาหารเจ้าดัง พิกัดอยู่ที่หน้าโรงหนังแถวเยาวราช เชื่อว่าหลายคนที่เคยมาลิ้มรสอาหารที่สตรีทฟู้ดย่านมีชื่อแห่งนี้จะต้องไม่พลาดก๋วยจั๊บ ‘เฮียอ้วน’ ตำนานที่ครองใจผู้คนมาอย่างยาวนาน   การกลับมาเปิดร้านขายในครั้งนี้ไม่เหมือนครั้งไหนๆ เพราะหนนี้ขาดคนสำคัญของร้านคือ ‘เฮี...
soulkung
20 กรกฎาคม 2021

TASTE: “สิ่งที่ต้องทำในฐานะผู้บริหารประเทศคือวางแผนล่วงหน้า ไม่ใช่รอเรื่องเกิดแล้วค่อยทำอะไรสักอย่าง” Soulkung ร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ ที่ยืนหยัดจะสู้ แม้วันนี้ยอดขายจะลดและต้นทุนจะเพิ่ม

“จะทำอะไรมันต้องวางแผน ต้องคิดว่าอะไรจะเกิดต่อจากนี้ เรื่องร้านพี่ก็วางแผนไว้ก่อนเลยว่าถ้ารัฐบาลออกมาตรการมาแบบนี้พี่จะทำอย่างไร ก่อนที่จะล็อกดาวน์รอบแรกพี่ก็ชิงปิดร้านก่อนเลย ให้ซื้อกลับบ้านอย่างเดียว ให้ลูกค้าเคยชินกับการซื้อร้านเราแบบนี้ พอรัฐบาลประกาศจริงแล้วลูกค้ายังไม่ชินกับการซื้อกลับบ้านอย่างเดียวมันก็จะยาก” โซล-สุริพุทธ ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา ...
ร้านอาหารในสิงคโปร์
20 กรกฎาคม 2021

ร้านอาหารหลายเครือในสิงคโปร์บังคับรวมกลุ่มกินในร้านไม่เกิน 2 คน ไม่ว่าจะฉีดวัคซีนแล้วหรือไม่ เข้มกว่ามาตรการรัฐที่ยกระดับหลังเกิดคลัสเตอร์โควิดจากเลานจ์

สำนักข่าว CNA ของสิงคโปร์รายงานว่า ร้านอาหารและเครื่องดื่มหลายร้านในสิงคโปร์ตัดสินใจจำกัดจำนวนลูกค้าที่มารับประทานอาหารและเครื่องดื่มในร้านให้อยู่ที่ไม่เกิน 2 คนต่อกลุ่ม โดยไม่คำนึงว่าลูกค้าจะเป็นผู้ที่ฉีดวัคซีนแล้วหรือไม่ แม้ตามกฎล่าสุดที่มีการปรับมาตรการให้เข้มงวดมากขึ้นจะยังอนุญาตให้ผู้ที่ฉีดวัคซีนครบสองเข็มแล้ว ผู้ที่เพิ่งหายจากโควิด และผู้ที่ม...
ghost-gate-neighborhood
19 กรกฎาคม 2021

17 ร้านอร่อย ‘ย่านประตูผี’ ที่เราอยากให้คุณสั่ง เพราะถ้าร้านได้เป้าก็เท่ากับรอด

“พอโฮสเทลต้องปิดชั่วคราว เนื่องจากเราไม่มีนักท่องเที่ยว มันไม่ได้กระทบเราคนเดียว แต่ทำให้ร้านอาหารสตรีทฟู้ดย่านประตูผีขาดรายได้ไปด้วย” คำบอกเล่าจากทีมงาน Once Again Hostel ที่ปัจจุบันผันตัวมาสร้างโปรเจกต์ที่มีชื่อว่า Locall.BKK โปรเจกต์ที่มุ่งมั่นจะช่วยให้ร้านอาหารย่านประตูผี (และย่านอื่นๆ) รอดพ้นวิกฤตโควิดไปด้วยกัน    Locall.BKK เก...
18 กรกฎาคม 2021

“ถ้าคุณคิดจะสั่งการ คุณต้องเตรียมแผนรองรับด้วย” เสียงสะท้อนจากผู้ประกอบการร้านอาหารจังหวัดอยุธยา ต่อมาตรการขอความร่วมมือที่ไร้แผนรองรับ

เมื่อช่วงค่ำของวันเสาร์ที่ 17 กรกฎาคมที่ผ่านมา เฟซบุ๊กส่วนตัวของ บะหมี่-ประภาวี เหมทัศน์ นักเขียนอิสระ นักเคลื่อนไหว และผู้ก่อตั้งแคมเปญ #กูจะเปิดมึงจะทำไม ได้โพสต์คลิปบทสนทนาระหว่างคุณป้าเจ้าของร้านอาหารในจังหวัดพระนครศรีอยุธยาและเจ้าหน้าที่ตำรวจ เกี่ยวกับการขอความร่วมมือปิดร้านอาหารตามเวลาที่รัฐกำหนด ซึ่งบะหมี่ ประภาวี ได้ชี้แจงในต้นโพสต์ว่า เป็น...
กสิกรไทย
16 กรกฎาคม 2021

กสิกรไทย เปิดโครงการสินเชื่อดอกเบี้ยต่ำ 3% ไม่ต้องใช้หลักประกัน ช่วยร้านอาหารและร้านค้ารายย่อย วงเงินรวม 3,500 ล้านบาท

พัชร สมะลาภา กรรมการผู้จัดการ ธนาคารกสิกรไทย กล่าวว่า จากสถานการณ์การระบาดของโควิดในประเทศไทยที่ยังไม่คลี่คลาย ทำให้ต้องมีการยกระดับมาตรการควบคุมการระบาดเข้มงวดขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบต่อทุกคนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีความเสี่ยงสูงสุด 10 จังหวัดตามมาตรการป้องกันควบคุมโรค   เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนให้กับร้านค้ารายย่อย ธนาคารก...
ข้าวกล่องแจก ‘คนไร้บ้าน
13 กรกฎาคม 2021

ชมคลิป: ข้าวกล่องแจก ‘คนไร้บ้าน’ จากร้านอาหารที่ถูกสั่ง ‘ห้ามนั่ง’

พิษเศรษฐกิจจากการระบาดของโควิดยังคงทวีความรุนแรงมากขึ้น ในขณะที่การเยียวยาของรัฐไม่ได้ครอบคลุมถึงร้านอาหารที่ถูกสั่งปิดไม่ให้นั่งที่ร้าน คนกลุ่มหนึ่งถูกเพิกเฉยจากการดูแลมาในระยะเวลาที่ยาวนานกว่านั้น และในที่สุดพวกเขาเหล่านี้ก็ได้ถูกมองเห็นชัดเจนขึ้นจากสภาวะวิกฤต นั่นก็คือคนไร้บ้าน    THE STANDARD พูดคุยกับ ไหม อรณัชชา เจ้าของร้านอาห...
น่องลาย
9 กรกฎาคม 2021

TASTE: “ถ้าขายไม่ได้ ก็คงต้องเก็บไว้กินเอง” น่องลาย ร้านเนื้อย่างที่แม้ไม่เหลือใคร ก็จะก้าวต่อไปพร้อมกันด้วยความช่วยเหลือของคนในครอบครัว

“เราได้แต่รอโอกาส ตอนนี้โต๊ะเก้าอี้ต้องเก็บหมด ลูกน้องก็กลับบ้านกันหมด เลยต้องช่วยกันทำในครอบครัว”   น่องลาย เป็นร้านเนื้อย่างในซอยนวลจันทร์ที่เคยคึกคักเต็มไปด้วยผู้คน ไม่ว่าจะครอบครัว กลุ่มเพื่อนที่มาสังสรรค์ หรือแม้แต่ปาร์ตี้ส่วนตัวที่มีบริษัทสักบริษัทหนึ่งมาเหมาร้าน ที่วันนี้กลับเงียบเหงาไม่เหลืออะไรเลย เหลือแต่เพียงฝนและสมชาย เจ้าของ...