×

ช็อกโกแลต

Mamuang x Ceremony Chocolate
6 กุมภาพันธ์ 2022

ต้อนรับวาเลนไทน์กับน้องมะม่วงจากช็อกโกแลตไทย คอลลาบอเรชันพิเศษจาก Mamuang x Ceremony Chocolate

นอกจากเราจะได้เห็นช็อกโกแลตแบรนด์ไทยอย่าง Ceremony Chocolate คราฟต์ช็อกโกแลต บองบอง ดีไซน์น่ารักๆ พร้อมจัดคลาสเรียนทำช็อกโกแลตออกมาให้เห็นเรื่อยๆ แล้ว วาเลนไทน์ปีนี้ทางแบรนด์ก็ได้จับมือกับ ตั้ม-วิศุทธิ์ พรนิมิตร ครีเอตน้องมะม่วงเวอร์ชันช็อกโกแลตไทย ให้มอบเป็นของขวัญประจำเทศกาลเสียเลย    Ceremony Chocolate เลือกใช้ช็อกโกแลตที่ปลูกในป...
เด็กทุกคนต้องได้ไปโรงเรียน! โครงการใหม่ของเนสท์เล่ที่อยากให้การใช้แรงงานเด็กในการผลิตโกโก้หมดไป
1 กุมภาพันธ์ 2022

เด็กทุกคนต้องได้ไปโรงเรียน! โครงการใหม่ของเนสท์เล่ที่อยากให้การใช้แรงงานเด็กในการผลิตโกโก้หมดไป

การทำไร่โกโก้โดยใช้แรงงานเด็กนั้นเป็นปัญหาที่ควรต้องตระหนักรู้ ทำให้ในตอนนี้ผู้ผลิตช็อกโกแลตจากทั่วโลกอยู่ภายใต้แรงกดดันทั้งจากนักลงทุน ผู้บริโภค และรัฐบาล ว่าเมล็ดโกโก้ของพวกเขาต้องมาจากแหล่งที่ถูกต้องตามกฎหมาย ไม่ได้มาจากแหล่งที่มีการใช้แรงงานเด็ก   นอกจากการจัดหาเมล็ดโกโก้อย่างยั่งยืนแล้ว การช่วยเหลือเด็กให้พวกเขาได้ไปโรงเรียน และเติบ...
M&M’s
21 มกราคม 2022

ช็อกโกแลต M&M’s จะไม่ได้มีแค่ทรงกลมอีกต่อไป เพื่อสนับสนุนความหลากหลายในสังคม

ช็อกโกแลตของ M&M’s กำลังเปลี่ยนไป ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลตในซองหรือมาสคอตของแบรนด์   Mars Wrigley ผู้ผลิต M&M’s เปลี่ยนแปลงรูปลักษณ์ของช็อกโกแลตในซองให้มีความหลากหลายขึ้น จากเดิมที่เป็นช็อกโกแลตรูปทรงกลมอย่างเดียว ก็กลายเป็นช็อกโกแลตรูปทรงรี รูปทรงกลมใหญ่ รูปทรงกลมเล็ก หรือแม้แต่รูปทรงรีที่ไม่สมมาตร ส่วนมาสคอตของ M&M’s ก็มีการเป...
Midnight Madness
7 ธันวาคม 2021

TASTE: Midnight Madness จากบาร์ช็อกโกแลตดริงก์ สู่ไอศกรีมช็อกโกแลตหลากรสสัมผัส

Midnight Madness บาร์ช็อกโกแลตสีดำสนิทที่ซ่อนอยู่ในหมู่บ้านสัมมากร เมื่อคุณเปิดประตูร้านเข้ามา คุณจะพบกับห้องสีดำที่มีเคาน์เตอร์บาร์เล็กๆ ตรงกลาง พร้อมกับเก้าอี้ 2-3 ตัว ทางร้านจะเชื้อเชิญให้คุณมานั่ง พร้อมอธิบายช็อกโกแลตดริงก์ที่วันนี้ทางร้านมี และค่อยๆ เทให้คุณชิมทีละแก้ว   ระหว่างนี้คุณสามารถสอบถามทางร้านได้อย่างละเอียดได้เลยว่าแต่ละแ...
Katie Chocolaterie
2 ธันวาคม 2021

TASTE: Katie Chocolaterie ร้านช็อกโกแลตที่อยากให้ทุกคนได้สนุกและเลอะเทอะไปกับทุกเมนู

“เรื่องเริ่มต้นเพราะผมชอบกินครัวซองต์จิ้มช็อกโกแลตร้อน”    Katie Chocolaterie เป็นร้านช็อกโกแลตเจ้าของเดียวกับร้าน Kenn’s Coffee & Croissant เป็นร้านที่อยากนำเสนอวัฒนธรรมการกินช็อกโกแลตแบบต่างประเทศที่ให้ทุกคนได้กินอย่างเลอะเทอะให้เต็มที่ และไอเดียนี้เริ่มต้นมาจากการที่เจ้าของร้านนั้นชอบดื่มช็อกโกแลตร้อนและจิ้มครัวซองต์ลงไป ก่อน...
PARADAi
9 กันยายน 2021

PARADAi และ Matchima พาช็อกโกแลตไทยคว้ารางวัลระดับทองครั้งแรกในเวทีระดับโลก

ขอแสดงความยินดีกับวงการช็อกโกแลตและโกโก้ไทย เพราะในการประกาศรางวัลของ Academy of Chocolate ประจำปี 2021 เมื่อวันที่ 7 กันยายน 2021 ที่ผ่านมา เรามีช็อกโกแลตที่ได้รางวัลระดับทอง (Gold) เป็นครั้งแรกคือ ช็อกโกแลตบาร์ 75% จากจังหวัดนครศรีธรรมราช ที่ผลิตโดยแบรนด์ภราดัยช็อกโกแลต (PARADAi Chocolate) ซึ่งได้รับรางวัลในประเภท Bean to Bar หรือช็อกโกแลตที่ผู้ผ...
ช็อกโกแลต
28 กรกฎาคม 2021

28 กรกฎาคม – วันมิลก์ช็อกโกแลต

หลายครั้งเวลามีเรื่องเครียดหรือทุกข์ใจ การหยิบช็อกโกแลตมากัดกินสักคำก็ช่วยให้เรารู้สึกดีขึ้นได้    The National Confectioners Association ได้กำหนดให้วันที่ 28 กรกฎาคมของทุกปีเป็นวันมิลก์ช็อกโกแลต (Milk Chocolate Day) เพื่อฉลองให้กับของหวานที่หลายคนโปรดปรานอย่างมิลก์ช็อกโกแลต ซึ่งถูกคิดค้นโดย แดเนียล ปีเตอร์ เมื่อปี 1843  &nb...
Pridi Cacaofevier
20 กรกฎาคม 2021

TASTE: เติมความหวานให้วันน้ำตาลตก ด้วยเครื่องดื่มน้องใหม่จากแบรนด์ช็อกโกแลตไทย Pridi Cacaofevier

“ตัวช็อกโกแลตบาร์อาจจะสื่อสารได้ยากกว่าขนมหรือเครื่องดื่ม หลังจากพัฒนาช็อกโกแลตของเรามาจนได้รสชาติที่ลงตัว เราก็อยากทำให้คนเข้าถึงช็อกโกแลตของเราได้ง่ายยิ่งขึ้นผ่านเครื่องดื่ม ที่สำคัญคนที่กินวีแกนก็สามารถดื่มช็อกโกแลตเย็นของเราได้”     เชฟไมเคิล โฮแกน (Michael Hogan) หนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์ช็อกโกแลตไทย Pridi Cacaofevier ...
สงครามช็อกโกแลตมังสวิรัติร้อนแรงขึ้น เมื่อ Nestlé เปิดตัว ‘KitKat Vegan’ เปลี่ยนการใช้นมจากสัตว์มาใช้นมจาก ‘ข้าว’
16 กุมภาพันธ์ 2021

สงครามช็อกโกแลตมังสวิรัติร้อนแรงขึ้น เมื่อ Nestlé เปิดตัว ‘KitKat Vegan’ เปลี่ยนการใช้นมจากสัตว์มาใช้นมจาก ‘ข้าว’

อีกไม่นานเกินรอ ผู้ที่ทานอาหารแบบวีแกนจะได้ลิ้มลองช็อกโกแลต KitKat ที่ทำขึ้นมาเป็นมังสวิรัติโดยเฉพาะ เพราะได้มีการเปลี่ยนจากการใช้นมจากสัตว์มาใช้นมจาก ‘ข้าว’ (Plans Rice-Based) แทน   Nestlé ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารของสวิสฯ ตั้งชื่อสินค้าใหม่ชนิดนี้ว่า ‘KitKat V’ โดยจะเริ่มวางจำหน่ายทางออนไลน์และที่ร้านค้าบางแห่งในตลาดไม่กี่แห่ง รวมถึงสหราชอาณา...
ฉลองวาเลนไทน์แบบดาร์ก (ช็อกโกแลต) ด้วยเมนูใหม่ % Dark Latte จาก % Arabica
11 กุมภาพันธ์ 2021

ฉลองวาเลนไทน์แบบดาร์ก (ช็อกโกแลต) ด้วยเมนูใหม่ % Dark Latte จาก % Arabica

ก่อนจะถึง 14 กุมภาพันธ์ วันวาเลนไทน์ในวันอาทิตย์ที่กำลังจะถึงนี้ เหล่าบรรดาร้านอาหารและคาเฟ่รอบกรุงต่างก็ออกมานำเสนอเมนูสีหวาน สำหรับให้ชาวคู่รักได้ไปเฉลิมฉลองเทศกาลนี้ด้วยกันทั้งนั้น เช่นเดียวกับร้านกาแฟสัญชาติญี่ปุ่นอย่าง % Arabica ที่ขยันขันแข็งเป็นพิเศษ เพราะเพิ่งออกไอเท็มใหม่อย่าง Soft Serve จากกาแฟได้ไม่นาน สุดสัปดาห์นี้ก็เตรียมปล่อยไอเท็มแบบ...

Close Advertising