×

ช็อกโกแลต

Gatsby Chocolate
16 กุมภาพันธ์ 2022

ทางเลือกใหม่ของคนชอบของหวาน! Gatsby ช็อกโกแลตแคลอรีต่ำที่กำลังมาแรงในสหรัฐฯ

Gatsby Chocolate ช็อกโกแลตน้ำตาลต่ำและแคลอรีต่ำแบรนด์เดียวในตลาดสหรัฐฯ กำลังเป็นที่พูดถึง เพราะคำว่าแคลอรีต่ำนั้นมักมาพร้อมกับรสชาติที่ไม่น่าอภิรมย์นัก แต่ Gatsby Chocolate นั้นเป็นที่กล่าวขานกันว่ารสชาติดีอย่างเหลือเชื่อ ด้วยเรตติ้ง 5 ดาวจากลูกค้ากว่า 1,000 คน   ความคิดเห็นของลูกค้าส่วนใหญ่นั้นบอกว่า พวกเขาเลิกซื้อช็อกโกแลตยี่ห้ออื่นแล้...
13 กุมภาพันธ์ 2022

วาเลนไทน์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เมื่อชาวญี่ปุ่นกำลังได้ลิ้มรสช็อกโกแลตแบบยั่งยืน

เป็นธรรมเนียมของวันวาเลนไทน์ไปเสียแล้วที่คู่รักจะมอบช็อกโกแลตให้แก่กัน แต่สำหรับในญี่ปุ่นจะไม่ใช่แค่แบรนด์หรือความหวานเท่านั้นที่มีความสำคัญ แต่การใช้เมล็ดโกโก้ที่เหมาะสมไปจนถึงการส่งมอบผลิตภัณฑ์ด้วยวิธีการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม กำลังเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ถูกให้ความสำคัญมากขึ้น   ที่ Amour du Chocolat งานช็อกโกแลตวันวาเลนไทน์ที่ใหญ่ที่ส...
Kanvela
7 กุมภาพันธ์ 2022

Kanvela ช็อกโกแลตไทยแบรนด์แรกที่คว้ารางวัล Rising Star จาก Academy of Chocolate

เมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ Academy of Chocolate เวทีประกวดช็อกโกแลตระดับนานาชาติ ประกาศรางวัล Special Awards ประจำปี 2021 และเรื่องที่น่ายินดีคือมีแบรนด์ช็อกโกแลตจากประเทศไทยได้รางวัลพิเศษนี้เป็นครั้งแรก โดยรางวัล International Rising Star ปีนี้เป็นของ Kanvela แบรนด์ช็อกโกแลตจากเชียงใหม่   อธิบายก่อนว่าทุกปี Academy of Chocolate จะมีการประ...
Mamuang x Ceremony Chocolate
6 กุมภาพันธ์ 2022

ต้อนรับวาเลนไทน์กับน้องมะม่วงจากช็อกโกแลตไทย คอลลาบอเรชันพิเศษจาก Mamuang x Ceremony Chocolate

นอกจากเราจะได้เห็นช็อกโกแลตแบรนด์ไทยอย่าง Ceremony Chocolate คราฟต์ช็อกโกแลต บองบอง ดีไซน์น่ารักๆ พร้อมจัดคลาสเรียนทำช็อกโกแลตออกมาให้เห็นเรื่อยๆ แล้ว วาเลนไทน์ปีนี้ทางแบรนด์ก็ได้จับมือกับ ตั้ม-วิศุทธิ์ พรนิมิตร ครีเอตน้องมะม่วงเวอร์ชันช็อกโกแลตไทย ให้มอบเป็นของขวัญประจำเทศกาลเสียเลย    Ceremony Chocolate เลือกใช้ช็อกโกแลตที่ปลูกในป...
เด็กทุกคนต้องได้ไปโรงเรียน! โครงการใหม่ของเนสท์เล่ที่อยากให้การใช้แรงงานเด็กในการผลิตโกโก้หมดไป
1 กุมภาพันธ์ 2022

เด็กทุกคนต้องได้ไปโรงเรียน! โครงการใหม่ของเนสท์เล่ที่อยากให้การใช้แรงงานเด็กในการผลิตโกโก้หมดไป

การทำไร่โกโก้โดยใช้แรงงานเด็กนั้นเป็นปัญหาที่ควรต้องตระหนักรู้ ทำให้ในตอนนี้ผู้ผลิตช็อกโกแลตจากทั่วโลกอยู่ภายใต้แรงกดดันทั้งจากนักลงทุน ผู้บริโภค และรัฐบาล ว่าเมล็ดโกโก้ของพวกเขาต้องมาจากแหล่งที่ถูกต้องตามกฎหมาย ไม่ได้มาจากแหล่งที่มีการใช้แรงงานเด็ก   นอกจากการจัดหาเมล็ดโกโก้อย่างยั่งยืนแล้ว การช่วยเหลือเด็กให้พวกเขาได้ไปโรงเรียน และเติบ...
M&M’s
21 มกราคม 2022

ช็อกโกแลต M&M’s จะไม่ได้มีแค่ทรงกลมอีกต่อไป เพื่อสนับสนุนความหลากหลายในสังคม

ช็อกโกแลตของ M&M’s กำลังเปลี่ยนไป ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลตในซองหรือมาสคอตของแบรนด์   Mars Wrigley ผู้ผลิต M&M’s เปลี่ยนแปลงรูปลักษณ์ของช็อกโกแลตในซองให้มีความหลากหลายขึ้น จากเดิมที่เป็นช็อกโกแลตรูปทรงกลมอย่างเดียว ก็กลายเป็นช็อกโกแลตรูปทรงรี รูปทรงกลมใหญ่ รูปทรงกลมเล็ก หรือแม้แต่รูปทรงรีที่ไม่สมมาตร ส่วนมาสคอตของ M&M’s ก็มีการเป...
Midnight Madness
7 ธันวาคม 2021

TASTE: Midnight Madness จากบาร์ช็อกโกแลตดริงก์ สู่ไอศกรีมช็อกโกแลตหลากรสสัมผัส

Midnight Madness บาร์ช็อกโกแลตสีดำสนิทที่ซ่อนอยู่ในหมู่บ้านสัมมากร เมื่อคุณเปิดประตูร้านเข้ามา คุณจะพบกับห้องสีดำที่มีเคาน์เตอร์บาร์เล็กๆ ตรงกลาง พร้อมกับเก้าอี้ 2-3 ตัว ทางร้านจะเชื้อเชิญให้คุณมานั่ง พร้อมอธิบายช็อกโกแลตดริงก์ที่วันนี้ทางร้านมี และค่อยๆ เทให้คุณชิมทีละแก้ว   ระหว่างนี้คุณสามารถสอบถามทางร้านได้อย่างละเอียดได้เลยว่าแต่ละแ...
Katie Chocolaterie
2 ธันวาคม 2021

TASTE: Katie Chocolaterie ร้านช็อกโกแลตที่อยากให้ทุกคนได้สนุกและเลอะเทอะไปกับทุกเมนู

“เรื่องเริ่มต้นเพราะผมชอบกินครัวซองต์จิ้มช็อกโกแลตร้อน”    Katie Chocolaterie เป็นร้านช็อกโกแลตเจ้าของเดียวกับร้าน Kenn’s Coffee & Croissant เป็นร้านที่อยากนำเสนอวัฒนธรรมการกินช็อกโกแลตแบบต่างประเทศที่ให้ทุกคนได้กินอย่างเลอะเทอะให้เต็มที่ และไอเดียนี้เริ่มต้นมาจากการที่เจ้าของร้านนั้นชอบดื่มช็อกโกแลตร้อนและจิ้มครัวซองต์ลงไป ก่อน...
PARADAi
9 กันยายน 2021

PARADAi และ Matchima พาช็อกโกแลตไทยคว้ารางวัลระดับทองครั้งแรกในเวทีระดับโลก

ขอแสดงความยินดีกับวงการช็อกโกแลตและโกโก้ไทย เพราะในการประกาศรางวัลของ Academy of Chocolate ประจำปี 2021 เมื่อวันที่ 7 กันยายน 2021 ที่ผ่านมา เรามีช็อกโกแลตที่ได้รางวัลระดับทอง (Gold) เป็นครั้งแรกคือ ช็อกโกแลตบาร์ 75% จากจังหวัดนครศรีธรรมราช ที่ผลิตโดยแบรนด์ภราดัยช็อกโกแลต (PARADAi Chocolate) ซึ่งได้รับรางวัลในประเภท Bean to Bar หรือช็อกโกแลตที่ผู้ผ...
ช็อกโกแลต
28 กรกฎาคม 2021

28 กรกฎาคม – วันมิลก์ช็อกโกแลต

หลายครั้งเวลามีเรื่องเครียดหรือทุกข์ใจ การหยิบช็อกโกแลตมากัดกินสักคำก็ช่วยให้เรารู้สึกดีขึ้นได้    The National Confectioners Association ได้กำหนดให้วันที่ 28 กรกฎาคมของทุกปีเป็นวันมิลก์ช็อกโกแลต (Milk Chocolate Day) เพื่อฉลองให้กับของหวานที่หลายคนโปรดปรานอย่างมิลก์ช็อกโกแลต ซึ่งถูกคิดค้นโดย แดเนียล ปีเตอร์ เมื่อปี 1843  &nb...


X
Close Advertising