“Is there life on Mars?” เดวิด โบวี่ เคยร้องเพลงดังถามหาชีวิตนอกโลกไว้ตั้งแต่ปี 1971 แต่แม้เราจะยังไม่พบคำตอบ แต่ที่รู้ๆ เรามีไวน์ดื่มกันนอกโลกก่อนแน่นอน
สำนักข่าว AP รายงานว่าไวน์แดงสัญชาติฝรั่งเศสเพิ่งเดินทางถึงสถานีอวกาศนานาชาติ ซึ่งเปล่าหรอกนะ นักบินอวกาศไม่ได้จะจัดปาร์ตี้ธีมชุดนอกโลกกับเอเลี่ยน แต่เพื่องานศึกษาทางวิทยาศาสตร์ต่างหาก
ไวน์แดงขึ้นชื่อจากเมืองบอร์โดซ์จะถูกนำไปบ่มเป็นเวลาปีกว่าในอวกาศก่อนจะนำกลับมาสู่โลก โดยนักวิทยาศาสตร์ตั้งใจทำการศึกษาว่าน้ำองุ่นจะเปลี่ยนไปอย่างไรหลังจากทำการบ่มในสภาพไร้แรงโน้มถ่วงที่ผ่านรังสีต่างๆ นอกโลก ซึ่งเป้าหมายก็เพื่อพัฒนารสชาติและศึกษาความเป็นไปได้ในโลกของการกินดื่มให้คนบนโลกนี่เอง!
น้ำองุ่นที่บรรจุในขวดเดินทางในกระสวยอวกาศ Northrop Grumman ที่ปล่อยตัวที่รัฐเวอร์จิเนียของสหรัฐอเมริกา เมื่อวันเสาร์ที่ 2 พฤศจิกายนที่ผ่านมา และได้เดินทางถึงสถานีอวกาศนานาชาติเป็นที่เรียบร้อยแล้ว
ไวน์แต่ละขวดถูกบรรจุในภาชนะที่ทำจากโลหะเพื่อป้องกันการแตก โดยมีมหาวิทยาลัยจากทั้งในบอร์โดซ์ของฝรั่งเศส บาวาเรีย และเยอรมนี เป็นผู้ร่วมทำการศึกษา ซึ่งไวน์นั้นผ่านกระบวนการทำที่ใช้ยีสต์และแบคทีเรีย และใช้สารเคมีบางชนิดเพื่อให้เป็นไวน์ที่เหมาะกับการศึกษาในอวกาศโดยเฉพาะ และไวน์ที่ผ่านการบ่มนอกโลกจะถูกนำไปเปรียบเทียบกับไวน์บอร์โดซ์ที่บ่มบนพื้นโลก และมอบให้กับผู้ที่สนับสนุนการทำวิจัย
นี่เป็น 1 ใน 6 แผนงานภายใน 3 ปีที่ตั้งใจทำนอกโลกของบริษัท Space Cargo Unlimited ซึ่งเป็นสตาร์ทอัพจากลักเซมเบิร์ก โดยพวกเขามุ่งเน้นไปที่อนาคตของการเกษตรกรรมในโลกที่กำลังเปลี่ยนไป “นี่เป็นโอกาสครั้งหนึ่งในชีวิต” นิโคลัส กวม (Nicolas Guame) ผู้อำนวยการและหนึ่งในผู้ก่อตั้ง Space Cargo Unlimited เผยในแถลงการณ์ ซึ่ง NASA เองก็เปิดโอกาสให้คู่ค้าทางธุรกิจจากภาคเอกชนได้ร่วมพัฒนาเช่นกัน เช่นเดียวกับโครงการนักบินอวกาศเอกชน
ก่อนหน้านั้นบริษัท G.H. Mumm ก็เคยส่งไวน์ไปทดลองบรรยากาศไร้แรงโน้มถ่วงมาแล้ว
ภายในกระสวยอวกาศที่กล่าวข้างต้นยังบรรจุผลิตภัณฑ์ทางการค้าอื่นๆ อีกด้วย เช่น เตาอบสำหรับอบช็อกโกแลตชิปคุกกี้ และเส้นใยคาร์บอนที่ใช้ในรถสปอร์ตลัมโบร์กินีของอิตาลี นอกจากนั้นเบียร์ Budweiser ก็เคยส่งเมล็ดข้าวบาร์เลย์ไปยังสถานีอวกาศเช่นกัน
ในปี 2015 บริษัทญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องการผลิตวิสกี้และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็เคยส่งตัวอย่างขึ้นไปทดสอบ และยังมีสกอตช์วิสกี้ที่เคยถูกส่งขึ้นไปอยู่ในอวกาศเพื่อการทดลองมาก่อนหน้าแล้วเช่นกัน
และสำหรับไวน์นั้น นี่ก็ไม่ใช่ครั้งแรกเช่นกัน เพราะนักบินอวกาศ (แน่นอนว่าต้องเป็นชาวฝรั่งเศส) ก็เคยพกขวดไวน์ขึ้นยานอวกาศ Discovery มาแล้วเมื่อปี 1985
สถานีอวกาศนานาชาติในขณะนี้ประกอบด้วยสมาชิกนักบินอวกาศ 3 ชีวิตจากอเมริกา รัสเซีย 2 คน และอิตาลี 1 คน ซึ่งคนหลังอาจหวังอยากชิมลิมอนเชลโลกับพิซซ่าเสียมากกว่า
ชมเรื่อง ใครอยากดื่มแชมเปญในอวกาศบ้าง? ได้ที่นี่
ภาพ: Shutterstock
พิสูจน์อักษร: ภาสิณี เพิ่มพันธุ์พงศ์
อ้างอิง:
