×

IKEA เตรียมออก ‘แพลนต์บอล’ สวีดิชมีตบอลที่ทำจากพืช แต่รสชาติคงเดิม!

25.08.2020
  • LOADING...
IKEA เตรียมออก ‘แพลนต์บอล’ สวีดิชมีตบอลที่ทำจากพืช

เมนูยอดฮิตตลอดกาลของ IKEA คงไม่พ้น ‘สวีดิชมีตบอล’ ลูกชิ้นเนื้อสไตล์สวีดิชราดครีมซอส เสิร์ฟพร้อมมันบดและลินกอนเบอร์รีสำหรับกินเคียงกัน ไม่ว่าจะไปเยี่ยมเยือน IKEA กี่ครั้งก็ต้องสั่งเสมอ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่หลายคนตกหลุมรัก และล่าสุด IKEA กำลังทดลองทำ ‘แพลนต์บอล’ หรือมีตบอลที่ใช้เนื้อสัตว์ Plant-Based​ ที่จะไม่ได้แค่มีหน้าตาเหมือนมีตบอลทุกประการ แต่มีกลิ่นและรสชาติเหมือนกันด้วย

 

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ IKEA หันมาทำเมนูมังสวิรัติ​ ก่อนหน้านี้ IKEA ก็เคยทำมีตบอลมังสวิรัติ​ที่ทำจากผักเช่นกัน แต่เมนูใหม่ล่าสุดในครอบครัวมีตบอลอย่างแพลนต์บอลจะมีความแตกต่างออกไป เพราะจะเลียนแบบกลิ่นและรสของมีตบอลมาให้ได้มากที่สุด แม้จะมียักษ์ใหญ่ของวงการเนื้อสัตว์ Plant-Based​ อย่าง Beyond Meat หรือ Impossible Foods แต่ IKEA ยืนยันที่จะทำเนื้อสัตว์ Plant-Based ขึ้นมาด้วยตัวเอง แพลนต์บอลเหล่านี้ทำขึ้นจากโปรตีนถั่วเหลือง ข้าวโอ๊ต มันฝรั่ง หอมใหญ่​ และแอปเปิ้ล เสิร์ฟคู่กับมันบด ลินกอนเบอร์รี ผัก และครีมซอส นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้วยังสามารถลดปริมาณ​ก๊าซเรือนกระจกจากการผลิตได้ถึง 4%

 

แพลนต์บอลจะเริ่มเสิร์ฟที่ IKEA ในสหรัฐอเมริกา​ช่วงปลายเดือนกันยายนนี้ ส่วน IKEA ในประเทศไทย อาจจะต้องรอกันสักหน่อย

 

ภาพ: Shutterstock

พิสูจน์อักษร: ภาวิกา ขันติศรีสกุล

  • LOADING...

READ MORE




Latest Stories