หนึ่งในห้องอาหารไฟน์ไดนิ่งหรูที่สุดในกรุงเทพฯ ที่เปิดอยู่ในโรงแรมคาเพลลา ‘Côte (โค้ท)’ ซึ่งมีเชฟผู้อยู่เบื้องหลังคือ ‘เมาโร โคลาเกรคโค’ อีกหนึ่งเชฟฝีมือระดับต้นๆ ของโลก กำลังจะจัดมื้อพิเศษที่นักชิมจะมีโอกาสลิ้มลองเพียงค่ำคืนเดียวเท่านั้น ในดินเนอร์ ‘Tête de Cuvée Champagne Pairing Dinner’ ที่จะเต็มไปด้วยแชมเปญหาดื่มยากให้จิบคู่ไปกับอาหาร

ดินเนอร์จะเสิร์ฟในสไตล์คาท บลางฌ (Carte Blanche) จำนวน 9 คอร์สเช่นเดิม คือนักชิมจะไม่รู้เมนูล่วงหน้า ทว่ามื้อนี้อาจไม่ใช่แค่อาหารที่เป็นไฮไลต์ เพราะซอมเมอลิเยร์ประจำโรงแรมได้คัดเลือกคราฟต์แชมเปญ 8 ชนิด มาให้ทุกคนทำความรู้จักด้วย

“เนื่องจากแชมเปญแต่ละชนิดที่ผมเลือกมาล้วนแต่หาดื่มยากในประเทศไทย หรือแม้กระทั่งในต่างประเทศ ผมจึงต้องการให้ทุกท่านได้สัมผัสรสชาติอันน่าหลงใหลของแชมเปญ ซึ่งผมได้ตั้งใจเลือกอย่างดี เพื่อจับคู่ผสมผสานรสชาติอันประณีตผ่านมื้ออาหารที่น่าจดจำ” หัวหน้าซอมเมอลิเยร์ เจย์-ธนากร บอทอร์ฟ กล่าว

ดินเนอร์สุดพิเศษนี้จะจัดขึ้นในวันที่ 29 กันยายน 2565 ณ Côte by Mauro Colagreco โดยอาหาร 9 คอร์ส ราคา 6,500++ บาท และแชมเปญแพริ่ง ราคา 16,000++ บาท (ราคาเฉพาะเครื่องดื่ม) แนะนำให้สำรองที่นั่งล่วงหน้า สอบถามหรือสำรองที่นั่งโทร. 0 2098 3818 หรือ 0 2098 3888