Capella Bangkok

ผ่านไปแล้วเมื่อช่วงบ่ายของวันนี้ (18 กุมภาพันธ์) สำหรับงานแถลงข่าวมงคลสมรสระหว่างนักแสดงหนุ่ม อนันดา เอเวอริงแฮม และดีไซเนอร์สาว ณัฐ-ณิชชา ธนาลงกรณ์ ที่จัดขึ้น ณ โรงแรม Capella Bangkok ถนนเจริญกรุง ที่นอกจากจะเป็นช่วงเวลาแห่งความสุข แต่ยังถือว่าเป็นจุดเริ่มต้นพาร์ตใหม่ของชีวิตของคนทั้งคู่    ซึ่งการจัดงานแต่งงานในครั้งนี้ ทางฝั่ง ณั...

เราเชื่อว่าไม่มีใครอยากกินของทอดมันๆ และผัดวุ้นเส้นกับผักต้มทุกวันแน่นอน มิฉะนั้นอาจเกิดอาการเบื่ออาหารจนเจแตกกันเสียก่อน และอาจด้วยเหตุนี้ ห้องอาหารพระนครในโรงแรมคาเพลลาจึงปล่อยเมนูพิเศษที่เน้นรสชาติแบบไทยๆ ให้ทุกคนไปนั่งชิมในบรรยากาศกินเจริมน้ำกันได้ตลอดเทศกาล 10 วัน   พระนครเป็นห้องอาหารไทยริมน้ำบรรยากาศดี มีที่นั่งให้เลือกทั้งกลางแจ้...

หนึ่งในห้องอาหารไฟน์ไดนิ่งหรูที่สุดในกรุงเทพฯ ที่เปิดอยู่ในโรงแรมคาเพลลา ‘Côte (โค้ท)’ ซึ่งมีเชฟผู้อยู่เบื้องหลังคือ ‘เมาโร โคลาเกรคโค’ อีกหนึ่งเชฟฝีมือระดับต้นๆ ของโลก กำลังจะจัดมื้อพิเศษที่นักชิมจะมีโอกาสลิ้มลองเพียงค่ำคืนเดียวเท่านั้น ในดินเนอร์ ‘Tête de Cuvée Champagne Pairing Dinner’ ที่จะเต็มไปด้วยแชมเปญหาดื่มยากให้จิบคู่ไปกับอาหาร   ...

ถ้าใครชอบเสาะหาขนมเมนูพิเศษที่ไม่เหมือนใครมาชิม หรือซื้อไปฝากใครสักคน เรามีเมนูเค้กสุดลิมิเต็ดจากโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ มาแนะนำให้ลอง เพราะเมนูนี้จะเปิดให้สั่งได้เฉพาะช่วงเทศกาลในเดือนกันยายนนี้เท่านั้น อีกทั้งยังเป็นเมนูรังสรรค์โดยเชฟขนมมือดีประจำโรงแรมอีกด้วย   เมนูที่ว่าคือ ลูน่า แรบบิทเค้ก (Lunar Rabbit Cake) เค้กกระต่ายที่เชฟชาวฝรั่ง...

วนกลับมาเจอกันทุกปีกับเทศกาลไหว้พระจันทร์ ซึ่งแน่นอนว่าสิ่งที่ทุกคนจะพลาดไปไม่ได้เลยก็ต้องเป็น ‘ขนมไหว้พระจันทร์’ ที่หลายคนตั้งตารอเจ้าประจำเพื่อจะซื้อกลับไปฝากคนที่นึกถึง แต่นอกจากรสชาติและความคลาสสิกที่คุ้นเคยกันแล้ว ปีนี้เชื่อว่าหลายคนต้องอยากได้ความแปลกใหม่ที่จะทำให้เทศกาลนี้ไม่จำเจ   เราเลยมีขนมไว้พระจันทร์จาก 10 โรงแรมดังทั่วกรุงเท...

ใครที่เป็นแฟนร้านอาหาร Côte by Mauro Colagreco (โค้ต บาย เมาโร โคลาเกรโค) ของโรงแรม Capella Bangkok สิ้นเดือนนี้ทางร้านมีข่าวดีมาฝาก เพราะเชฟผู้บุกเบิก เมาโร โคราเกรคโค เตรียมเดินทางมาที่ประเทศไทยพร้อมจัดดินเนอร์มื้อพิเศษระหว่างวันที่ 28 เมษายน - 1 พฤษภาคม 2565 เท่านั้น    Côte by Mauro Colagreco (โค้ต บาย เมาโร โคลาเกรโค) คือร้านอา...

  บรันช์ในกรุงเทพฯ มีหลายที่ และหลายคนมักจะถูกตัดกำลังจากสารพัดของกินเล่นในไลน์อาหาร แต่ไม่ใช่สำหรับซันเดย์บรันช์ที่ห้องอาหารพระนคร โรงแรม Capella Bangkok เพราะไม่พูดพร่ำทำเพลง เชิญชวนให้เราหยิบล็อบสเตอร์เหยาะน้ำจิ้มซีฟู้ดเป็นของกินเล่นไปพลางๆ     ห้องอาหารพระนครในวันธรรมดาเสิร์ฟอาหารไทย และเปลี่ยนโฉมมื้อเที่ยงสุด...

หลังจากที่เปิดตัว Capella Bangkok ไปก่อนหน้านี้ในเดือนตุลาคม 2563 ในที่สุดอีกหนึ่งโปรเจกต์ใหญ่ภายใต้โครงการเจ้าพระยาเอสเตท (Chao Phraya Estate) ริมแม่น้ำเจ้าพระยา บนริมฝั่งถนนเจริญกรุงอย่าง Four Seasons Hotel Bangkok ก็ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้วเมื่อวันที่ 18 ธันวาคม 2563 เราเชื่อว่าโรงแรมนี้เป็นอีกหนึ่งหมุดหมายที่ใครหลายคนตั้งหน้าตั้งตารอคอย ไม...

โรงแรมอาจไม่ได้หมายถึงแค่การไปนอนพักค้างคืน สำหรับหลายคนโรงแรมคือที่ตั้งของร้านอาหารคุณภาพ บาร์ที่เสิร์ฟเครื่องดื่มชั้นดี หรือสถานที่พักผ่อนระหว่างวันท่ามกลางบรรยากาศที่บ้านมอบให้ไม่ได้ ดังนั้นในยามไร้เงานักท่องเที่ยว สิ่งเหล่านี้แหละที่จะนำเงินจากกระเป๋าพวกเราเข้าสู่อุตสาหกรรมโรงแรมในกรุงเทพฯ ได้ และในเมื่อสิ้นปีนี้มีโรงแรมเปิดใหม่ถึง 5 โรงแรมที่ก...

เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินโปรเจกต์ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ริมฝั่งถนนเจริญกรุงอย่างโครงการเจ้าพระยาเอสเตท (Chao Phraya Estate) กันบ้างในปี 2019 ที่ผ่านมา ว่าทั้งโครงการจะพร้อมเปิดตัวในปี 2020 ประกอบไปด้วย โฟร์ซีซันส์ ไพรเวท เรสซิเดนซ์ กรุงเทพฯ, โรงแรมโฟร์ซีซันส์ กรุงเทพฯ และโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพฯ ซึ่งจากสถานการณ์ไม่คาดคิดตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา ทำให้โครงการ...