×

Cote by Mauro Colagreco

20 สิงหาคม 2023

‘จากบาหลีสู่เจ้าพระยา’ มื้อพิเศษที่ Côte จะเสิร์ฟร่วมกับเชฟรับเชิญ 25-26 ส.ค. นี้

‘จากบาหลีสู่เจ้าพระยา’ มื้อพิเศษที่ Côte จะเสิร์ฟร่วมกับเชฟรับเชิญ 25-26 ส.ค. นี้   เชฟรับเชิญที่จะแวะมาคอลแลบเสิร์ฟมื้อพิเศษกับ เชฟดาวิเด การาวาเกลีย เฮดเชฟประจำ Côte by Mauro Colagreco ก็คือ เชฟซีร์โก บักเกอร์ นักทำอาหารสัญชาติดัตช์-อินโดนีเซีย ที่มีแพลนจะกลับมาเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเองที่เกาะบาหลี เขาจึงแวะมาทำความรู้จักเพื่อนบ้านที่...
Côte
3 มิถุนายน 2023

Côte กลับมาเปิดให้บริการแล้ว พร้อมเซอร์วิสใหม่ ‘Buchées’ เสิร์ฟอาหารคู่ไวน์ในห้องสมุด

หลังจากพักครัวไปนานร่วมเดือน ‘Côte by Mauro Colagreco’ ก็กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งแล้ว พร้อมบรรยากาศใหม่ที่น่าสนใจกว่าเดิม เพราะเพิ่มโซนครัวแบบ Show Kitchen ให้เราเห็นการทำอาหารและทีมเชฟได้ด้วย   พอนึกกลับไป สิ่งเดียวที่ขาดเมื่อตอนเรามาชิมอาหารที่ Côte ก็คือการไม่ได้เจอทีมเชฟนี่แหละ เพราะถึงแม้อาหารจะสมบูรณ์แบบแค่ไหน แต่หากเป็นไฟน์ไดนิ...
Côte by Mauro Colagreco
28 กุมภาพันธ์ 2023

Côte by Mauro Colagreco ห้องอาหารฝรั่งเศสที่หลายคนยกให้เป็นที่สุด

ความเรียบง่าย ไม่หวือหวา แต่กลับเต็มไปด้วยบรรยากาศที่น่าจดจำ เราว่านี่คือเสน่ห์ของห้องอาหาร 1 ดาวมิชลิน ‘Côte by Mauro Colagreco (โค้ท บาย เมาโร โคลาเกรโค)’ ที่ชวนให้หลายคนอยากกลับมาอีก   Côte เสิร์ฟอาหารสไตล์ดินแดนชายฝั่งทะเลจากประเทศฝรั่งเศส-อิตาลี ผ่านฝีมือรังสรรค์โดย เชฟดาวิเด การาวาเกลีย ศิษย์เอกของเชฟเมาโร โคลาเกรโค เจ้าของร้านอาหา...
Côte
17 กันยายน 2022

Côte ชวนสัมผัสดินเนอร์ที่มาพร้อมคราฟต์แชมเปญแพริ่งราคา 16,000 บาท คืนเดียวเท่านั้น 29 ก.ย. นี้

หนึ่งในห้องอาหารไฟน์ไดนิ่งหรูที่สุดในกรุงเทพฯ ที่เปิดอยู่ในโรงแรมคาเพลลา ‘Côte (โค้ท)’ ซึ่งมีเชฟผู้อยู่เบื้องหลังคือ ‘เมาโร โคลาเกรคโค’ อีกหนึ่งเชฟฝีมือระดับต้นๆ ของโลก กำลังจะจัดมื้อพิเศษที่นักชิมจะมีโอกาสลิ้มลองเพียงค่ำคืนเดียวเท่านั้น ในดินเนอร์ ‘Tête de Cuvée Champagne Pairing Dinner’ ที่จะเต็มไปด้วยแชมเปญหาดื่มยากให้จิบคู่ไปกับอาหาร   ...
Davide x เชฟ Wilfrid
17 พฤษภาคม 2022

กินมื้อค่ำแบบ 4 Hands Dinner โดยเชฟ Davide x เชฟ Wilfrid ที่ Côte 25 พ.ค. นี้เท่านั้น

ปลายเดือนเมษายน 2565 ที่ผ่านมา ห้องอาหาร Côte by Mauro Colagreco โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ได้จัดมื้อค่ำสุดพิเศษต้อนรับการมาเยือนร้านอาหารเป็นครั้งแรกของเชฟเมาโร โคลาเกรคโค ซึ่งหากใครพลาดอีเวนต์ไม่ต้องเสียใจไป เพราะเดือนนี้ทางร้านอาหารก็มีกิจกรรมใหม่ๆ ให้ไปลองกันอีกแล้ว    วันที่ 25 พฤษภาคม 2565 ที่กำลังจะถึงนี้ เชฟดาวิเด การาวาเกลีย (D...
Mauro Colagreco
11 เมษายน 2022

Côte by Mauro Colagreco ต้อนรับเชฟผู้บุกเบิก เมาโร โคลาเกรโค กับดินเนอร์พิเศษ 4 รอบเท่านั้น

ใครที่เป็นแฟนร้านอาหาร Côte by Mauro Colagreco (โค้ต บาย เมาโร โคลาเกรโค) ของโรงแรม Capella Bangkok สิ้นเดือนนี้ทางร้านมีข่าวดีมาฝาก เพราะเชฟผู้บุกเบิก เมาโร โคราเกรคโค เตรียมเดินทางมาที่ประเทศไทยพร้อมจัดดินเนอร์มื้อพิเศษระหว่างวันที่ 28 เมษายน - 1 พฤษภาคม 2565 เท่านั้น    Côte by Mauro Colagreco (โค้ต บาย เมาโร โคลาเกรโค) คือร้านอา...
มิชลิน ไกด์
16 ธันวาคม 2021

Pru, Cote By Mauro Colagreco และ Gaa กับ 3 รางวัลพิเศษจากมิชลิน ไกด์ เล่มล่าสุด 2022

เช้าวันที่ 16 ธันวาคม 2564 หลังจากที่ทางมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ได้เผยโฉมรายชื่อของร้านอาหารที่ได้รับรางวัลในไกด์บุ๊กเล่มที่ 5 หรือ ​​‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงา 2565’ เป็นที่เรียบร้อย ในช่วงท้ายของงานก็ยังมีการประกาศอีก 3 รางวัลพิเศษ เป็นรางวัลที่ริเริ่มขึ้นมาในปีที่แล้วเป็นครั้งแรก   ซึ่งความพิเศษ...
TASTE: ‘Escapade’ มื้ออาหารกลางวันจาก Cote by Mauro Colagreco ไฟน์ไดนิ่งริมแม่น้ำเจ้าพระยาในราคาที่จับต้องได้
10 มีนาคม 2021

TASTE: ‘Escapade’ มื้ออาหารกลางวันจาก Cote by Mauro Colagreco ไฟน์ไดนิ่งริมแม่น้ำเจ้าพระยาในราคาที่จับต้องได้

ข่าวดีสำหรับนักชิมที่กำลังปักหมุดจดร้าน Cote by Mauro Colagreco ไว้ในใจว่าอยากจะลองไปชิมสักครั้งแต่ยังไม่มีโอกาส เพราะตั้งแต่เดือนมีนาคมนี้เป็นต้นไป ทางร้านอาหารที่คลอดเซ็ตอาหารกลางวัน ‘Escapade’ ขนาด 4 คอร์ส ในราคาที่จับต้องได้ เป็นหนึ่งเหตุผลที่ดีในการทำความรู้จักกับอาหารของร้านอาหารแห่งนี้ไปในตัว ก่อนจะตัดสินใจลองมื้อค่ำฉบับเต็ม    ...

X
Close Advertising