Eat & Drink

Holey Artisan Bakery ร้านขนมปังโฮมเมดเจ้าดังของกรุงเทพฯ ที่เปิดเตาส่งต่อความอร่อยมาตั้งแต่ปี 2016 โดยเริ่มต้นจากการอบขนมปังกินเองที่บ้าน จนกระทั่งพัฒนาเป็นสูตรขนมปังแสนอร่อยประจำสองสาขาหลักที่ซอยสุขุมวิท 31 และซอยสวนพลู จนเมื่อปีที่แล้วทางร้านย้ายฐานการผลิตขนมปังทั้งหมดมาอยู่ในซอยปรีดี พนมยงค์ 14 ภายใต้ชื่อ Holey Mothership ยานแม่เบเกอรีลำใหม่ที่ให...

เมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ Academy of Chocolate เวทีประกวดช็อกโกแลตระดับนานาชาติ ประกาศรางวัล Special Awards ประจำปี 2021 และเรื่องที่น่ายินดีคือมีแบรนด์ช็อกโกแลตจากประเทศไทยได้รางวัลพิเศษนี้เป็นครั้งแรก โดยรางวัล International Rising Star ปีนี้เป็นของ Kanvela แบรนด์ช็อกโกแลตจากเชียงใหม่   อธิบายก่อนว่าทุกปี Academy of Chocolate จะมีการประ...

กลางปี 2021 ที่ผ่านมา คอลัมน์ TASTE ของเรา ได้พาคุณผู้อ่านไปทำความรู้จักกับคาเฟ่และแกลเลอรีศิลปะอย่าง Madi กันไปแล้ว ซึ่งนอกจาก Madi จะเป็นคาเฟ่แห่งใหม่ในย่านแล้ว คาเฟ่สีขาวสวยงามแห่งนี้ยังถือเป็นสมาชิกของโครงการที่มีชื่อว่า Charoen 43 ที่ตอนนี้พร้อมเปิดให้บริการแล้ว ซึ่งต้อนรับการมาของ Bangkok Design Week 2022 พอดิบพอดี    Charoen ...

Pepper Lunch ร้านสเต๊กสไตล์ญี่ปุ่น ร่วมมือกับ ทาโร ขนมปลาเส้นที่ทุกคนรู้จักกันดี กลายเป็นเมนู ทาโรกระทะร้อน ในแคมเปญ Pepper Lunch x Taro ที่หยิบเอาก๋วยเตี๋ยวเส้นปลาของทาโรมาทำเป็นเมนูใหม่อย่าง ทาโรเส้นปลาซีฟู้ดกระทะร้อน และทาโรเส้นปลากิมจิหมูนาเบะกระทะร้อน และเอาทาโรอบกรอบมาทำเป็นของกินเล่นอย่างนาโชส์   ทาโรเส้นปลาซีฟู้ดกระทะร้อน เป็นเมน...

  เพียงเปิดให้บริการได้ไม่นาน ‘Warng Warng: Taiwan Mala & Herbal Shabu’ ก็ได้รับการตอบรับอย่างดีด้วยซุปต้นตำรับอันเป็นเอกลักษณ์ทั้ง 3 รสชาติที่ถูกปาก บรรยากาศสไตล์ไต้หวันแท้ๆ อันอบอุ่น และหม้อชาบูไฮเทค 3 ซุปในหม้อเดียว ที่ปรับเลื่อนได้อัตโนมัติ เพิ่มความสะดวกในการรับประทาน     เพียงก้าวเข้าไปในร้าน สิ่งที่โดดเ...

ตั้งแต่ช่วงล็อกดาวน์จากสถานการณ์โควิดที่ผ่านมา เราได้มีโอกาสเห็นแพสชันในเรื่องของการทำอาหารจาก Brooklyn Beckham ลูกชายคนโตของพ่อ David และแม่ Victoria อยู่ตลอด ผ่านทางโซเชียลมีเดียของเขา จนกระทั่งล่าสุด Brooklyn ก็เพิ่งได้ทำรายการอาหารรายการแรกของตัวเองอย่าง Cookin’ with Brooklyn ฉายให้ชมผ่านทาง Facebook Watch ไปหมาดๆ ซึ่งก็เป็นไปได้ว่าเป็นความชอบท...

นอกจากเราจะได้เห็นช็อกโกแลตแบรนด์ไทยอย่าง Ceremony Chocolate คราฟต์ช็อกโกแลต บองบอง ดีไซน์น่ารักๆ พร้อมจัดคลาสเรียนทำช็อกโกแลตออกมาให้เห็นเรื่อยๆ แล้ว วาเลนไทน์ปีนี้ทางแบรนด์ก็ได้จับมือกับ ตั้ม-วิศุทธิ์ พรนิมิตร ครีเอตน้องมะม่วงเวอร์ชันช็อกโกแลตไทย ให้มอบเป็นของขวัญประจำเทศกาลเสียเลย    Ceremony Chocolate เลือกใช้ช็อกโกแลตที่ปลูกในป...

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเราจะเห็นธุรกิจ F&B เปิดกว้างให้ผู้ที่มีความรักและความสนใจในด้านอาหาร-เครื่องดื่ม ไปสัมผัสกับประสบการณ์ในสิ่งที่พวกเขาชอบอย่างจริงจังและเต็มรูปแบบมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นคอร์สอาหารแบบไฟน์ไดนิ่ง คอร์สเครื่องดื่มในค็อกเทลบาร์ หรือแม้กระทั่งคอร์สโอมากาเสะกาแฟที่มีให้เข้าถึงได้ง่ายขึ้นกว่าเมื่อก่อน สำหรับในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จั...

HUUS of BREAD ร้านขนมในซอยสุขุมวิท 46 ที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูขนมสุดสร้างสรรค์ที่อร่อยไปหมดเสียทุกอย่าง เริ่มจาก Shonut ที่ใครได้ลองชิมก็เป็นต้องชอบ และหลังจากนั้นทางร้านก็สร้างสรรค์ผลงานขนมแปลกใหม่ออกมาให้ได้ลองชิมกันเรื่อยๆ   อย่างเมนูใหม่ล่าสุด Smorgas แซนด์วิชเค้กสไตล์เกาหลีที่เป็นเนื้อเค้กชิฟฟอนหั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมและประกบกันเป็นแซนด์...

HUUS of BREAD ร้านขนมในซอยสุขุมวิท 46 ที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูขนมสุดสร้างสรรค์ที่อร่อยไปหมดเสียทุกอย่าง เริ่มจาก Shonut ที่ใครได้ลองชิมก็เป็นต้องชอบ และหลังจากนั้นทางร้านก็สร้างสรรค์ผลงานขนมแปลกใหม่ออกมาให้ได้ลองชิมกันเรื่อยๆ   อย่างเมนูใหม่ล่าสุด Smorgas แซนด์วิชเค้กสไตล์เกาหลีที่เป็นเนื้อเค้กชิฟฟอนหั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมและประกบกันเป็นแซนด์...