Eat & Drink

Timo and Tintin คาเฟ่ย่านตลาดน้อยจับมือกับนักวาดภาพประกอบชื่อดัง Painterbell และ Phannapast เพื่อสร้างบรรยากาศสีรุ้งในการเฉลิมฉลอง Pride Month ตั้งแต่วันนี้ - 30 มิถุนายน 2565   Timo and Tintin เป็นคาเฟ่สุดฮิปย่านตลาดน้อย ที่มีซิกเนเจอร์เป็นสติกเกอร์บนแพ็กเกจของอาหารและเครื่องดื่มในทุกออร์เดอร์ ภายในร้านผสมระหว่าง Art, Design และ Coffee ...

ใครจะรู้ ห่างไกลใจกลางกรุงฯ ขนาดนี้ จะมีร้านอาหารอร่อยระดับ 5 ดาว แถมเมื่อเทียบกับร้านใจกลางเมืองหลายๆ ร้าน ยังราคาและคุณภาพดีกว่าเป็นไหนๆ ด้วยความที่เจ้าของร้านอย่าง จ้อ-พัชรินทร์ เหมอังกูร แห่ง The Gourmet One นั้นเป็นหนึ่งในผู้นำเข้าวัตถุดิบอาหารที่ดีที่สุดของประเทศ ซึ่งร้านอาหารดังๆ และโรงแรม 5 ดาวแทบทุกแห่งในเมืองไทยต่างก็สั่งวัตถุดิบจากที่นี่...

ASAI Bangkok Chinatown โรมแรมในเครือของกลุ่มดุสิตธานี ร่วมมือกับพันธมิตรและชุมชนในท้องถิ่น จัดกิจกรรมเพื่อช่วยเหลือสังคม ‘The Hamlet for Good’ เทศกาลอาหารจากเชฟชื่อดัง สัมผัสงานศิลปะ และกิจกรรมเวลเนส ในวันที่ 18-19 มิถุนายนนี้    The Hamlet for Good เป็นเทศกาลอาหารจากเชฟชื่อดังที่จัดขึ้นโดยทีมงานของ ASAI Hotels ผู้อยู่เบื้องหลังการจ...

“เราไม่ได้อยากออกตัวว่า nita.bakeandbrew เป็นคาเฟ่สเปเชียลตี้มัทฉะแค่เพียงเพราะว่าเราขายขนมหวานที่ล้วนทำมาจากมัทฉะเท่านั้น แต่เราอยากให้ทุกๆ คนมองว่าเราเป็นแค่มัทฉะเลิฟเวอร์คนหนึ่งที่นำเอาคาแร็กเตอร์ของผงมัทฉะแต่ละตัวที่เคยได้ชิมและดื่มในชีวิตประจำวัน มาปรับใช้ให้เข้ากับขนมในแต่ละเมนูเสียมากกว่า” นิ-ชนิดา กิตติบรรพชา หนึ่งในเจ้าของร้านขนมหวานมัทฉะอ...

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่ากระแสความนิยม Natural Wine ในบ้านเรานั้นเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ แบบไม่มีตก สังเกตได้ชัดจากร้านไวน์เปิดใหม่ที่หันมาโฟกัสไวน์ประเภทนี้เป็นหลัก หรือแม้แต่ร้านไวน์เจ้าเก่าก็อัปเดตลิสต์ หันมาเพิ่มไวน์ธรรมชาติด้วยกันทั้งนั้น    ซึ่งหากคุณเป็นคนที่สนใจ Natural Wine และอยากทำความรู้จักให้มากขึ้น THE STANDARD POP มีอีเวนต์น่าสน...

เราเชื่อว่าต้องมีคุณผู้อ่านในที่นี้ที่ปกติแล้วไม่ดื่มแอลกอฮอล์ หรือกำลังพยายามลด/งด หรืออยู่ในสถานการณ์ที่บ่อยครั้งที่เพื่อนฝูงชวนแฮงเอาต์แล้วเหลือแค่เราที่ไม่ดื่มเหล้า หากปฏิเสธนัดบ่อยๆ ก็ดูไม่ดี หรือถ้าไปก็ได้แค่กินกับแกล้มกับน้ำอัดลม มู้ดอาจจะไม่จอยเท่าคนอื่น   ซึ่งต้องบอกก่อนว่าเราไม่ได้ตัดสินว่าการดื่มหรือไม่ดื่ม แบบไหนจะดีกว่ากัน เ...

หลังจากที่ห้องอาหาร TAAN ของโรงแรม Siam@Siam กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งอย่างเต็มรูปแบบเมื่อเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา พร้อมเซ็ตเมนูใหม่ที่มีชื่อว่า ‘โปรด’ ก็ได้เวลาที่เชฟเทพ-มนต์เทพ กมลศิลป์ และทีมงาน จะสร้างสรรค์อีเวนต์คอลลาบอเรชันพิเศษให้เราตามไปชิมกันเช่นเคย    โดยในเดือนมิถุนายนนี้ทางร้านประเดิมด้วย ‘เทพ-แบล็ก โภชนา’ เมนูขนาด 12 คอร...

แม้ทุกวันนี้เราจะมีตัวเลือกในการรับประทานอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารนานาชาติ วัตถุดิบนำเข้าจากต่างประเทศ หรือไฟน์ไดนิ่งบรรยากาศหรูหรา แต่เราเชื่อว่าสุดท้ายแล้วหลายคนก็ต้องกลับมาที่คอมฟอร์ตโซนประจำตัวอย่างอาหารไทยจานโปรดด้วยกันทั้งนั้น    ล่าสุดโรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ เปิดตัวห้องอาหารไทย Bangkok’78 ย้อนวันวานยุคทองแห่งสยาม พร...

เปิดประสบการณ์พิเศษและตอกย้ำความฮอตตลอดกาลของเชียงใหม่ไปกับ Pluto คาเฟ่และร้านอาหารดีไซน์สุดล้ำไม่ซ้ำใครแน่นอน ในธีมคอนเซ็ปต์ดาวเคราะห์ดวงเล็กที่ทุกคนคุ้นชื่อกันอย่าง พลูโต ถ่ายทอดผ่านองค์ประกอบทางสถาปัตยกรรมที่มีความแปลกใหม่ และการออกแบบภายในที่ตั้งใจคลุมเครือเพื่อเปิดโอกาสให้จินตนาการกันเอาเองว่า นี่เรากำลังอยู่บนโลก บนดาวเคราะห์ หรือบนยานอวกาศกั...

ทุกมื้ออาหารในเกาหลีใต้ต้องมีซุป ไม่ว่าจะมาในรูปแบบของเครื่องเคียงที่เพียงเสริมการกินให้ลื่นคอ หรือมาในรูปของแกงดั้งเดิมรสเผ็ดร้อนที่หม่ำพร้อมข้าวสวยและซดน้ำได้ในคราวเดียว ไหนจะเมนูซุปอื่นๆ เช่น จานตุ๋น ข้าวต้ม รามยอน หรือหม้อไฟแบบบูแดชิเก ผู้คนมักเข้าใจว่าอาหารจานเด่นที่เปรียบดังเส้นเลือดใหญ่ของเกาหลีใต้คือเมนูปิ้งย่าง แต่ A Nation of Broth กลับบอ...