Eat & Drink

“เราอยากทำคาเฟ่ที่ให้คนรู้สึกผ่อนคลายตั้งแต่แรกเห็นและก้าวแรกที่เดินเข้ามา” คุณพีช-กานต์พิชชา เกียรติขจรฤทธิ์ เจ้าของร้าน เล่าถึงจุดเริ่มต้นของคาเฟ่แห่งนี้   “ครอบครัวของพีชทำธุรกิจสปา Divana Spa มากว่า 17 ปีแล้ว เป็นสปาที่มีเอกลักษณ์ชัดเจนในเรื่องของการบริการ ความผ่อนคลาย และผลิตภัณฑ์สปา เมื่ออยากต่อยอด อยากทำอะไรเพิ่มขึ้นนอกเหนือจากสปา...

Seenspace ในซอยทองหล่อ 13 รีโนเวตและปรับโฉมกลายเป็น Pirate Arena (ไพเรต อารีน่า) เรือโจรสลัดที่โผล่ใจกลางทองหล่อ ครบครันทั้งเรื่องกินดื่ม ดนตรี และแสงสีเสียงบนพื้นที่ 3 ชั้น กว่า 4,300 ตารางเมตร   บาร์แบบที่มีดีไซน์ของความเป็นอินดัสเทรียล   The Vibe ชั้นแรกเป็น Pirate Saloon เบียร์และวิสกี้บาร์แบบโอเพ่นแอร์ มีการใช้ระบบแสง...

กาแฟเป็นมากกว่าเครื่องดื่ม หากแต่เป็นเรื่องของรสนิยม เป็นอีกวิธีการแสดงตัวตนของปัจเจกชน และอีกนัยหนึ่งกาแฟก็เป็นเครื่องมือสะท้อนความศิวิไลซ์ของสังคม อย่างเช่นทุกวันนี้ชีวิตคนกรุงอยู่ใกล้กับกาแฟแค่เดินเท้าไม่กี่ก้าว เพราะมีร้านกาแฟเก๋ๆ ผุดขึ้นราวดอกเห็ดตามเทรนด์การดื่มกาแฟสดที่ฝังไว้ให้กับเออร์บันนิสต้าก่อนหน้านี้ไม่ถึงทศวรรษ ทั้งที่เมื่อย้อนเวลาไปเ...

จริงอยู่ที่คนไทยจำนวนมากติดใจรสชาติอาหารต่างแดน แต่เมื่อผ่านไปสักพัก หรือเมื่อห่างเหินจากบ้านเกิดเมืองนอน ท้ายที่สุดแล้วก็มักตายรังที่อาหารไทย โดยเฉพาะเมนูแซ่บๆ อย่างส้มตำหรืออาหารอีสาน ครั้งนี้ THE STANDARD พาทุกคนแวะมาแถวทองหล่อ หนึ่งในย่านที่มีความหนาแน่นของร้านอาหารและบาร์เป็นอันดับต้นๆ ของกรุงเทพฯ ครั้นจะมากินข้าวในทองหล่อ ถ้าไม่ใช่ร้านอาหารญี...

“อีพีนี้โคตรสนุก!” คงเป็นคำอุทานแกมสะใจของผู้ชมหลายๆ คนหลังจากรายการจบลง แม้กระทั่งเราเองที่ยังส่งเสียงปรบมือตลอดการแข่งขันประหนึ่งเชียร์มวย เพราะ มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย เอพิโสดลำดับที่ 9 นี้ ‘มันมาก!’ จริงๆ เหตุก็เพราะในสัปดาห์นี้เป็นการแข่งขันแบบทีมในรูปแบบใหม่ กล่าวคือเป็นการให้ผู้เข้าแข่งขันทำโจทย์ร่วมกันเป็น ‘คู่’ ซึ่งอย่างที่แฟนรายการน่าจะรู้ๆ...

“ถ้าใครก็ตามสั่งเมอโลต์ กูจะกลับ กูไม่แ*กเมอโลต์โว้ย!”   วาจาโผงผางและท่าทีอาละวาดแต่พอดีของ ‘ไมล์ส’ ที่เขามีต่อ ‘แจ็ค’ เพื่อนที่เอื้อนเอ่ยปากแกมประชดว่าจะดื่มไวน์ ‘เมอโลต์’ (Merlot) ระหว่างเดินเท้าไปรับประทานอาหาร คำพูดดังกล่าวและการแสดงของ พอล จิอาแม็ตติ ในบท ไมล์ส ได้กลายเป็นเสมือนฉากจำหนึ่งฉากจากภาพยนตร์เรื่อง Sideways (2004) ไปอย่าง...

หลังจากงานประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants ประจำปี 2018 ไปเมื่อวันที่ 27 มีนาคม ก็เป็นอันรู้กันว่าผู้ชนะเลิศหาใช่ร้านอาหารหน้าใหม่ที่ไหนนอกจาก Gaggan ร้านอาหารอินเดียสไตล์โพรเกรสซีฟ ซึ่งยังคงครองแชมป์ 4 ปีซ้อนไม่มีผิดโผนับตั้งแต่ปี 2015 จนถึงปี 2018   ซึ่งหากย้อนกลับไปดูผลประกาศรางวัลตั้งแต่ปีแรก (2013) นับว่า เชฟกากั้น อนันต์ (G...

เป็นอีกครั้งที่แบรนด์เบียร์ระดับโลกอย่าง Heineken® จะพาคุณไปสัมผัสประสบการณ์ใหม่กับ Heineken® Presents Star Venture The Immersive Theatrical Experience การแสดงน่าตื่นตาตื่นใจที่พาคุณย้อนเวลากลับไปยังช่วงเวลาที่น่าประทับใจและมีความสำคัญต่อการก่อร่างสร้างแบรนด์ Heineken® จนประสบความสำเร็จข้ามผ่านมาทุกยุคสมัย ด้วยเอกลักษณ์ของรสชาติและรูปลักษณ์ขวดเขียว...

ปัจจุบันเราเห็นดีไซเนอร์ที่มีชื่อเสียงหลายคนออกแบบเสื้อผ้าและสร้างสรรค์คอลเล็กชันร่วมกับแบรนด์ชื่อดังตั้งแต่ระดับฟาสต์แฟชั่นไปจนถึงไฮแฟชั่น ในโลกของอาหารและเครื่องดื่มก็เช่นกัน โฟกัสไปที่กลุ่มค็อกเทลบาร์ หากคุณเป็นนักดื่มตัวยงที่ไม่เคยพลาดบาร์แถวหน้าระดับประเทศคงจะคุ้นเคยคำว่า ‘Guest Shift’ ศัพท์ติดปากบาร์เทนเดอร์และเหล่าบาร์ฮอปปิ้งทั้งหลาย ซึ่งหมา...

สาทรซอยเลขคู่ตั้งแต่ซอย 8 เป็นต้นไป แทบจะเป็นแหล่งรวมของกินนานาชาติและหลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นส้มตำสตรีทฟู้ด แหล่งแฮงเอาต์สุดแนว ไปจนถึงร้านอาหารหรูระดับมิชลินสตาร์ แต่ครั้งนี้เราขอพาข้ามฝั่งสาทรมาซอยเลขคี่กันบ้าง ไม่ไกลจากโรงพยาบาลเซนต์หลุยส์ มีร้านขายเนื้อคูหาเล็กๆ ตั้งอยู่ และตั้งแต่ครั้งแรกที่เห็นป้าย Maillard Butcher & Steak (เมญาร์ด บุตเชอร...