Eat & Drink

คนชอบดื่มชาหลายคนน่าจะรู้จัก TE (ที) จากกระปุกชาแก้วรูปเหลี่ยมเป็นเอกลักษณ์ที่บรรจุชาเบลนด์ต่างๆ ที่มีตั้งแต่สารพัดใบชา บรรดาสมุนไพร และดอกไม้แห้งรวมอยู่ด้วยกัน หรือไม่ก็ตามคาเฟ่ในหลายจังหวัดที่พกพาชากุหลาบตัวเด็ดอย่าง Midsummer Dream ติดร้านไว้ เรียกได้ว่าเป็นเจ้าแรกๆ ที่นำกระแสการผสมชา ทำให้เกิดกลิ่นและรสใหม่ๆ สร้างประสบการณ์การกินชาที่แตกต่างและ...

เรารู้ว่าคุณก็มีวันคอตก อยู่ดีๆ น้ำตาก็ไหลออกมา ไปเตะบอลก็แล้ว ฝืนยิ้มไปเจอเพื่อนก็แล้ว หั่นผมสั้นก็แล้ว ฟังเพลงอกหักวนไปแล้วเท่าไรก็ยังช้ำใจ เพราะเขาคนนั้นไม่กลับมา   เจ็บแปลบขึ้นมาทันที อกหักละสิแบบนี้   แต่อย่าเพิ่งท้อใจไป เราเข้าใจหัวอกอันปวดร้าวนี้ และแม้คุณจะรู้สึกหมองหม่นราวกับโลกทั้งใบกำลังทลายลง จนวางแผนดื่มน้ำเมาให้...

Ku Bar (คู บาร์) บาร์ลึกลับที่ซ่อนตัวอยู่ในตึกโรงพิมพ์เก่าในตรอกเล็กๆ บนถนนพระสุเมรุ เปิดให้บริการมาได้ร่วมปี และเพิ่งจะเดบิวต์และแจ้งเกิดในเวที Asia’s 50 Best Bars 2018 ที่อันดับ 49 ใครที่เคยไปบาร์แห่งนี้และเข้าห้องน้ำคงจะรู้ดีว่าต้องเดินลงบันไดมาอีกชั้นหนึ่ง เมื่อก่อนชั้น 2 ไม่มีอะไรนอกจากห้องน้ำ แต่ตอนนี้ทุกอย่างมันเปลี่ยนไปแล้ว และพื้นที่เล็กๆ ...

สิ่งที่ถูกพะยี่ห้อว่า ‘ญี่ปุ่น’ ไม่ว่าจะในแง่มุมไหนก็ยังมีความน่าสนใจอยู่ดี โดยเฉพาะในเรื่องอาหาร เครื่องดื่ม หรือขนมอันโดดเด่นด้วยรสชาติและความพิถีพิถัน ซึ่งเรายังคงเห็นการเข้ามาเปิดสโตร์ของร้านญี่ปุ่นมากมาย และครั้งนี้เป็นทีของ ‘Kimukatsu’ (คิมุคัตสึ) หมูทอดรสชาติเอกลักษณ์ที่บินลิ่วจากโตเกียวสู่พระราม 3 พร้อมให้นักชิมได้ลิ้มรสกันแล้วกับหมูทอดที่ผ...

ซอยสาทร 10 และ 12 เป็นแหล่งรวมคาเฟ่และร้านอาหารหลายสัญชาติ เช่นเดียวกับ Di Farina (ดิ ฟารินา) ร้านอาหารอิตาเลียนที่เราอยากให้ไปเช็กอินพร้อมชิมรสชาติทัสคัน (Tuscan) ในบรรยากาศสบายๆ ระหว่างพักเที่ยงหรือนั่งชิลหลังเลิกงาน   บรรยากาศเรียบง่ายสบายๆ ของร้าน   The Vibe ตัวร้านตั้งอยู่เกือบท้ายซอยสาทร 12 แต่สังเกตได้ง่าย เพราะม...

เมื่อเชฟรับเชิญประจำห้องอาหารแชงพาเลช โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ปีนี้ได้แก่ เชฟมก กิ๊ด คว่อง มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว ผู้คว่ำหวอดอยู่ในวงการอาหารจีนมากว่า 35 ปี เชพมกสร้างชื่อจากอาหารจีนกวางตุ้งสไตล์โมเดิร์น ที่นำศิลปะการจัดแต่งจานและวัตถุดิบโลกใหม่มาผสมเข้ากับวัฒนธรรมอาหารที่มีรากฐานยาวนานอย่างอาหารจีนได้อย่างน่าสนใจ เคยแสดงฝีมือการปรุงอาหารให้คนดังห...

หลายคนคงรู้จักและเคยไป Open House แหล่งรวบรวมไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตของคนรุ่นใหม่บนชั้น 6 ของเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ซึ่งนอกจากจะเป็นเหมือนห้องสมุดขนาดใหญ่ที่รวบรวมหนังสือน่าสนใจทั่วโลกก็ยังมีอีเวนต์ประจำทุกเดือน แต่ครั้งนี้ เราจะพาไปทำความรู้จักกับ Rico (ริโค) ร้านอาหารสเปนหนึ่งเดียวในห้างที่เราอยากให้มาลองเปิดประสบการณ์สัมผัสรสชาติร่วมสมัยของสเปนและประเท...

ช่วงเวลาก่อนที่มนุษย์จะหลีกเร้นจากความจริง มุ่งหน้าสู่การหลับใหลและความฝัน มักเป็นช่วงเวลาที่ทำให้ใครหลายๆ คนรู้สึกไม่สบายตัว เพราะว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถข่มตานอนหลับได้ในทันที บ้างอาจมีเรื่องกวนใจ หรืออาจจะเกิดความเครียดเข้ามาบ่อนทำลายชั่วโมงการนอนของคุณ ดังนั้นแต่ละคนก็จะมีวิธีการหรือตัวช่วยให้ตัวเองได้หลับได้ง่ายขึ้นแตกต่างกันไป เช่น ดื่มนมอุ่...

แม้ย่านแห่งมหาชนชาวออฟฟิศอย่างสาทรจะเต็มไปด้วยคาเฟ่ ร้านอาหารมากมาย ทว่าส่วนใหญ่ล้วนตั้งอยู่บนทำเลทองของอาคารออฟฟิศที่หนุ่มสาววัยทำงานต้องเดินผ่านเป็นประจำ ยกเว้นก็แต่ Too Good For You คาเฟ่สีชมพูที่ขอเลือกความสงบเงียบบนชั้น 9 ของอาคารมุกดาเป็นที่ตั้ง ซึ่งอาคารมุกดาเป็นอาคารเก่าที่หลายคนผ่านเลยชนิดไม่เคยรู้จักชื่อด้วยซ้ำ กระทั่งภาพความสดใสของ Too G...

เมื่อกลางปีที่แล้ว วงการสิ่งพิมพ์บ้านเราดูเหมือนอยู่ในช่วงสะเทินน้ำสะเทินบก นิตยสารหลายหัวปิดตัวลงแทบล้างแผง บางหัวเหล่านักอ่านรู้ข่าวทีก็ช็อกไปตามๆ กัน เราบ่นอิดออดเสียดายทั้งๆ ที่ความเป็นจริงนั้นต่างคนต่างหยิบสื่อกระดาษขึ้นอ่านน้อยเต็มทน ‘ครัว’ เป็นหนึ่งในนิตยสารดังกล่าวที่เลือกปิดตำนานนิตยสารทำอาหารที่อยู่คู่เมืองไทยมานานเกือบ 25 ปี หลังจากที่พย...