Eat & Drink

หลังจากขยายเชน Jamie’s Italian ร้านอาหารอิตาเลียนหม่ำง่ายที่จับมือกับ เชฟเจนนาโร คอนทาลโด (Gennaro Contaldo) จนมาถึงกรุงเทพฯ ไปสักพัก เซเลบริตี้เชฟผู้โด่งดังเรื่องคอมฟอร์ตฟู้ดอย่าง เจมี โอลิเวอร์ (Jamie Oliver) ก็ปรับสูตรและปรับโฉมเมนู แต่ยังคงเน้นเรื่อง ‘เส้น’ ที่ต้องทำสดๆ ไม่มีเปลี่ยน   แม้จะเพิ่งปิดตัวร้านไป 12 สาขาจากเกือบ 80 สาขาท...

เคเอฟซี ประเทศไทย เตรียมฉลองวันคล้ายวันเกิดผู้พันแซนเดอร์สในวันอาทิตย์ที่ 9 กันยายนนี้ ด้วยการแจกไก่ฟรี 7,150 บักเก็ตทั่วประเทศไทย (1 บักเก็ตมี 9 ชิ้น ราคาประมาณ 333 บาท) ให้กับผู้ที่เกิดวันเดียวกับผู้พันแซนเดอร์ส เพียงนำบัตรประชาชนมายืนยันตัวตนและวันเกิดกับพนักงานแคชเชียร์เคเอฟซีเพื่อรับบักเก็ตไก่ทอดเคเอฟซี 9 ชิ้น จำนวนจำกัดสาขาละ 11 บักเก็ต รายละ...

สำหรับคนในซีกโลกตะวันออกมักถูกบ่มเพาะความเชื่อว่า ‘พระในศาสนาพุทธไม่ควรข้องแวะกับสุรา’ แต่หารู้ไม่ว่าอันที่จริง ยาโบราณของไทยและแถบเอเชียหลายตัวมีส่วนผสมของสุราซ่อนอยู่ ดังนั้นการจะกล่าวว่าเหล้ามีแต่โทษเห็นทีจะไม่ได้ และพระสงฆ์เองก็ต้องมีเจ็บไข้ได้ป่วยกันบ้างเป็นธรรมดา ในขณะที่ซีกโลกตะวันตกนั้น นักบวชในศาสนาคริสต์กลับข้องแวะกับสิ่งมึนเมาได้อย่างไม่...

“สมการความอร่อยที่รูปลักษณ์สำคัญไม่น้อยไปกว่ารสชาติ” คือแนวคิดการเข้าครัวทำอาหารของ เชฟฟิลลิป เทย์เลอร์ ที่อยากเพิ่มเมนูใหม่ให้ห้องอาหารอิตาเลียนที่เปิดมายาวนานอย่าง Volti Restaurant & Bar ของโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ให้โดดเด่นทั้งเรื่องรสชาติและการจัดแต่งจานที่ดูแล้วน่ากิน เหมาะสำหรับคนที่อยากลองอาหารอิตาเลียนที่ไว้ใจได้ทั้งเรื่องรสชาติและวัตถ...

ชานมไข่มุกไต้หวันหรือจะสู้ชานมไข่มุกสุดเฮลตี้ที่ดื่มได้บ่อย ไม่ต้องกลัวหุ่นพัง แถมรสชาติยังจัดว่าเด็ด เพราะยังได้ความหอม มัน หนึบ ของชานมไข่มุกมาเต็ม แต่ทางร้านเคลมว่าแก้วนี้แค่ 264 แคลอรีเท่านั่น   CHA BAR เป็นร้านชานมไข่มุกแนวคิดใหม่ ที่อยากทำชานมไข่มุกที่ดื่มแล้วไม่อ้วน ไม่ทำลายสุขภาพ เลยเป็นที่มาของการเลือกใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100...

หากปลายสัปดาห์ก่อนคุณเพิ่งจัดปาร์ตี้ฉลองกับเพื่อนๆ ไปที่บ้าน ขวดไวน์หลากรสถูกเปิดมั่วซั่วไปหมด และหลังจากพ้นผ่านจากความสนุก คุณตื่นมาแล้วพบว่า “ไวน์เหลือเต็มเลยค่ะ!” โดยไม่ได้แช่ตู้เย็นหรือเก็บรักษาอย่างดีจนไวน์ด้านในอาจเริงร่าออกมาพบปะออกซิเจนจนรสชาติไม่อร่อยเหมือนเดิมเสียแล้ว อย่าตกใจไป เราประหยัดเวลาให้ไม่ต้องสืบว่ารสชาติข้างในเปลี่ยนไปอย่างไรให...

The 88 Surawong เป็นบาร์ค็อกเทลเพียงแห่งเดียวในเส้นสุรวงศ์ ซึ่งรายล้อมไปด้วยสถานบันเทิงต่างๆ มากมาย ซึ่งก่อนหน้านี้เราได้เข้าไปนั่งลิ้มรสค็อกเทลและชิมบรรยากาศที่หน้าบาร์ของที่นี่ไปแล้ว แต่หากไต่บันไดขึ้นไปชั้น 3 คุณจะพบกับบาร์ลับๆ ที่เหล่าคนหลังบาร์ตกลงเรียกกันว่า Monkey Bar (มังกี้บาร์) ซึ่งแตกต่างออกไปจากบาร์สไตล์อเมริกันด้านล่างโดยสิ้นเชิง &n...

    เป็นคำถามที่เชื่อว่าหลายคนก็คงอยากรู้ เพราะเรามักเห็นพฤติกรรมแสนเคยชินนี้ทุกครั้งที่ถึงเวลาพักเที่ยง ภาพชินตาที่ว่านั้นก็คือ หลังมื้ออาหาร สาวๆ มักเลือกที่จะเดินไปหาของกินเพิ่มเติม ไม่ว่าจะเป็นขนมขบเคี้ยว ของหวาน หรือผลไม้สดที่ขายตามรถเข็น แน่นอนว่าพวกเธอไม่ได้ซื้อของกินเหล่านี้เพื่อกินทันที แต่พวกเธอจะซื้อไปตุนไว้ แช่ไว้ในตู้เย...

บนที่ดินผืนสุดท้ายของถนนราชดำริได้กลายมาเป็นที่ตั้งของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพฯ โรงแรมสุดหรูระดับห้าดาวแห่งแรกในตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งตั้งอยู่ ณ สี่แยกราชประสงค์ กับสไตล์การตกแต่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากดอกกล้วยไม้และศิลปะแบบอาร์ตเดโค   สถานที่แห่งนี้นอกจากจะให้บริการห้องพักที่หรูหราทันสมัยแล้วยังต้องการเป็นที่หนึ่งด้านร้านอาหารและ...

หลังตลาดเบียร์และน้ำอัดลมอยู่ในช่วงขาลงมาพักใหญ่ ตอนนี้ก็ได้เวลากลับมาคึกคักอีกครั้งด้วยเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของกัญชา! เมื่อไฮเนเก้นปล่อยเครื่องดื่มสูตรใหม่ ‘Hoppy Sparkling Water’ ที่มีลักษณะและรสชาติคล้ายเบียร์ แต่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอลล์ ในชื่อ Hi-Fi Hops ซึ่งเป็นสินค้าของแบรนด์ในเครืออย่าง Lagunitas ที่แม้ไม่มีแอลกอฮอล์ผสมอยู่ แต่สิ่งที่ทำให...