Eat & Drink

ช่วงที่บาร์ยังไม่สามารถเปิดได้ตามปกติ เราเชื่อว่าทุกคนต้องคิดถึงการไปนั่งหน้าบาร์ ฟังเพลงเพราะกับเพื่อนสนิทกันอยู่ไม่น้อย Mutual Bar ก็คิดถึงคุณเช่นกัน ทางทีมงานจึงปรับตัวฝ่าวิกฤตครั้งนี้ ด้วยการเปิดประตูอีกครั้งกลายเป็นป๊อปอัพคาเฟ่ เสิร์ฟม็อกเทลและดนตรีสดให้คุณและเพื่อนสนิทได้ใช้เวลาร่วมกันหน้าบาร์อีกครั้ง เพียงแต่คราวนี้ไร้แอลกอฮอลล์ และอยู่ในเวล...

เข้าสู่กลางเดือนมิถุนายน ในเมื่อบาร์ยังเปิดให้บริการตามปกติไม่ได้ ผู้ประกอบการก็ต้องปรับตัวกันต่อไปเพื่อให้ธุรกิจของตัวเองรอด เช่นเดียวกันกับ Teens of Thailand และ Asia Today สองบาร์ในซอยนานาย่านเจริญกรุง ที่หยิบเอาความเชี่ยวชาญของตัวเองมาเปิดคลาสทำเวิร์กช็อปทั้ง 4 กิจกรรม เฉพาะสุดสัปดาห์นี้เท่านั้น    โดยทางทีมงานกล่าวว่า “สัญญาว่า...

ช่วงบ่ายวันนี้ (15 มิถุนายน 2564) ทีมงานมิชลินไกด์ประเทศไทยได้จัดงานแถลงข่าวในรูปแบบออนไลน์โดยไลฟ์ผ่านทางเฟซบุ๊กเพจ https://www.facebook.com/MichelinGuideThailand (แทคเพจ) ว่าในปีนี้ไกด์ปกแดงจะขยายเพิ่มจังหวัดอยุธยาเป็นหนึ่งในหมุดหมายปลายทางใหม่ในไกด์บุ๊กปีนี้ ทำให้ Michelin Guide Thailand 2022 ซึ่งถือว่าเป็นเล่มครบรอบ 5 ปี จะประกอบไปด้วยอาหารอร่อย...

เราเชื่อว่าหลายคนคงคุ้นหน้าคุ้นตา พิชญ์ กาไชย และ กันน์-สรวิศ แสงวณิช ในวงการบันเทิงเป็นอย่างดีทั้งในบทบาทนายแบบ นักแสดง และพิธีกร แต่หากคุณได้ติดตามเขาทั้งสอง โดยเฉพาะในช่วงปีที่ผ่านมาจะพบว่า พิชญ์ และ กันน์ ยังมีอีกบทบาทหนึ่งที่มาจากแพสชันล้วนๆ ของเขานั่นก็คือการทำอาหาร    กันน์ เคยทำงานในร้านอาหารในหลายประเทศก่อนกลับมาเปิดร้านอาห...

EasternGlass Cafe คาเฟ่ที่คุณชอบแก้วใบไหนก็เดินเข้าไปซื้อกลับบ้านได้เลย เพราะคาเฟ่แห่งนี้เป็นโรงงานผลิตแก้วอายุกว่า 70 ปี ความโดดเด่นของโรงงานแห่งนี้คือเป็นโรงงานที่ทำแก้วด้วยมือ ไม่ใช้เครื่องจักร แต่เป็นการเป่าแก้วทีละใบ ตัดทีละใบ ทำให้แก้วแต่ละใบที่ออกมาไม่เหมือนกัน และสามารถทำสีหรือทรงแบบใดก็ได้แล้วแต่ใจฝัน ถ้าเป็นแก้วที่ทำจากเครื่องจักรจะปั๊มแบ...

หนึ่งคาเฟ่เปิดใหม่ที่เราด้อมๆ มองๆ ตั้งแต่ต้นปี แต่ไม่มีโอกาสได้ไปเยือนสักที เนื่องจากติดโควิด-19    Garang Artisan Ice Cream เป็นคาเฟ่น้องใหม่ที่เพิ่งเปิดบ้านได้ไม่ถึงครึ่งปี ตั้งอยู่บริเวณหาดบางสัก ในพื้นที่ตำบลบางม่วง ริมถนนเพชรเกษมสายท้ายเหมือง-ตะกั่วป่า จังหวัดพังงา    ด้วยความที่เป็นนักเดินทางตัวยง จินต์ เจ...

“ตอนที่ยังเป็นร้านเล็กๆ รู้สึกว่าฝันยังไม่จบ อยากทำให้ใหญ่กว่านี้ ถึงตอนนี้มีจะมีเรื่องแย่ๆ เกิดขึ้น แต่ถ้าไม่ทำตอนนี้ที่ยังมีกำลังอยู่ จะได้ไปทำตอนไหน” เม-จรัญญา โลหะเวช เจ้าของร้าน Thanwaa เล่าให้ฟังถึงการตัดสินใจขยับขยายร้านใหม่ให้ใหญ่ขึ้นกว่าเดิม   ความเด็ดเดี่ยวที่ทางร้านตัดสินใจขยายร้านให้ใหญ่ขึ้นนั้นสวนทางกับสถานการณ์ที่เศรษฐกิจกร...

อากาศร้อนแบบนี้ไอศกรีมสักหนึ่งถ้วยน่าจะดี แล้วจะดียิ่งขึ้นกว่าเดิมถ้าเป็นไอศกรีมโฮมเมดที่มีรสชาติสนุกๆ ให้เลือกหลากหลาย THE STANDARD POP รวบรวม 20 ร้านไอศกรีมโฮมเมดทั่วกรุงเทพฯ มาให้คุณแล้ว สุดสัปดาห์นี้จะไปเที่ยวแถวไหน จดร้านไอศกรีมแถวนั้นเอาไว้เลย เผื่อเดินเที่ยวร้อนๆ จะได้แวะเข้าร้านไอศกรีมเติมความสดชื่น   10010Bar    ...

ตลอดระยะเวลากว่าหนึ่งปีครึ่งที่ทั่วโลกต้องประสบกับวิกฤตการณ์โควิด-19 พร้อมๆ กัน เราเชื่อว่าไม่มีใครอยากเห็นธุรกิจใดต้องเสียหายหรือจำต้องปิดกิจการ ด้วยความหวังที่ว่าเราจะต้องรอดไปด้วยกันท่ามกลางวิกฤตนี้    หนึ่งในกลุ่มธุรกิจที่ประสบปัญหาอย่างมากคือร้านอาหารและบาร์ ซึ่งด้วยข้อจำกัดของสถานการณ์ทำให้ต้องปรับตัว ปรับรูปแบบการให้บริการตลอ...

Pani Sandwich และ 80 Hand Brew Bar เกิดจากการเปลี่ยนความชอบกินของ มอส-ปวิตรา จันทร์สุหร่าย และ ซี-พรรณวดี ตรงมณีธรรม ให้กลายเป็นกิจกรรม เธอเล่าให้เราฟังว่า Pani Sandwich มีจุดเริ่มต้นจากร้านแซนด์วิชเล็กๆ ติด BTS อุดมสุข ซึ่งตอนนั้นเน้นเมนูแซนด์วิชไส้แน่นต่างๆ จนเมื่อเกิดวิกฤตโควิด-19 ในปี 2020 จากร้านเล็กเลยต้องปิดมาทำออนไลน์ทั้งหมด และเมื่อช่วงต้น...