Eat & Drink

ในช่วงเวลาที่เรายังเดินทางไปต่างประเทศไม่ได้ เราเชื่อว่าหลายๆ คนคิดถึงการไปเที่ยวตามสถานที่ต่างๆ และการกินของอร่อยในแต่ละประเทศอยู่ไม่น้อย เชฟไทกิ-รัตนพงศ์ ซูโบต้า แห่ง Homeburg และ Bun Meat & Cheese ก็เป็นคนหนึ่งที่ถามตัวเองว่าเมื่อไรจะได้ไปกินเบอร์เกอร์ร้านโปรดอีกครั้ง เพียงแต่ความคิดนั้นได้กลับกลายมาเป็นไอเดียสนุกที่ฉุดให้เขาคิดต่อว่า “ในเมื...

เมื่ออาหารไทย อาหารจีน และอาหารญี่ปุ่นมารวมกันในหนึ่งเดียว นี่คือโอนิกิริบ๊ะจ่างจากร้าน ‘คอหมูพระราม 5’ ที่จับเอาอาหารจีนอย่างบ๊ะจ่างมาผสานกับอาหารไทยอย่างคอหมูย่าง และห่อในรูปแบบอาหารญี่ปุ่นอย่างโอนิกิริ ตัวบ๊ะจ่างประกอบด้วยข้าว ไข่แดงเค็ม แปะก๊วย และเห็ดหอม ทางร้านทำออกมาสองไส้ที่เพียงแค่เปลี่ยนไส้ก็ได้รสชาติที่แตกต่างกัน โดยที่ตัวเบสอย่างบ๊ะจ่าง...

หลายคนเลือกศึกษาประวัติศาสตร์ด้วยการอ่านหนังสือมากมายหรือเดินทางท่องเที่ยว แต่อีกหลายคนศึกษาและเล่าเรื่องราวในอดีตเหล่านั้นผ่านจานอาหารแสนอร่อย และ High on the Hog สารคดีเรื่องใหม่จาก Netflix ที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อวันที่ 26 พฤษภาคม 2564 เลือกวิธีหลัง    High on the Hog เป็นสำนวนที่แปลง่ายๆ ว่า ‘กินหรูอยู่ดี’ มีที่มาย้อนกลับไปในช่วงย...

ไม่มีอะไรเยียวยาใจจากสัปดาห์การทำงานที่เหนื่อยล้าได้ดีเท่าขนมหวานแล้ว และช่วงนี้ที่ขนมโดนัทกำลังมาแรง THE STANDARD POP ก็รวบรวม 4 ร้านโดนัทที่เราเคยไปชิมและอยากแนะนำต่อให้คุณมาให้ มาดูกันว่าร้านโดนัท 4 ร้านนี้มีร้านโปรดของคุณหรือเปล่า และถ้ามีร้านไหนอยากแนะนำก็สามารถบอกกล่าวกันได้เลย   1. Drop by Dough       ...

เบเกิลเป็นหนึ่งในประเภทของขนมปังที่มีลักษณะเฉพาะตัวมากๆ ชนิดหนึ่งในโลก จุดกำเนิดของเบเกิลเกิดในโปแลนด์ ก่อนที่สูตรการทำจะกระจายไปยังประเทศต่างๆ และเป็นที่รักของคนรักแป้งทั่วโลก โดยเฉพาะในนิวยอร์กที่รู้จักและทำเบเกิลมายาวนานตั้งแต่ทศวรรษ 1800 ซึ่งปัจจุบันก็แทบจะเรียกได้ว่าเป็นเมืองหลวงของเบเกิล ทำให้ ‘เบเกิลสไตล์นิวยอร์ก’ โด่งดังและเป็นที่แพร่หลายมา...

และแล้วก็ถึงเวลาต้องบอกลาอีกหนึ่งร้านอาหารที่เราเชื่อว่าเป็นร้านโปรดของใครหลายๆ คนอย่าง ‘คราม’ ร้านอาหารไทยย่านสุขุมวิท เมื่อทางทีมงานได้ออกมาโพสต์ผ่านเฟซบุ๊กเพจของทางร้านเมื่อช่วงบ่ายวันนี้ (27 พฤษภาคม) ว่าจะเปิดให้บริการในวันนี้เป็นวันสุดท้าย หลังจากเปิดให้บริการมากว่า 7 ปี     “พนักงานและทีมงานร้านครามขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านตล...

ในช่วงเวลาที่ทุกคนต้องอยู่ที่บ้าน การไปคาเฟ่ก็ดูเป็นเรื่องยาก เพราะคาเฟ่ยังไม่สามารถเปิดบริการอย่างเต็มรูปแบบได้ CHA BAR ออกผลิตภัณฑ์ใหม่อย่าง CHA BAR Home Edition ที่เป็นส่วนผสมสูตรลับของ CHA BAR บรรจุในโหลแก้วสำหรับให้คุณไปสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ เป็นโฮมคาเฟ่ของตัวเอง โดยส่วนผสมสูตรลับเหล่านี้สามารถเก็บตุนไว้ในตู้เย็นได้ถึง 30 วัน   เร...

แบรนด์ขนมหวานน้องใหม่จากทีมงาน Mad Moa ที่เพิ่งเปิดตัวไม่นานในงานตลาดนัด Made by Legacy เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ด้วยความที่ตอนแรกตั้งใจว่าจะเป็นป๊อปอัพเฉพาะกิจเวลาออกเฟสติวัลต่างๆ แต่ด้วยสถานการณ์ที่ยังจัดงานไม่ได้ ล่าสุดพวกเขาก็ได้เปิดรอบผ่านช่องทางออนไลน์ให้จองขนมกันได้แล้วทุกสัปดาห์    Breb ตั้งใจหยิบขนมในความทรงจำมาเล่าใหม่ให้...

เป็นประจำทุกปีที่นิตยสารท่องเที่ยวระดับโลกอย่าง Conde Nast Traveller จะออกมาจัดอันดับสถานที่ท่องเที่ยว บาร์ ร้านอาหาร โรงแรมเปิดใหม่ ฯลฯ ที่น่าสนใจจากทั่วทุกมุมโลก ซึ่งนอกจากรางวัลหลักๆ ที่ประกาศเป็นประจำทุกปีแล้ว ยังมีบทความแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ ที่คล้ายๆ กันมาให้ติดตามอย่าง ‘The Most Beautiful Restaurant in the World’ หรือการจัดอันดับที่รวม...

ในช่วงเวลาที่ร้านอาหารและคาเฟ่ต้องปิดบริการเป็นระยะเวลายาวนาน และเมื่อเปิดบริการก็มีกฎจำกัดจำนวนที่นั่ง ทำให้ร้านหลายประเภทนั้นไม่สามารถเปิดบริการได้อย่างเต็มรูปแบบ สำหรับคาเฟ่สัตว์เลี้ยงเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากมาก เพราะนอกจากจะมีค่าใช้จ่ายสำหรับการดำเนินการคาเฟ่ต่อไปแล้ว ยังมีค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงดูเหล่าสัตว์ตัวน้อยในร้านอีกด้วย ทำให้คาเฟ่แมวอย่าง ...