LIFE | FOOD & DRINK

จบไปแล้วสดๆ ร้อนๆ เมื่อคืนนี้ (26 มีนาคม) จนอากาศต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส ณ กรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ ก็ไม่ทำให้เรารู้สึกหนาว กับงานประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants 2024 งานประกาศรางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับเอเชีย ที่ในปีนี้จัดขึ้นที่เกาหลีใต้เป็นครั้งแรก เหล่าเชฟและนักทำอาหารจากทั่วเอเชียจึงบินมารวมตัวกันถึงแดนกิมจิเพื่อมาแสดงความยินดีต่อกันใ...

ส่งตรงจากประเทศเกาหลีใต้! กับผลงานประกาศรางวัล ‘Asia’s 50 Best Restaurants 2024’ ที่เพิ่งปิดเวทีไปสดๆ ร้อนๆ สำหรับใครที่รอติดตามสรุปผลร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับเอเชียประจำปีนี้อยู่ เรานำมาเสิร์ฟให้ถึงมือแล้ว!   ในปีนี้ Asia’s 50 Best Restaurants จัดขึ้นที่กรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้เป็นครั้งแรก THE STANDARD LIFE จึงบินมาเกาะติดขอบเวที พร้อมนำบร...

หลายคนคงเคยได้ยินข่าวเกี่ยวกับ EA Rooftop at The Empire รูฟท็อปใหม่บนชั้น 55 ของตึกเอ็มไพร์ที่ได้ร้านกาแฟสเปเชียลตี้ % Arabica ประเดิมเปิดร้านแรกเมื่อสิ้นปีที่ผ่านมา ตอนนี้ EA Gallery มีร้านใหม่ๆ น่าสนใจเปิดให้บริการอยู่เพียบ เราจึงอยากชวนชาว LIFE มาอัปเดตกันหน่อยว่าด้านบนมีอะไรบ้าง   EA Gallery อ่านว่า เอ-ย่า แกลเลอรี เป็นรูฟท็อปด้านกิน...

จบไปแล้วกับงานประกาศรางวัลสุดยิ่งใหญ่ #GrabThumbsUp Awards 2024 ที่มอบรางวัลให้กับหลายร้านอาหารขายดีทั่วประเทศไปเมื่อวานนี้ (20 มีนาคม) ถ้าใครอยากรู้ว่าร้านไหนฮอตฮิตที่สุด เมนูอะไรบ้างที่คนกดสั่งเยอะที่สุด และร้านไหนคว้ารางวัลสุดยอดร้านอาหารแห่งปีไปครอง มาดูกันเลย   สำหรับผลการตัดสิน #GrabThumbsUp Awards 2024 ในปีนี้ จะเป็นการรวบรวมคะแนน...

โรงเรียนที่แทบจะสอนทุกอย่างเกี่ยวกับธุรกิจอาหาร!   สำหรับใครที่อยากจะลองก้าวเข้าสู่วงการอาหาร แต่ยังรู้สึกกล้าๆ กลัวๆ ไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหนดี แนะนำให้ลองมาที่ The Food School ที่นี่เป็นโรงเรียนที่พร้อมจะให้ความรู้ด้านอาหารให้กับคุณแบบครบวงจร ที่บอกว่าครบนี่คือ เขามีหลักสูตรให้เลือกเรียนหลากหลายมากๆ และสอนโดยโรงเรียนชั้นทำส่งตรงมาจาก 3 ป...

เตรียมพบกับงานประกาศรางวัลสำหรับสายกิน! #GrabThumbsUp Awards 2024 ที่จะมาเฉลยว่าร้านไหนเป็นร้านในดวงใจของทุกคน และร้านไหนคือร้านที่ครองตำแหน่งยอดออร์เดอร์สูงที่สุดแห่งปี   แต่ก่อนจะถึงวันประกาศรางวัลใหญ่สุดยิ่งใหญ่ เรามีไฮไลต์ที่น่าสนใจจากเวที #GrabThumbsUp มาให้ดูเป็นน้ำจิ้ม เพราะในปีนี้ GrabFood เพิ่มรางวัลใหม่น่าติดตามเข้ามามากมา...

ปลาทูเป็นวัตถุดิบประจำครัวไทย ที่ไม่ว่าบ้านไหนๆ ก็ล้วนแต่กินทั้งสิ้น แต่สำหรับเรา ปลาทูที่กินแล้วอร่อยขนาดนี้ ครั้งสุดท้ายคือเมื่อไรกัน?    ต้องขอบคุณ PEAR is hungry หรือ พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์ Content Creator ด้าน Food Sustainability ที่ชวนเรามาชิมมื้อพิเศษ ‘บางควาย’s เทเบิล’ โปรแกรม Food Journey ส่วนหนึ่งของเทศกาล Portrait (Taste)...

นิลา (NILA) ร้านอาหารอินเดีย เด่นที่วัตถุดิบจากท้องทะเล ชวนให้นึกถึงชายฝั่งทะเลและท่าเรือริมแม่น้ำของอินเดีย    นิลา (NILA) ชื่อนี้สื่อถึงสีของน้ำทะเลตามแนวชายฝั่ง ซึ่งกลายมาเป็นชื่อเรียกห้องอาหารอินเดียแห่งใหม่ในโรงแรมอมารี กรุงเทพฯ หลังรีแบรนดิ้งใหม่ให้ทันสมัยและหรูหรายิ่งขึ้น แน่นอนว่าห้องอาหารในโรงแรมแห่งนี้จึงได้รับการปรับโฉมให...

อีกหนึ่งร้านย่านถนนพระอาทิตย์ที่อย่างไรก็ต้องแวะ!   วันก่อนเราได้มีโอกาสไปเดินเล่นย่านถนนพระอาทิตย์ แต่แดดของกรุงเทพฯ มันช่างโหดร้ายจนทำให้ต้องหาร้านนั่งพัก แล้วเราก็ได้ค้นพบร้านไอศกรีมร้านหนึ่งชื่อ Coconut Culture ดูจากชื่อก็รู้เลยว่าร้านนี้จริงจังเรื่องไอศกรีมกะทิ พอได้นั่งคุยก็ได้รู้ว่าเจ้าของร้านชอบกินไอศกรีมกะทิมาก เลยอยากทำให้ไอศกร...

ฤดูข้าวแช่กลับมาอีกครั้ง   เผลอไม่ทันไร จากปีใหม่ก็เข้าสู่ฤดูร้อนอีกแล้ว และอาหารคู่ฤดูร้อนอย่าง ‘ข้าวแช่’ ก็เวียนกลับมาให้ลิ้มลองกันอีกครั้ง โดยข้าวแช่ร้านแรกที่เราจะพาไปชิมในฤดูกาลนี้ เป็นเซ็ตข้าวแช่จากจิม ทอมป์สัน ที่แม้จะเปลี่ยนเฮดเชฟใหม่มาเป็นเชฟเปเป้ แต่ความอร่อยของข้าวแช่ยังคงน่าประทับใจเช่นเคย     The Vibe เ...