LIFE | FOOD & DRINK

แอบได้ยินสปอยล์มานานว่า ร้านอาหารและขนม HOLIDAY PASTRY ในย่านเจริญนครจะเปิดสาขาใหม่ และหลังจากเฝ้ารอมาสักพัก HOLIDAY PASTRY ‘The Dining Room’ ก็พร้อมเปิดต้อนรับนักเดินทางผู้ชื่นชอบขนมหวานทุกคนแล้ว โดยร้านมาในบรรยากาศใหม่ พร้อมเมนูใหม่ แต่ยังคงความสนุกน่ารักสดใสเหมือนเดิม     สาขาใหม่ชื่อว่า HOLIDAY PASTRY ‘The Dining Room’ เพรา...

วีเจ นักแสดง นางแบบ นักธุรกิจ หากจะเติมคำว่านักชิมไปด้วยก็คงไม่ผิด เพราะ วุ้นเส้น-วิริฒิพา ภักดีประสงค์ ได้ตบเท้าเข้าสู่วงการอาหารเป็นที่เรียบร้อยด้วยหัวใจที่รักในการกินของอร่อย หากไถฟีดอินสตาแกรมของเธอก็จะพบกับภาพไลฟ์สไตล์กินหรูอยู่ดีแบบแน่นๆ ทว่าความจริงแล้วเธอเอ็นจอยกับการกิน ‘ทุกอย่างที่อร่อย’      “ของอร่อย…ไม่ว่าจะ...

แค่ไปทองหล่อก็ได้กินโทสต์ของ Phuketique แล้ว!   เวลาไปภูเก็ตมีร้านไหนที่อยากลองแวะชิมกันบ้าง เชื่อว่าหนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของ Phuketique แน่ๆ แต่ใครที่ยังไม่เคยไปชิมที่โน่นบอกเลย ตอนนี้เขาขยายสาขามาเปิดที่ทองหล่อแล้ว แถมการมาในครั้งนี้นอกจากจะขนเมนูโทสต์ยอดฮิตมาแล้ว ทางร้านยังออกเมนูใหม่ที่มีเฉพาะกรุงเทพฯ อีกด้วย    ...

ไม่ให้เปรียบเทียบก็คงไม่ได้ เพราะนี่คือร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งแห่งใหม่ ‘Restaurant Int’ ที่นำทีมโดย เชฟน็อค-พัทธ์อินทร์ พรหมสวัสดิ์ และทีมครัวชุดเดิมจากร้านเก่า   ที่นี่พวกเขายังโฟกัสกับการทำอาหารไทยด้วยเทคนิคฝรั่งเศส เพียงแต่ครั้งนี้ดูเหมือนหลายๆ อย่างจะมีสีสันมากขึ้น ดูสนุกมากขึ้นเพราะไร้กรอบ ทว่ากลิ่นอายที่เป็นเอกลักษณ์ของเชฟยังเด่นชัด...

ถ้าวันไหนเรานึกอยากนั่งกินอาหารจิบกาแฟสบายๆ ในบรรยากาศสงบๆ น่าจะต้องนึกถึงร้านนี้เพิ่มขึ้นมาอีกแห่งแล้ว เพราะ ‘161 Cafeteria’ เปิดอยู่ในบ้านหลังใหญ่ย่านเอกมัย รอบๆ ล้อมด้วยสวนสีเขียว มองไปทางไหนก็สบายตา หรือใครอยากชวนเพื่อนมานั่งเล่นจิบไวน์ด้วยกันเป็นมื้อสายก็ฟังดูไม่เลวเลย     The Vibe 161 Cafeteria เปิดอยู่ในบ้านเก่าอายุ 5...

นี่คือข้าวผัดอเมริกันที่ฮอตสุดๆ ในตอนนี้   ถ้าให้นึกถึงเมนูในวัยเด็ก หลายคนคงคิดถึงเมนูสุดคลาสสิกอย่างข้าวผัดอเมริกันแน่ๆ แม้ว่าจะผ่านมากี่ปี แต่เมนูนี้ยังคงมีความพิเศษอยู่ตลอด จนถึงช่วงที่ผ่านมา ร้าน Lucky’s Hungry ก็ได้กลับมาสร้างสีสันให้กับวงการข้าวผัดอเมริกันอีกครั้ง ด้วยหน้าตาที่น่ากินและรสชาติที่ไม่โดดจนเกินไป กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่...

บาร์แจ๊สในตำนาน ‘The Bamboo Bar’ ฉลองอายุครบ 70 ปี ด้วย 7 Guest Shifts ทุกเดือนจนถึงสิ้นปี   หนึ่งในบาร์แจ๊สแห่งแรกๆ ของเมืองไทย และมีแฟนคลับเหนียวแน่นทุกยุคสมัย ‘The Bamboo Bar’ ตอนนี้เปิดมาเนิ่นนานจนอายุครบ 70 ปีแล้ว หากมองเป็นคนคนหนึ่งก็คงเห็นภาพคุณปู่ที่รักความคลาสสิกและทันสมัย ชอบใส่สูทนั่งฟังเพลงแจ๊ส จิบค็อกเทล สูบซิการ์ริมน้ำ &...

เข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงแบบนี้สองห้องอาหารไวบ์ดีอย่าง Salvia และ Gaston ที่โรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok ก็ไม่พลาดที่จะเปิดตัวเมนูสุดพิเศษมาให้เหล่านักชิมได้ลิ้มลอง     เริ่มกันที่ ‘Autumn in Italia’ เมนูสุดพิเศษแห่งห้องอาหารอิตาเลียนสไตล์ออสเตอเรีย Salvia นำโดยเชฟ Parentela Roberto เสิร์ฟรสชาติสไตล์อิตาเลียนขนานแท้ที่ชวนให้หลงใหล...

เราอยากให้คนชอบราเมนรีบไปลองกัน เพราะนี่คือป๊อปอัพราเมนที่จะเกิดขึ้นเพียง 2 เดือน เสิร์ฟเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์ และขายเพียงเดือนละ 3 เมนูเท่านั้น เท่ากับว่าหากใครพลาดเดือนนี้ไปก็ไม่สามารถชิมเมนูชุดเดิมได้แล้ว   ‘The Weekend Ramen by Slurp Brothers’ เป็นราเมนป๊อปอัพโดย 2 เพื่อนซี้ชาวไทยและญี่ปุ่น เบนกับเรียว ทั้งสองคนเจอกันครั้งแรกที่ซานฟรานซ...

จากร้านข้าวแกงที่ขายเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ ณ ตลาดนัดจตุจักรมาตั้งแต่ปี 1991 และปิดไปในช่วงโควิด วันนี้ ‘พริกหยวก’ (Prik-Yuak) ที่ถือกำเนิดขึ้นโดย แอน-ดารารัตน์ วิสัยจร ผู้เป็นทั้งเชฟและเจ้าของร้าน ได้สืบสานตำนานความอร่อยของข้าวแกงฉบับไทยแท้ในย่านประดิพัทธ์ด้วยการพลิกโฉมโรงเรียนเรวดีที่อายุย่างเข้า 70 ปี เป็นห้องอาหารแสนอบอุ่น อีกทั้งเพิ่มในส่วนของคา...