LIFE | FOOD & DRINK

อีกไม่กี่วันข้างหน้า วงการอาหารเอเชียกำลังจะเข้าสู่ช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้นอีกครั้ง เมื่อเวที Asia’s 50 Best Restaurants 2026 เตรียมประกาศผลในวันที่ 25 มีนาคมนี้ ที่ฮ่องกง สำหรับคนทั่วไปนี่อาจเป็นแค่ลิสต์ร้านอาหารระดับโลก แต่สำหรับคนทำร้าน เชฟ และสายกินจริงจัง นี่คือ ดัชนีวัดอิทธิพล ของทั้งเมืองและประเทศในแผนที่อาหารโลก   ย้อนกลับไปปี 2025...

ใครว่ากินเบอร์เกอร์แล้วต้องรู้สึกผิดเสมอไป? ล่าสุด Dom Dom Hamburger ร้านแฮมเบอร์เกอร์เจ้าดังที่มีคาแรกเตอร์สุดกวนจากญี่ปุ่น (เจ้าของโลโก้ช้างน้อย Domzo-kun) เพิ่งเปิดตัวเมนูใหม่ที่ทำเอาสายผักต้องร้องว้าวกับ Hobo Lettuce Burger (690 เยน) หรือก็คือเบอร์เกอร์ที่เกือบจะมีแค่ผักกาดแก้วล้วน เริ่มวางขายวันที่ 26 มีนาคม 2569 นี้ ทุกสาขาของร้าน Dom Dom Ham...

แฟนๆ ซีรีส์สายหิวและฮีลใจ ‘Midnight Dinner’ เตรียมกลับไปนั่งหน้าบาร์กันอีกครั้ง เมื่อบัญชี X ทางการของซีรีส์ประกาศว่าซีซั่นใหม่ของ Midnight Dinner ได้รับการอนุมัติแล้ว โดยวางกำหนดการฉายไว้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่กำลังจะถึง   สำหรับซีชั่นนี้ เป็นการกลับมาในฐานะซีรีส์คนแสดงลำดับที่ 6 หลังจากภาคล่าสุดออกฉายในปี 2019 หรือราว 7 ปีก่อน และนักแสดง...

หลังจากสร้างชื่อจนเป็นร้านโปรดที่หลายคนยอมดั้นด้นไปหาถึงหัวลำโพง วันนี้ Slow Butter ขยับตัวครั้งสำคัญออกมาเปิด Pop-up Store ใจกลางแลนด์มาร์กที่ Siam Paragon เป็นเวลา 6 เดือน เพื่อเพิ่ม Brand Exposure และแนะนำรสชาติที่พวกเขาภาคภูมิใจให้ทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติได้รู้จักมากขึ้น และตั้งใจให้เป็นจุดที่ทุกคนสามารถเข้าถึงเบเกอรีของ Slow Butter ได...

เพิ่งจบกันไปสดๆ ร้อนๆ กับงานประกาศผล The MICHELIN Guide Hong Kong & Macau 2026’ ที่ครั้งนี้จัดขึ้นที่ Grand Lisboa Palace Resort เขตบริหารพิเศษมาเก๊า และยังถือเป็นปีที่ 18 ของมิชลินไกด์ในสองเมืองสำคัญของเอเชีย รวมถึงยังตรงกับการเฉลิมฉลองครบรอบ 100 ปีของ ‘ดาวมิชลิน’ ด้วย   ภาพรวมปีนี้มีร้านอาหารระดับดาวมิชลินรวม 98 แห่ง จากทั้งหมด 278...

Sala Saneha ‘ศาลาเสน่หา’ โรงหนังอิสระ ไวน์บาร์ ร้านหนังสือ และห้องสมุดใหม่เอี่ยมที่ซ่อนตัวอยู่ในตึกเก่าบนถนนเดโช ย่านสีลม โดยที่ยังคงโครงสร้างและบรรยากาศดั้งเดิมไว้ ให้ทั้งความรู้สึกสงบ อบอุ่น และเปี่ยมด้วยมนตร์ขลังของอาคารอายุ 70 ปี ทำให้ผู้ที่แวะเวียนมาสัมผัสได้ถึงความตั้งใจที่อยากให้พื้นที่นี้เป็นจดหมายรักมอบให้แก่คนกรุงเทพฯ   เริ่มต้...

คาเฟ่เปิดใหม่ที่ซ่อนตัวอยู่ในบ้านเก่าสไตล์วินเทจย่านเอกมัย 4 ที่รีโนเวทจนกลายเป็นสเปซที่มีรสนิยม บรรยากาศภายในร้านตกแต่งด้วยดีไซน์แบบ Mid-century แทบทุกมุม ใช้ไม้เป็นหลักตัดกับเคาน์เตอร์สเตนเลสและโคมไฟลายกราฟิก สีสันของร้านถูกแต่งแต้มผ่านเฟอร์นิเจอร์หลากทรงและของสะสมสุดเก๋   จากจุดเริ่มต้นของการเป็นคาเฟ่ที่เสิร์ฟอาหารอย่างเต็มรูปแบบ Popc...

ช่วงนี้ไม่ว่าจะหันไปทางไหน เรามักจะเห็นภาพของผู้คนที่ออกมาวิ่งกันมากขึ้นจนกลายเป็นภาพชินตา ทั้งในสวนลุมพินีที่คุ้นเคย และสวนเบญจกิติที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา เราปฏิเสธไม่ได้เลยว่า 'การวิ่ง' ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตคนเมืองไปแล้ว และสำหรับพวกเราที่หลงรักการออกกำลังกาย รู้ดีว่าเส้นชัยที่แท้จริงไม่ได้จบลงที่นาฬิกาบอกระยะทาง แต่มันคือการได้รางวัลเป...

นับเป็นก้าวประวัติศาสตร์ของวงการกาแฟไทย เมื่อ VE/LA (เวลา) แบรนด์กาแฟ Specialty และมัทฉะ สัญชาติไทยประกาศเปิดแฟล็กชิปสโตร์ต่างประเทศที่แรก ณ ย่านเมย์แฟร์ กรุงลอนดอน ซึ่งถือเป็นผู้ประกอบการกาแฟ-มัทฉะจากไทยรายแรกที่บุกตลาดสหราชอาณาจักรอย่างเต็มตัว   ลอนดอนถูกวางเป็นเป้าหมายตั้งแต่ปลายปี 2023 โดย กษิดิศ ประสิทธิ์รัตนพร (ผู้ก่อตั้ง) มองว่าที...

หากคุณกำลังมองหาเบเกอรี่ที่ให้ความรู้สึกเหมือน ‘เพื่อนบ้าน’ ที่ไว้ใจได้ Butter Bakery คือคำตอบนั้น จากร้านเบเกอรีสีขาวสะอาดตาที่เพิ่งขยายสาขามาปักหลักย่านอโศก ตรงข้ามกับสวนเบญจกิติ สาขานี้ตั้งใจจะเป็นพื้นที่เติมพลังให้กับคนเมือง ที่อยากได้เบเกอรีและกาแฟคุณภาพดีแบบเข้าถึงง่าย ภายใต้คอนเซปต์ ‘Comfort Everyday’ ที่อยากให้ทุกคนแวะมาได้บ่อยเท่าที่ใจต้อง...