LIFE | FOOD & DRINK

หากพูดถึงย่านสุดฮอตที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ในกรุงเทพฯ นาทีนี้ คงหนีไม่พ้น ‘ทรงวาด’ ย่านเก่าแก่ที่โดดเด่นด้วยบรรยากาศงานอาร์ต ความดิบเท่ของสถาปัตยกรรม ที่ซ่อนตัวอยู่แทบทุกตรอกซอกซอย   ล่าสุดย่านนี้ยิ่งน่าสนใจขึ้นไปอีก เมื่อ % Arabica แบรนด์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่นได้เลือกเปิดสาขาใหม่ที่นี่ โดยตัวร้านตั้งอยู่บนชั้น 2 ของ Adidas Originals Store Song W...

ที่ผ่านมา Kimi พาเราไปรู้จักอาหารญี่ปุ่นผ่านหลายรูปแบบ ทั้งโอมากาเสะในสุขุมวิท 49 และร้านบรันช์บรรยากาศอบอุ่นในซอยสมคิด แต่สำหรับ Kimi SW3 พวกเขาเลือกเล่าเรื่องผ่านร้านอิซากายะครัวเปิดในย่านทรงวาดแทน   ประเด็นสำคัญ   The Vibe The Taste KIMI SW3     ทำเลใหม่ในย่านเก่าแก่ริมแม่น้ำแห่งนี้เต็มไปด้วยพลั...

ถ้าพูดถึงร้านมัทฉะในกรุงเทพฯ เราว่าชื่อของ MTCH™ คงเป็นหนึ่งในร้านที่หลายคนนึกถึงเป็นอันดับต้นๆ และในวันนี้ก็ได้มี MTCH™ Song Wat ปรากฏตัวด้วยภาพของกล่องกระจกขนาดใหญ่ที่ชวนให้คนเดินผ่านต้องหยุดมอง ที่ภายในนั้นมีบ้านทรงจั่วหลังเล็กซ่อนตัวอยู่อีกชั้นหนึ่ง   อีกหนึ่งสิ่งที่สะดุดตาและสลัดภาพของแบรนด์ที่มักมาพร้อมโทนสีเขียว แต่สาขานี้เปลี่ยนม...

หลังเปิด Drywave Cocktail Studio จนได้รางวัลมากมาย ‘ปาล์ม-ศุภวิช มุททารัตน์’ และเอ้ ภรรยาผู้ร่วมก่อตั้ง ก็ตัดสินใจเปิดบาร์ใหม่อีกแห่งหนึ่ง โดยชวน ‘อั๋น-ชานนท์ บุรานนท์’ บาร์เทนเดอร์ยุคบุกเบิกที่หายหน้าหายตาไปนานหลายปี พร้อมกับ ‘บอย-ชาญชัย รอดบำรุง’ อดีตแชมป์ World Class 2013 มาร่วมกันทำร้านใหม่ในซอยคอนแวนต์ ย่านสีลม โดยมี ‘เข้ม-ธนัช สุทธิรักษ์’ แชม...

บรรยากาศมื้อพิเศษของกิจกรรม ‘LIFE TABLE: The Taste of Homecoming’ ซีรีส์มื้ออาหารที่ THE STANDARD LIFE และ ศิริราชมูลนิธิ ชวนเชฟ ร้านอาหารชื่อดังมาร่วมถ่ายทอดนิยามของคำว่า ‘การกลับบ้าน’ ผ่านรสชาติ ความทรงจำ และเรื่องเล่าบนโต๊ะอาหาร เพื่อสมทบทุนบริจาคในปรับปรุงห้องผ่าตัด ตึกสยามินทร์ โรงพยาบาลศิริราช ที่เปิดใช้งานมานานกว่า 30 ปี โดยรายได้ทั้งหมดจากก...

หลังจากโบกมือลาสาขาเอ็มควอเทียร์ไปเมื่อไม่กี่เดือนก่อน ล่าสุด Drop By Dough ก็กลับมาสร้างเซอร์ไพรส์อีกครั้งด้วยการเปิดสาขาใหม่บนถนนสาทรเหนือ ใกล้แยกวิทยุและสวนลุมพินี   การย้ายมาปักหลักครั้งนี้ดูจะถูกใจสายออกกำลังกายและชาวรันคลับเป็นพิเศษ เพราะนอกจากจะเดินทางสะดวกแล้ว ร้านยังเปิดตั้งแต่เช้าตรู่ เหมาะสำหรับแวะเติมพลังหลังวิ่ง หรือเริ่มต้น...

หลายคนคงรู้ดีว่าการจะได้เป็น 1 ใน 35 คนต่อวันของ No Name Noodle ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ถ้าได้เห็นเมนูใหม่ล่าสุดที่เพิ่งเปิดตัวรับช่วงก่อนซัมเมอร์ของญี่ปุ่น ก็น่าจะเข้าใจทันทีว่าทำไมหลายคนถึงยอมตื่นมากดจองโต๊ะตั้งแต่ 9 โมงเช้าของทุกวันอาทิตย์   ล่าสุด No Name Noodle ร้านราเมนเจ้าของรางวัล Michelin Bib Gourmand สองปีซ้อน (2025-2026) ภายใต้แนว...

ไวบ์เช้าวันหยุดของทุกคนเป็นแบบไหนกันบ้าง? แต่สำหรับใครหลายคน อาจจะเริ่มจากการตื่นมารับลมเย็นๆ ผูกเชือกรองเท้าคู่โปรด แล้วออกไปลุย City Run แต่โมเมนต์นี้จะฟูลฟิลยิ่งขึ้นไปอีก หากว่าหลังวิ่งเสร็จเราได้ดื่มกาแฟดีๆ สักแก้ว ฝากท้องกับบรันช์สักมื้อ นั่งเอนหลังทอดสายตามองต้นไม้สีเขียวท่ามกลางธรรมชาติ โดยที่ยังไม่ต้องเดินทางออกนอกเมือง   ประเด...

อาหารเหนือในวันนี้อาจไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับคนเมืองอีกต่อไป เราคุ้นเคยกับข้าวซอย ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม หรือแกงฮังเลในร้านอาหารมากมาย แต่สิ่งที่ TAANG ทำไม่ใช่การพยายามนำอาหารเหนือมาทำให้หรูขึ้นหรือร่วมสมัยขึ้น หากเป็นการชวนย้อนกลับไปมองว่าอาหารเหล่านี้เดินทางมาได้อย่างไร ผ่านผู้คน เส้นทางการค้า และวัฒนธรรมที่หลอมรวมกันอยู่บนภูเขาและชายแดนภาคเหนือมาหล...

ปีนี้เราเห็นเช็กลิสต์ร้านอาหารไทยเปิดใหม่ในกรุงเทพฯ ค่อนข้างคึกคักและหลากหลาย แต่ถ้าจะให้จิ้มหนึ่งร้านที่น่าจับตามองคงยกให้ Thaicoon ‘ไทยคูณ’ ร้านอาหารไทยโมเดิร์นทวิสต์เปิดใหม่ใจกลางสีลม ทว่าสิ่งที่ทำให้สายฟู้ดดี้ต้องหูผึ่งคือการได้ เชฟหวาย-สาละ ศักดาเดช จากร้าน Rasik ร้านอาหารไทยชื่อดังแห่งเชียงใหม่ และ เชฟบัดดี้-ถมธนัตถ์ หทโยดม มารับหน้าหลักในการ...