Burger King กำลังวางแผนที่จะขยายฐานลูกค้าของตัวเอง จากตอนนี้ลูกค้าหลักเป็นอายุ 30-39 ปี มีสัดส่วนเกิน 40% ได้อยากขยายกลุ่มครอบครัวมากขึ้น โดยเฉพาะเด็ก
“เพื่อเข้าถึงลูกค้าเด็กๆ มากขึ้น เราจึงเปิดตัวเมนูคิง จูเนียร์ ราคาเริ่มต้น 99 บาท” ธนวรรธ ดำเนินทอง ผู้จัดการทั่วไป บริษัท เบอร์เกอร์ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าว พร้อมเสริมว่าเมนูดังกล่าวลูกค้าสามารถเลือกอาหารหลักเป็นเบอร์เกอร์ได้ 1 ชิ้น หรือนักเก็ต 6 ชิ้น รวมทั้งสามารถเลือกเครื่องเคียงเป็นเฟรนช์ฟรายส์ หรือแฮชบราวน์ได้ 1 อย่าง
ข่าวที่เกี่ยวข้อง:
- The Whopper อาวุธลับที่ Burger King หวังใช้วิ่งไล่จับ McDonald’s
- ครั้งแรกในไทยกับ ‘เบอร์เกอร์ช็อกโกแลต’ เมนูสุดครีเอตที่รวมเอาของคาวและของหวานมาไว้ด้วยกันจาก ‘Burger King’
- Burger King นำเมนู ‘Ghost Burger’ กลับมาขายรับฮาโลวีน พร้อมเปิดป๊อปอัพสโตร์ ‘Burger King Ghost Store’ สร้างประสบการณ์หลอน
เป็นที่น่าสังเกตว่านี่เป็นครั้งแรกที่ Burger King เปิดตัวเมนูสำหรับเด็กในราคาที่ลดลงจากเมนูชุดปกติซึ่งเริ่มต้นที่ 149 บาท โดยเปลี่ยนแปลงบางอย่างเพื่อตอบสนองรสนิยมของเด็กๆ เบอร์เกอร์ในเซ็ตเมนูจะมีผักน้อยลงและรสชาติกลางๆ
วิธีการนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อทำให้เมนูน่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับเด็กๆ ในขณะที่ยังคงมีตัวเลือกที่หลากหลาย Burger King ได้คิดหาวิธีที่จะดึงดูดเด็กๆ มาระยะหนึ่งแล้ว ในขณะที่ของเล่นมักเป็นที่นิยมในหมู่แบรนด์อื่นๆ แต่ Burger King ตัดสินใจที่จะให้ความสำคัญกับเมนูเป็นขั้นตอนแรก
กระนั้นของเล่นเป็นสิ่งที่กำลังประเมินอยู่ แต่ตอนนี้ความท้าทายที่ Burger King เผชิญคือการสื่อสารกับลูกค้าว่าตอนนี้มีเมนูที่ออกแบบมาสำหรับเด็กโดยเฉพาะ ดังนั้นช่วงนี้ Burger King จึงมุ่งมั่นที่จะหาวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้ลูกค้าทราบเกี่ยวกับเรื่องน่าตื่นเต้นนี้
เพื่อยกระดับประสบการณ์โดยรวมของลูกค้าและดึงดูดผู้คนให้มากขึ้น Burger King จับมือกับ Sony Pictures เปิดตัว Burger King Spider-Verse Store ในประเทศไทย ซึ่งออกแบบตกแต่งอย่างพิถีพิถันด้วยตัวละครและธีมใหม่ล่าสุดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากซูเปอร์ฮีโร่อันเป็นที่รักอย่างสไปเดอร์แมน จากภาพยนตร์เรื่อง Spider-Man: Across the Spider-Verse โดยมีทั้ง 3 สาขา ประกอบด้วยสาขารัชดา, สยามพารากอน และเมกาบางนา
ในด้านผลประกอบการ Burger King มีรายได้ประมาณ 2 พันล้านบาทในปีที่แล้ว แต่ตั้งเป้าปีนี้โต 30% แตะ 2.4 พันล้านบาท เป็นที่น่าสังเกตว่ารายได้ในปัจจุบันสูงกว่าก่อนการระบาดของโควิดถึง 15% ในระยะยาว
Burger King วางแผนที่จะเปิดสาขาใหม่ 8 แห่ง ทำเลใหม่เหล่านี้จะเน้นไปที่เมืองท่องเที่ยวอย่างพัทยาและสมุยเป็นหลัก เนื่องจากนักเที่ยวได้กลับมาแล้ว โดยปัจจุบันมีสาขาทั้งสิ้น 123 แห่ง
อย่างไรก็ตาม ความมุ่งมั่นของ Burger King ขยายไปไกลกว่าการเติบโตของรายได้ โดยตั้งเป้าที่จะเป็น 1 ใน 3 แบรนด์ชั้นนำในกลุ่มไมเนอร์ ฟู้ดภายใน 5 ปีข้างหน้า ทั้งในแง่ของรายได้และกำไร
