เบอร์เกอร์

แค่เรากินเบอร์เกอร์จากโปรตีนจิ้งหรีด ก็สามารถช่วยเรื่องภาวะโลกร้อนโดยลดก๊าซเรือนกระจกได้ถึง 17 เท่า เมื่อเทียบโปรตีนจากเนื้อวัวกับจิ้งหรีดในปริมาณเท่ากัน   อาร์ต-ภูริภัทร์ เธียไพรัตน์ เจ้าของร้าน Bounce Burger     ใครจะคิดว่าแค่การกินเบอร์เกอร์ 1 ครั้ง จะมีส่วนช่วยโลกลดการก๊าซเรือนกระจกได้ Bounce Burger เป็นร้านเบอร์เกอร...

เบอร์เกอร์สารอาหารล้น ตัวเลือกของการบริโภคเนื้อสัตว์   วันนี้เราอยากจะมาแนะนำร้านเบอร์เกอร์ลับๆ ย่านปรีดี พนมยงค์ ที่ใช้วัตถุดิบลับอย่างจิ้งหรีด ร้านนี้คือ Bounce Burger โดยความตั้งใจแรกคืออยากให้คนเข้าถึงซูเปอร์ฟู้ดอย่างจิ้งหรีดได้ง่ายขึ้น ทางร้านจึงตั้งใจนำจิ้งหรีดมาแปรรูปเป็นผงและผสมในแป้งเบอร์เกอร์เพื่อให้กินง่ายขึ้น   ...

ความเคลื่อนไหวของ Burger King ในช่วงหลังๆ ที่ผ่านมาคือ การเข้าถึงคนไทยมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการออกเมนูแบบไทยๆ ไปจนถึงการย้ำความแตกต่างจากคู่แข่งด้วยการบอกว่า เนื้อที่อยู่ในเบอร์เกอร์ของตัวเองนั้น ‘ย่างบนเปลวไฟ’ แต่แคมเปญความปังของ Real Cheese Burger ที่เป็นกระแสไปทั่วโลกทำให้ต่อจากนี้ Burger King อยากให้คนไทยรู้จักในนาม King of Cheese เพิ่มขึ้นด้วย ...

ใครเป็นสายเบอร์เกอร์ฉ่ำๆ แน่นๆ และชอบพาสต้าเส้นสดด้วย เรามีร้านมาแนะนำ นี่คือ ‘Smith & Co.’ ร้านอาหารใหม่จากเครือเดียวกับร้านอาหารเม็กซิกัน Bowlito และ Spotted Pig แต่สำหรับร้านนี้แบรนด์ฉีกแนวมาทำในสไตล์ใหม่ เป็นอาหารสไตล์อเมริกันผสมอิตาเลียนที่เต็มไปด้วยเมนูสนุกๆ และหน้าตาน่ากินเช่นเดิม     The Vibe   Smith &...

ข่าวดีสำหรับชาวสุขุมวิท Shake Shack เปิดสาขาที่ 2 แล้ว! ที่ The Emsphere   ใกล้สิ้นปีแบบนี้มีข่าวดีให้ชาวสุขุมวิทได้ตื่นเต้นอีกครั้ง เพราะร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังอย่าง Shake Shack กำลังจะเปิดสาขาที่สองที่ห้างใหม่ล่าสุด The Emsphere โดยจะเปิดที่ชั้น M และ GM สามารถเดินเชื่อมมาจากสถานี BTS พร้อมพงษ์ได้เลย   แต่เปิดสาขาใหม่ทั้งที Sh...

แม้ว่า ‘แมคโดนัลด์’ จะเป็นผู้นำในตลาดเบอร์เกอร์ แต่ไม่เคยหยุดสร้างการเปลี่ยนแปลง เพื่อตอกย้ำความเป็นแบรนด์อันดับหนึ่ง ล่าสุดได้เปิดตัวแคมเปญ ‘Next Gen Burger’ อัปเกรดทุกเมนูเบอร์เกอร์ให้รสชาติอร่อยกว่าที่เคย เริ่มตั้งแต่ดับเบิ้ล ชีสเบอร์เกอร์ ตามด้วยบิกแมค และควอเตอร์ พาวน์เดอร์ วิท ชีส ราคาเริ่มต้น 99 บาท  หวังเจาะกลุ่มเป้าหมายทุกเจเนอเรชัน&n...

เราเพิ่งเคยแวะมาหา ‘Little Market’ ถึงหน้าบ้าน ไม่ยักรู้ว่าที่นี่จะบรรยากาศจี๊ดจ๊าด ดูโฮมมี่น่านั่งกินเบอร์เกอร์กับมิลก์เชกขนาดนี้ และเผื่อว่าหลายคนยังไม่เคยรู้จัก Little Market เป็นร้านอาหารสไตล์อเมริกันที่เปิดมานานตั้งแต่สมัยร้านแรกอยู่ในย่านเจริญกรุง โด่งดังเรื่องสแมชเบอร์เกอร์มากๆ เพราะทำตามฉบับอเมริกันแท้ๆ แล้วยังมีมิลก์เชกกับของกินเล่นสไตล์อเ...

เมื่อพูดถึง เบอร์เกอร์ เราอาจได้ความเห็นที่แตกต่างกันไปจากทั่วสารทิศ บ้างก็มองว่าเป็นอาหารขยะที่ขอไม่ข้องเกี่ยว บ้างอาจมองว่าเป็นฟาสต์ฟู้ดไว้กินยามเร่งรีบ บ้างขอกินนานๆ ที แต่สำหรับเรา ตั้งแต่ที่ได้พบเจอกับ Cast Iron Burgerhaus เราได้จดชื่อที่นี่เข้าลิสต์ร้านเบอร์เกอร์ที่ต้องโดนในวันที่โหยหารสชาติความอร่อยแบบพรีเมียม และจะไม่ขอกินในวันเร่งรีบ เพราะ...

นี่คือโปรเจกต์ใหม่ล่าสุดของทีมงานเดียวกันจากร้านกะเพราเผ็ดมาร์ค พูดแค่นี้หลายคนก็น่าจะพร้อมพุ่งตัวไปที่ร้านแล้วแน่ๆ เพื่อลองพิสูจน์กับปากว่าเบอร์เกอร์ของ ‘BigMark Burger’ จะเจ๋งสักแค่ไหน   เพราะผู้อยู่เบื้องหลังร้านทั้งสองคือ ‘แทน-เทพ-มาร์ค’ สามผู้ก่อตั้งบริษัท AroiMark ที่เดบิวต์ด้วยการเปิดร้านกะเพราสเปเชียลตี้ และพวกเขาบอกว่ามันจะไม่จบ...

Burger King ไม่ได้มีแค่เมนูเบอร์เกอร์ แต่จากนี้เตรียมเพิ่มเมนู Local เข้าเสริมทัพมากขึ้นทุกๆ เดือน ประเดิมด้วยการเปิดตัวเมนูใหม่ ‘ไก่ทอดหาดใหญ่ ชิกเก้นคิง’ จำหน่ายในร้านไดรฟ์-ทรู 24 ชั่วโมง ในราคาเริ่มต้นชิ้นละ 49 บาท หวังรองรับอินไซต์ผู้บริโภคส่วนใหญ่ที่ชอบกินไก่ทอด   นับเป็นการต่อยอดจากเมนูไก่ทอดซีรีส์ชิกเก้นคิงรสดั้งเดิมและรสต้มยำ หลั...