ปกติเวลาที่เราพูดกันเรื่องการแพริ่งดินเนอร์กับเครื่องดื่มสักชนิด ไวน์มักเป็นเครื่องดื่มแรกที่ป๊อปอัพขึ้นมาก่อนสำหรับนักกินนักดื่มทั่วโลก แต่จริงๆ แล้วเครื่องดื่มทุกชนิดสามารถถูกออกแบบ จัดสรร คิดค้นสูตรให้เข้ากับอาหารแต่ละประเภทได้ทั้งนั้น แล้วแต่การสร้างสรรค์ของเชฟและบาร์เทนเดอร์แต่ละคนจะพาไป
อนันตรา สยาม ชวนคุณเปลี่ยนบรรยากาศจากดินเนอร์ไวน์แพริ่ง มาพบกับการจับคู่กันระหว่างมื้ออาหารจากเชฟริค ดินเจน ประจำห้องอาหาร Madison กับคราฟต์เบียร์ ซึ่งพอมาถึงเรื่องของเครื่องดื่มก็ไม่ธรรมดา เพราะเลือกใช้คราฟต์สัญชาติไทยจาก Chit Beer แบรนด์คราฟต์เบียร์ชื่อดังของไทยแห่งเกาะเกร็ด ก่อตั้งโดยพี่ชิต หรือ ดร.วิชิต ซ้ายเกล้า คุณจะได้พบการจับคู่อย่าง Grilled Scallop จับคู่กับพิลส์เนอร์ ต่อด้วยอกเป็ด Five Spices จับคู่กับไวเซน และวากิวริบอายสเต๊ก จับคู่กับไอพีเอ เป็นต้น ซึ่งความน่าสนใจนอกจากจะอยู่ที่ตัวเครื่องดื่มแล้ว ยังแทบจะเป็นครั้งแรกที่อนันตรา สยาม ได้จัด Collaboration กับเบียร์ไทยอีกด้วย
6 คอร์สดินเนอร์ในครั้งนี้จัดขึ้นเพียงคืนเดียวเท่านั้น ในวันที่ 27 พฤศจิกายน 2563 ณ Aqua Bar ตั้งแต่เวลา 18.00-24.00 น. ในราคา 3,000 บาทต่อท่าน ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/aquabarbangkok
พิสูจน์อักษร: ลักษณ์นารา พักตร์เพียงจันทร์
