หนึ่งปีผ่านไปไวเหมือนโกหก หลังจากที่งานเทศกาลค็อกเทล The Bar Awards (เดอะ บาร์ อวอร์ดส์) แลนดิ้งถึงเมืองไทยเมื่อปี 2017 ที่ผ่านมา และได้จัด The Bar Awards Bangkok 2017 ซึ่งเป็นงานเทศกาลค็อกเทลเต็มรูปแบบขึ้นเป็นครั้งแรกของกรุงเทพฯ มาปีนี้ The Bar Awards กลับมาอีกครั้ง แถมอลังการกว่าเก่า เพราะขนเอากิจกรรมที่น่าสนใจและสนุกมาเพียบ ให้นักดื่มได้สัมผัสกับเทรนด์ความรู้ในโลกการดื่ม ได้ค้นพบรสชาติเครื่องดื่มใหม่ๆ แถมยังได้ปาร์ตี้กันอย่างสนุกสนาน

 

อะไรคือ The Bar Awards

เปิดตัวเป็นครั้งแรกที่สิงคโปร์ไปเมื่อปี 2014 เป็นงานเทศกาลสัปดาห์แห่งค็อกเทล ซึ่งประสบความสำเร็จและได้รับการสนับสนุนจากทั้งบาร์ ร้านอาหาร และผู้ประกอบการด้านเครื่องดื่ม หลังจากที่ประสบความสำเร็จทั้งในสิงคโปร์ ก็ต่อยอดไปยังอีกสองเมืองใหญ่ในภูมิภาคอย่างฮ่องกงและกัวลาลัมเปอร์ จนมาถึงเมืองไทยเมื่อปีที่แล้ว นอกจากกิจกรรมต่างๆ ที่คนในแวดวงบาร์จะได้มีโอกาสแลกเปลี่ยนความรู้และช่วยสร้างความเป็นชุมชนให้เกิดขึ้นในหมู่ผู้ประกอบกิจการบาร์แล้ว งานนี้ยังจัดกิจกรรมสนุกๆ ให้นักดื่มสามารถเข้าร่วมได้อีกด้วย

 

จุดเด่นของเทศกาล The Bar Awards คือการมอบรางวัลให้กับบาร์และบุคคลที่อยู่ในแวดวงผู้ประกอบธุรกิจบาร์ที่โดดเด่น โดยมีสาขารางวัลต่างๆ ให้กับทั้งบาร์และบาร์เทนเดอร์ถึง 12 สาขา และแทนที่จะให้ผู้เชี่ยวชาญซึ่งอยู่ในแวดวงธุรกิจบาร์ หรือบริษัทน้ำเมาเป็นกรรมการผู้คัดเลือกและตัดสินเพียงอย่างเดียว เขาเปิดให้สาธารณชนมีส่วนร่วมในการโหวตเพื่อเสนอชื่ออีกด้วย

 

เมื่อนักดื่มที่อยู่วงนอกวงธุรกิจสามารถโหวตให้กับบาร์และบาร์เทนเดอร์ที่ตัวเองชื่นชอบได้ จึงเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นสำหรับนักจิบอย่างเราๆ ว่าจะมีบาร์ไหนที่ได้แรงโหวตจนติดเข้าไปชิงรางวัลกันบ้าง  

 

ชาช่า-สุวิญชา สิงห์สุวรรณ ผู้ชนะปี 2017

 

สาขารางวัลที่มอบให้ใน The Bar Awards Bangkok 2018 มีอยู่ 12 สาขาได้แก่

1. The Rising Star, presented by Perrier
2. Best Restaurant Bar, presented by Restaurant Pub and Bar Asia (RPB)
3. Best Beer Bar, presented by Peroni
4. Best Wine Bar
5. Best Hotel Bar
6. Best Bangkok Institution
7. Best Hospitality Ambassador, presented by Fever-Tree
8. Best Hospitality Team, presented by Hendrick’s Gin
9. Most Creative Cocktail Program, presented by Cointreau
10. Best New Bar, presented by Campari
11. Bartender of the Year, presented by Monkey Shoulder
12. Bar of the Year, presented by Mekhong, The Spirit of Thailand

 

โดยในแต่ละสาขาได้มีการเผยรายชื่อ Top 10 ที่ติดอันดับแล้ว ส่วนรายชื่อ Top 4 จะประกาศในวันที่ 19 กุมภาพันธ์ ผู้สนใจสามารถดูรายชื่อดังกล่าวได้ทางเฟซบุ๊กของ The Bar Awards

 

ภาพบรรยากาศ The Bar Awards Bangkok ปี 2017

 

มีกิจกรรมอะไรบ้างในงาน The Bar Awards Bangkok 2018

งานค็อกเทลเฟสติวัลเต็มรูปแบบครั้งที่ 2 จะจัดขึ้น 5 วัน โดยเริ่มตั้งแต่วันพุธที่ 21 ไปจนถึงวันอาทิตย์ที่ 25 กุมภาพันธ์นี้ โดยจะมีอีเวนต์ปาร์ตี้ต่างๆ ให้เข้าร่วมมากมาย ถึงประมาณ 20 อีเวนต์ รวมถึงปาร์ตี้งานเปิดเทศกาล ซึ่งจะจัดขึ้นที่ร้าน Rabbit Hole ทองหล่อในวันพุธที่ 21 กุมภาพันธ์ และงานส่งท้ายเทศกาลในวันอาทิตย์ที่ 25 กุมภาพันธ์ พร้อมการประกาศรายชื่อผู้ได้รับรางวัลในปีนี้

 

นอกจากนี้ ยังมีอีก 2 ส่วนในงานที่ THE STANDARD มองว่าเป็นไฮไลต์น่าสนใจที่นักดื่มสามารถเข้าร่วมได้ คือ Cocktail Carnival (จัดวันเสาร์ที่ 24 กุมภาพันธ์) งานสนุกๆ สำหรับคนที่ชอบแสงแดด สายน้ำ เสียงดนตรี และเวทมนตร์แห่งการผสมเครื่องดื่ม ซึ่งจะจัดขึ้นที่ Flow House ที่ A Square สุขุมวิท 26 และอีกหนึ่งงานสุดตื่นเต้น คือ The Bar Awards Takes Over Bang Rak (จัดขึ้นวันศุกร์ที่ 23 กุมภาพันธ์) ที่บรรดาบาร์เทนเดอร์ยอดฝีมือจากบาร์ชั้นนำในระดับโลกจะมาเทกโอเวอร์บาร์ชั้นนำของไทยในย่านบางรัก โดยผู้ที่สนใจสามารถดูกิจกรรมทั้งหมดของงาน The Bar Awards Bangkok 2018 ได้ดังนี้  

 

 

วันพุธที่ 21 กุมภาพันธ์

 

18.00 น. The Bar Awards Opening Party ที่ Rabbit Hole ทองหล่อ

 

วันพฤหัสบดีที่ 22 กุมภาพันธ์

12.00 น. Bar Talks Presented by RPB ที่ The Westin Grande Sukhumvit Bangkok (เฉพาะคนในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม)

17.00 น. JungleBird (KL) Guest Shift ที่ The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

18.00 น. Mr.Chew Chino Latino Bar (KL) Guest Shift ที่ Sorrento สาทร

19.00 น. GIFFARD Charity Event BK Tattooed Bartenders ที่ Eat Me ซอยคอนแวนต์

20.00 น. Employee Only (HK) Guest Shift ที่ ABar โรงแรม Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park

20.00 น. Manhattan (SG) Guest Shift ที่ Backstage Cocktail Bar ทองหล่อ

20.00 น. Native (SG) Guest Shift ที่ The Bamboo Bar โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล

20.00 น. The Old Man (HK) Guest Shift ที่ #FindTheLockerRoom ทองหล่อ

 

วันศุกร์ที่ 23 กุมภาพันธ์

20.00 น. Employee Only (HK) Guest Shift ที่ Bunker สาทร

20.00 น. Hyde (KL) Guest Shift ที่ The Bamboo Bar โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล

20.00 น. JungleBird (KL) Guest Shift ที่ Tropic City เจริญกรุง

20.00 น. Manhattan (SG) Guest Shift ที่ The 88 สุรวงศ์

20.00 น. Native (SG) Guest Shift ที่ Tep Bar ซอยนานา

20.00 น. The Old Man (HK) Guest Shift ที่ Asia Today ซอยนานา

20.00 น. VASCO (SG) Guest Shift ที่ Teens of Thailand ซอยนานา

21.00 น. Coley (KL) Guest Shift ที่ Ba Hao ซอยนานา

21.00 น. Nutmeg & Clove (SG) Guest Shift ที่ Vesper ซอยคอนแวนต์

 

วันเสาร์ที่ 24 กุมภาพันธ์

12.00 น. Cocktail Carnival ที่ Flow House สุขุมวิท 26

15.00 น. Master Class with Hidetsugu Ueno ที่ #FindTheLockerRoom ทองหล่อ

18.00 น. Ultimate Bar Tour อัพเดตสถานที่ได้ทาง The Bar Awards

20.00 น. Butcher Boy (SG) Guest Shift ที่ JUA เจริญกรุง

20.00 น. Sugarhall (SG) Guest Shift ที่ Thaipioka ทองหล่อ

21.00 น. Sarkies Bar at The Strand Hotel (YG) Guest Shift ที่ Touche Hombre 72 Courtyard ทองหล่อ

01.00 น. Nightcap Session ที่ Backstage Cocktail Bar (เฉพาะคนในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม)

 

วันอาทิตย์ที่ 25 กุมภาพันธ์

12.00 น. Go Local with Giffard: Muay Thai (เฉพาะคนในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม)

18.00 น. The Bar Awards Party ที่ The Westin Grande Sukhumvit Bangkok

23.00 น. After Party ที่ Smalls ซอยสวนพลู

 

วันพุธที่ 28 กุมภาพันธ์

20.00 น. Perrier Wrap Up Party ที่ Tropic City เจริญกรุง

 

Photo: Courtesy of The Bar Awards