×

วรัญญู อินทรกำแหง

ซูเปอร์แมน
19 ตุลาคม 2021

เมื่อซูเปอร์แมนเป็นไบใจเกเร คุณรับได้ไหม หรือแอบเป็น Homophobia แล้วดันไม่รู้ตัว

กลายเป็นเรื่องถกเถียงเสียงแตกออกเป็นสองฝั่งทันที เมื่อ DC Comics ออกมาคอนเฟิร์มอย่างเป็นทางการว่า ‘ซูเปอร์แมนเปิดตัวเป็นไบเซ็กชวล’ ซึ่งอันที่จริงแล้วซูเปอร์แมนคนที่ว่านี้คือ ‘น้อนจอน’ หรือ ‘โจนาธาน เคนต์’ ลูกชายของ ‘คาร์ล-เอล’ หรือ ‘คลาร์ก เคนต์’ ซูเปอร์แมนที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกันต่างหาก แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือปฏิกิริยาที่หลากหลายของบรรดาแฟนๆ ซูเ...
Mixolocook
1 ตุลาคม 2021

TASTE: Mixolocook: เมื่อบาร์เทนเดอร์ลุกขึ้นมาสร้างสรรค์อาหารด้วยแรงบันดาลใจจากค็อกเทล

กอฟ-กิติบดี ช่อทับทิม และ ฝาเบียร์ สุชาดา-โสภาจารี สองบาร์เทนเดอร์แห่ง ‘Wasteland’ และ ‘Mixolocook’    เมื่อไม่นานมานี้เราสั่งพรีออร์เดอร์อาหารเจ้าหนึ่งมาชิม และด้วยความ ‘ว้าว’ ทั้งในรสชาติและแนวคิด จึงติดใจสั่งซ้ำอีกรอบในเวลาติดๆ กัน นี่เป็นเหตุผลที่ทำให้อยากคุยกับคนทำในที่สุด หลายคนน่าจะคุ้นเคยกับ กอฟ-กิติบดี ช่อทับทิม และ ฝาเบีย...
lookisaander
20 กันยายน 2021

‘ลูกอีสาน อาหารจริงใจ’ แบรนด์ไส้กรอกอีสานที่ถือกำเนิดจากวิกฤตโควิด และความรักของพนักงานประจำคนหนึ่ง

ไส้กรอกอีสาน ‘แบรนด์ลูกอีสาน’ จากพนักงานประจำผู้ประสบภัยโควิด   ท่ามกลางวิกฤตโควิดที่ดำเนินมาอย่างยาวนานเกือบจะ 2 ปีเต็ม แน่นอนว่าเราได้ยินข่าวคราวของผู้คนจำนวนมากที่ต้องประสบปัญหาจากภาวะเศรษฐกิจ ซึ่งมีทั้งพนักงานประจำที่ต้องตกงาน โดนลดเงินเดือน หรือโชคร้ายอาจจะต้องถึงขั้นตกงานกันจำนวนไม่น้อย แต่ไม่ว่าจะเจอมรสุมอะไร สิ่งที่สำคัญก็คือต้อง...
The Flash
20 กันยายน 2021

The Flash Season 8 เปิดตัวด้วยอีเวนต์พิเศษ Armageddon ระดมซูเปอร์ฮีโร่จากทั่วจักรวาล Arrowverse

ซีรีส์ซูเปอร์ฮีโร่ยอดฮิตทาง The CW Network กำลังจะกลับมาอีกครั้งในซีซันที่ 8 คราวนี้ Barry Allen หรือ ‘The Flash’ ระดมซูเปอร์เฟรนด์คนอื่นๆ จากทั่วจักวาล ‘Arrowverse’ (จักรวาลซีรีส์ซูเปอร์ฮีโร่ของ DC ที่เริ่มต้นจาก Arrow) มาเปิดตัวซีซันใหม่กันด้วย ‘Armageddon’ อีเวนต์พิเศษขนาด 5 ตอน   แฟนๆ ซีรีส์ยอดมนุษย์ของทางฝั่ง DC ล้วนทราบกันดีว่ากลยุ...
เมื่อมัลติเวิร์สขยายตัว ความหลากหลายของเหล่าซูเปอร์ฮีโร่ก็เพิ่มมากขึ้น
17 สิงหาคม 2021

เมื่อมัลติเวิร์สขยายตัว ความหลากหลายของเหล่าซูเปอร์ฮีโร่ก็เพิ่มมากขึ้น

การขาดแคลนความหลากหลายในภาพยนตร์แนวซูเปอร์ฮีโร่เป็นปัญหาสำคัญในอุตสาหกรรมภาพยนตร์มาอย่างยาวนาน โดยเฉพาะอดีตซึ่งเราเคยเห็นแต่ฮีโร่ผู้ชายผิวขาวแทบทั้งหมด เฉพาะช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้เท่านั้นเองที่มีคนกลุ่มอื่นๆ เริ่มได้รับการฉายภาพซูเปอร์ฮีโร่ผ่านหน้าจอเงิน และเมื่อพหุจักรวาลเริ่มขยายตัวในอัตราเร่ง เราจะได้เห็นซูเปอร์ฮีโร่ที่มีความหลากหลายกันมากขึ้น...
Dreamer
14 กรกฎาคม 2021

Dreamer: ซูเปอร์ฮีโร่ข้ามเพศ ตัวอักษร ‘T’ ที่น่าจับตาในฐานะซูเปอร์ฮีโร่สีรุ้ง

เมื่อภาพสะท้อนของซูเปอร์ฮีโร่ที่เคยจำกัดเริ่มสะท้อนให้เห็นถึงความหลากหลายมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของเชื้อชาติ สีผิว (อย่าง Shang-Chi ของทางฝั่ง Marvel ที่มีกำหนดฉายในเดือนกันยายนที่กำลังจะมาถึงนี้) จนมาถึงความหลากหลายทางเพศ ซึ่งตัวอักษรที่เป็นตัวแทนในเรื่องนี้ได้เพิ่มจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อเป็นการโอบอุ้มคนทุกกลุ่ม จากแต่เดิมที่มีเพียง LG...
ประวัติศาสตร์ ข้าวแกง
25 มิถุนายน 2021

ความทรงจำผ่านข้าวแกง: ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรมผ่านอาหารจานด่วนของไทย

เมื่อพูดถึงอาหารจานด่วนของไทย เชื่อแน่ว่าคนไทยทุกคนย่อมนึกถึงอาหารร้านข้าวแกง ซึ่งรับประทานกันอย่างแพร่หลายเป็นอย่างแรกๆ แต่เคยสงสัยกันบ้างไหมว่า วัฒนธรรมการบริโภคข้าวแกงนั้นเริ่มต้นมีมาตั้งแต่เมื่อไร และหากนึกถึงอาหารในฐานะ ‘แหล่งบันทึกแห่งความทรงจำ’ ดังที่ ปิแอร์ โนรา นักประวัติศาสตร์ชาวฝรั่งเศส เรียกว่า ‘lieux de memmoire’ แล้วละก็ ข้าวแกงได้บัน...
เต้าหู้เหม็น
20 พฤษภาคม 2021

เหม็นจัง แต่อร่อย และเป็น 1 ใน 50 อาหารยอดเยี่ยมที่สุดของโลกเลยนะ มารู้จักชิมรสเต้าหู้เหม็นกันดีกว่า

‘เต้าหู้เหม็น’ (臭豆腐: chòudòufu) เป็นเต้าหู้หมักที่มีกลิ่นแรง โดยทั่วไปมักขายอยู่ตามตลาดนัดยามค่ำคืน เป็นอาหารว่างที่มักจะขายกันอยู่ตามริมทาง อาหารชนิดนี้มีชื่อเสียงในหลายพื้นที่ของประเทศจีน ไต้หวัน และฮ่องกง รวมถึงในประเทศแถบตะวันออกเฉียงใต้ด้วย แต่แท้จริงแล้ว อาหารที่ได้รับการจัดอันดับให้เป็น 1 ใน 50 อาหารที่ดีที่สุดของโลกชนิดนี้ (The World’s 50 B...
จากแดนมังกรสู่เมืองท่า ภัยธรรมชาติและสงคราม บะหมี่ข้าวสาลีวิวัฒน์สู่ราเมน ก๋วยเตี๋ยวประจำชาติแห่งแดนอาทิตย์อุทัย
7 พฤษภาคม 2021

จากแดนมังกรสู่เมืองท่า ภัยธรรมชาติและสงคราม บะหมี่ข้าวสาลีวิวัฒน์สู่ราเมน ก๋วยเตี๋ยวประจำชาติแห่งแดนอาทิตย์อุทัย

  ‘ราเมน’ ก๋วยเตี๋ยวประจำชาติจากแดนอาทิตย์อุทัย   ‘ราเมน’ คือบะหมี่ของญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วโลก เป็นของโปรดของใครหลายๆ คน แต่ความจริงนั้นต้นกำเนิดของอาหารจานนี้ไม่ได้เป็นของญี่ปุ่นแท้ๆ หากเพิ่งได้รับการพัฒนาปรับปรุงให้มีเอกลักษณ์ของตนจนกลายเป็นก๋วยเตี๋ยวสัญชาติญี่ปุ่นเมื่อร้อยกว่าปีที่ผ่านมานี้เอง เราลองมาดูกันดีกว่าว...
ราเมน โซบะ และอุด้ง ต่างกันอย่างไร
7 เมษายน 2021

ราเมน โซบะ และอุด้ง ต่างกันอย่างไร รวมพลคนกินเส้น นานาอาหารเส้นจากแดนอาทิตย์อุทัย

อาหารเส้นเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น ไม่เพียงเป็นวัตถุดิบหลักของมื้ออาหารเท่านั้น แต่ชาวแดนอาทิตย์อุทัยยังมีเส้นก๋วยเตี๋ยวประเภทต่างๆ ที่เหมาะสำหรับงานเฉลิมฉลองในแต่ละฤดูกาลอีกด้วย   ราเมน โซบะ และอุด้ง เป็นสามอาหารเส้นของชาวญี่ปุ่นที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด ซึ่งคนไทยเราหลายๆ คนก็น่าจะคุ้นลิ้นกันดี เส้นเหล่านี้อร่อยมากเมื่อรับประ...