×

เบเกอรี่

23 มกราคม 2024

Bath and Buns คาเฟ่เมืองบาธในย่านปรีดีฯ ที่อยากพาทุกคนเดินทางไปกินขนม

‘Bath and Buns’ คาเฟ่ใหม่ย่านปรีดี พนมยงค์ ที่เราว่าคอนเซปต์และบรรยากาศน่ารักมากๆ เพราะร้านนี้เกิดจากเจ้าของ 3 คนที่เรียนด้วยกันมาตั้งแต่เมืองบาธ (Bath) ประเทศอังกฤษ พอได้กลับมาเปิดคาเฟ่ด้วยกันพวกเขาจึงยกเสน่ห์ของเมืองบาธที่คิดถึงมาใส่ในร้านด้วย   ไม่ว่าจะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวมรดกโลก ชา หรือ Bath Bun เมนูขนมชื่อดังที่แม้แต่คนอังกฤษเองยัง...
21 มกราคม 2024

อิ่มเอมความอร่อยแบบ Day to Night ที่ Luka Bangkok สาขาใหม่ สุขุมวิท 31

หากเป็นสายบรันช์ตัวจริง เราเชื่อว่าคุณจะต้องเคยแวะไปที่ Luka Bangkok แน่นอน เพราะที่นี่ได้ปักหลักเป็นหนึ่งในคาเฟ่อร่อยย่านสาทรมานานถึง 8 ปีแล้ว ข่าวดีคือทางร้านได้เปิดสาขาใหม่เอาใจชาวสุขุมวิทบ้าง แถมยังเพิ่มความพิเศษด้วยการเสิร์ฟเมนูดินเนอร์เป็นครั้งแรกอีกด้วย เรียกว่านั่งยาวได้ตั้งแต่ 8 โมงเช้ายัน 5 ทุ่มเลยทีเดียว   The Vibe   แค...
12 มกราคม 2024

SCR โรงคั่วกาแฟทรงวาด ในบ้านหลังใหม่ที่มาพร้อมความเก๋สไตล์ย่านชิคๆ

Song Wat Coffee Roasters หรือ SCR โรงคั่วกาแฟทรงวาด เพิ่งย้ายโลเคชันใหม่ไปเปิดอยู่ไม่ไกลจากตึกเดิม แถมยังมาพร้อมไวบ์ใหม่ที่เก๋และกว้างขวางมากขึ้นด้วย เราว่าอาจกลายเป็นคอมมูนิตี้เล็กๆ ของชาวทรงวาดได้เลย โดยเฉพาะใครที่ชอบนั่งจิบกาแฟยามเช้า หรือชอบนัดเพื่อนมานั่งเล่นกินขนมด้วยกันยามบ่าย     The Vibe   SCR ย้ายมาอยู่ในซอ...
Blue by Alain Ducasse Bakery Boutique
8 ธันวาคม 2023

ร้านเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศส Blue by Alain Ducasse Bakery Boutique สาขาแรกในเอเชียที่ไอคอนสยาม

ใครที่ติดใจซาวโดวจ์หรือเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสแท้ๆ ของ Blue by Alain Ducasse คราวนี้ไม่ต้องหาโอกาสพิเศษไปนั่งกินที่ร้านอาหารอย่างเดียวแล้ว เพราะ Blue by Alain Ducasse ได้เปิดร้านเบเกอรี่แห่งใหม่ให้ทุกคนแวะมาซื้อได้ตลอดเวลา แถมมาในราคาน่ารักจับต้องได้ และใช้วัตถุดิบจากฝรั่งเศสที่ร้านอื่นๆ ไม่มีด้วย   ‘Blue by Alain Ducasse Bakery Boutique’ ...
Suki Desu
1 กันยายน 2023

Suki Desu คาเฟ่ขนมจากหัวใจที่อยากซัพพอร์ตเกษตรกรโคนมบุรีรัมย์

“ในวันที่นมพาสเจอไรซ์มีเจ้าตลาดอยู่แล้ว เราจะต่อยอดนมอย่างไรดี?” คำถามที่ผุดขึ้นมาในใจของ ยุ้ย-ธนาภรณ์ ไชยพฤกษ์   ผู้มีพี่ชายคนโตเป็นเจ้าของฟาร์มโคนมที่บุรีรัมย์ ด้วยความที่ตนจบหลักสูตรเชฟทำขนมมาจากสหรัฐอเมริกา ผนวกกับหัวใจที่อยากสนับสนุนเกษตรกรโคนมที่บ้านเกิดร่วมกับสามี ป้อง-พุฒิพงศ์ ล้อประสิทธิ์ เลยผุดไอเดียเปิดร้านขนมขึ้นมาภายใต้ชื่อภ...
ร้านซาวโดวจ์
25 พฤษภาคม 2023

11 ร้านซาวโดวจ์ สำหรับคนรักขนมปังสุดคราฟต์

เปลือกกรอบๆ แต่เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม บวกกับกลิ่นและรสเปรี้ยวนิดๆ ตามสไตล์ยีสต์ธรรมชาติ เราว่านี่คือสิ่งที่ทำให้หลายคนตกหลุมรัก ‘Sourdough (ซาวโดวจ์)’ ขนมปังไร้สารเจือปน เพราะใช้แค่แป้ง น้ำ และเกลือเท่านั้น แถมกว่าจะได้ซาวโดวจ์สวยๆ ออกมาสักก้อน นักอบต้องใช้เวลากันข้ามคืนเพื่อคราฟต์ซาวโดวจ์รสชาติอร่อยมาให้ทุกคนชิม   ถ้าคนไหนคิดถึงขนมปังสุด...
Sanan Bakery
16 เมษายน 2022

Sanan Bakery กระท่อมขนมปังหลังน้อยที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของขนมอบ และความคิดถึงจากวันวาน

    ไม่นานมานี้ เรามีโอกาสเดินทางมาเยือน ‘Sanan Bakery (สนั่นเบเกอรี่)’ คาเฟ่แห่งใหม่ในตลาด อ.ต.ก. ซึ่งเพิ่งเปิดให้บริการได้ไม่นาน แต่เต็มไปด้วยมนตร์ขลังความอร่อยจากเหล่าขนมอบที่สืบทอดส่งต่อมาจากรุ่นสู่รุ่น กับบรรยากาศร้านที่อบอุ่น ละมุนใจเป็นที่สุด     ชื่อของ ‘สนั่นเบเกอรี่’ เป็นที่รู้จักของคนไทยมายาวนาน...
Prestigo
24 พฤศจิกายน 2021

ครัวซองต์เจ้าใหม่มาแล้ว! Prestigo ร้านเบเกอรีฝรั่งเศสเปิดใหม่ที่น่าลอง

ครัวซองต์ยังคงมาแรงไม่หยุด และมีร้านหน้าใหม่เพิ่มขึ้นมาเรื่อยๆ และ Prestigo ก็เป็นร้านครัวซองต์ใหม่ล่าสุดที่เพิ่งเปิดไปเมื่อไม่นานนี้ และเป็นครัวซองต์ระดับพรีเมียมที่สร้างสรรค์โดยเชฟชาวฝรั่งเศสด้วย   Prestigo เป็นร้านที่โดดเด่นด้วยครัวซองต์ที่ได้รับการถ่ายทอดสูตรจาก Grontan Cherrier เชฟเบเกอรีที่มีร้านเบเกอรีชื่อเดียวกันกับตัวเองที่เริ่ม...
Au Bon Pain Luxe
20 พฤศจิกายน 2021

Au Bon Pain Luxe ยกขบวนเบเกอรีลูกผสมมาอบสดๆ ให้ลองกันแล้วเฉพาะสาขาดิ เอ็มควอเทียร์

เมื่อเดือนที่ผ่านมา เราตื่นเต้นกับการที่ร้านไอศกรีมในวัยเด็ก Swensen’s หันมาจับตลาดใหม่ด้วยการเปิดคราฟต์บาร์ ณ สยามพารากอน สัปดาห์นี้เป็นคิวของ Au Bon Pain บ้างที่เปิดตัว ‘Au Bon Pain Luxe’ เสิร์ฟขนมอบลูกผสมจากเตาเฉพาะสาขาดิ เอ็มควอเทียร์ เท่านั้น    Au Bon Pain Luxe มากับคอนเซปต์ที่พรีเมียมมากขึ้น ไม่ใช่แค่ด้วยชื่อ โลเคชัน หรือเฉพา...
Sarnies Sourdough
9 พฤศจิกายน 2021

TASTE: Sarnies Sourdough ครัวกลาง ร้านเบเกอรี และพิซเซอเรีย โดยแบรนด์คาเฟ่จากสิงคโปร์

ดูเหมือนว่าปีนี้แบรนด์คาเฟ่สัญชาติสิงคโปร์ Sarnies จะมีเรื่องให้เราตื่นเต้นตลอดทั้งปี หลังจากที่ลงหลักปักฐานกับสาขาหลักเจริญกรุงมาพักใหญ่ ช่วงกลางปีที่ผ่านมา แบรนด์ก็ได้ขยายสาขาสู่กลางเมืองในซอยต้นสน นาม Sarnies Roastery ที่ไม่ต้องบอกก็พอจะเดาได้ว่า ที่นี่มีเครื่องคั่วกาแฟเป็นเหมือนแล็บกาแฟกลางสำหรับทุกร้าน รวมถึงพื้นที่ทั้งเอาต์ดอร์และอินดอร์ที่ให...

Close Advertising