อาหาร

ถ้าคุณกำลังมองหาคาเฟ่สงบๆ บรรยากาศผ่อนคลายสักแห่ง XinXin Xingyin คาเฟ่ขนมไต้หวันย่านอารีย์ก็เหมาะกับคุณ ด้วยบรรยากาศที่ทางร้านตั้งใจทำออกมาให้สงบ ป่าไผ่ ตู้ยาจีน เพลงบรรเลงกู่เจิง บวกกับขนมหวานเย็นทำให้คุณเย็นใจในวันที่เหนื่อยๆ ได้ไม่ยาก   บรรยากาศร้าน   The Vibes: Xinxin Xingyin เป็นคาเฟ่เล็กๆ ที่ซ่อนอยู่บนชั้นสองข...

             ผู้เขียนได้มีโอกาสพูดคุยกับ เคี้ยง-จักรพงศ์ เรืองเลิศสถิตกุล ครั้งแรกราวปี 2014 ณ ร้านอาหารที่ชื่อว่า KuKKuuK Yakiniku Bar ร้านอาหารบนชั้น 2 ของ DND Club ซึ่งเปิดตัวต่อๆ กันหลังจากที่ DND กลายเป็นหมุดหมายใหม่ของชาวเอกมัยเป็นที่เรียบร้อย ซึ่งในตอนนั้นนอกจากจะได้ทราบว่าเคี้ยงคือผู้อยู่เบื้องห...

“เมื่อ 60 ปีก่อน คุณยายเคยเปิดร้านที่ปากพนัง ร้านชื่อเดียวกันเนี่ยแหละ นี่เป็นรุ่นที่สามแล้ว” เรื่องราวของคุณยายละมูลของหลานๆ ยังสืบทอดต่อกันไปใน ปากนัง ร้านอาหารใต้สีสันสดใสใจกลางเมือง ด้วยความเป็นเด็กรุ่นใหม่ของหลานๆ ร้านปากนังจึงถูกตีความใหม่ให้น่ารักสดใสดูคล้ายคาเฟ่ แต่รสชาติความจัดจ้านของพริกแกงสูตรคุณยายละมูลก็ไม่ได้เปลี่ยนไปเลย   ...

กลิ่นอายความงามของเวทีประกวดที่ยิ่งใหญ่ Miss Universe Thailand 2020: Real U Real Universe ยังคงอบอวลไปด้วยความลุ้นระทึก ตื่นเต้น และประทับใจ THE STANDARD POP ขอแสดงความยินดีอย่างเป็นทางการกับ อแมนด้า ออบดัม ที่คว้ามงกุฎในรอบ Final มาครองได้สำเร็จ แน่นอนว่าหลังการประกวด สปอตไลต์ทุกดวงก็จะหันไปโฟกัสที่ตัวเธอ เพื่อแฟนๆ หลายคนที่ให้กำลังใจเธอล้วนอยากรู...

เป็นครั้งแรกที่ทองสมิทธ์มีสาขานอกห้างฯ เราจึงแวะไปเยี่ยมเยียนบ้านหลังใหม่ของทองสมิทธ์ที่ซอยอารีย์ 4 ที่ตั้งใจให้ผู้คนมานั่งสบายๆ ในบรรยากาศบ้านไม้ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของน้ำซุปสูตรพิเศษจากทองสมิทธ์         บรรยากาศร้าน   The Vibes: บ้านหลังใหม่ของทองสมิทธ์อยู่ในซอยอารีย์ 4 ตัวร้านเป็นบ้านไม้ดูเ...

ผ่านไปแล้วกับกิจกรรม THE STANDARD POP Workshop 03: The Cheese Tasting เมื่อวันเสาร์ที่ 10 ตุลาคม 2563 ซึ่งถือเป็นเวิร์กช็อปครั้งสุดท้ายของ The French-Italian Series ที่เราอยากชวนคุณผู้อ่านมาเรียนรู้วัฒนธรรม การกินดื่ม และรู้จักกับอาหารสองสัญชาตินี้ให้มากขึ้น    สำหรับ Workshop 03 ที่ผ่านมานั้น เกิดจากความคุ้นชินว่าเมื่อไปร้านอาหารอิ...

ด้วยความหากินได้ง่ายตามร้านสตรีทฟู้ดทั่วไป ความว่องไวในทุกครั้งที่สั่งจากเมนูที่ทำไว้ก่อนล่วงหน้า บวกกับความจริงที่ว่าไปกินข้าวแกงทีไรก็สั่งหลายอย่างได้ตามใจในคราวเดียวกัน ทำให้ข้าวแกงกลายเป็นคอมฟอร์ตฟู้ดชั้นดีที่ชุบชูใจเราชาวไทยได้ทุกเวลาโดยเฉพาะในชั่วโมงเร่งด่วน    นอกจากข้าวแกงจากร้านดั้งเดิมแล้ว ปัจจุบันเราเห็นเชฟหลายๆ ท่านสร้าง...

ปาท่องโก๋ เป็นหนึ่งในคำที่ปรากฏบนพื้นที่ข่าวอย่างต่อเนื่องในช่วงเวลาหลายสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยมีเนื้อหาอยู่ที่ผู้เล่นหน้าใหม่และผู้เล่นเจ้าใหญ่กระโดดมาขายปาท่องโก๋ ขนมซึ่งเรียกได้ว่าอยู่คู่กับชา กาแฟ หรือโจ๊กร้อนๆ ในตอนเช้าของหลายๆ คนมาเป็นเวลานาน    วันนี้ THE STANDARD จึงขอพาไปชิมปาท่องโก๋สองร้านดังที่ไม่มีชื่อร้าน แต่เป็นที่รู้จักข...

ก้าวเข้าสู่เดือนตุลาคม ร้านอาหารและคาเฟ่ต่างๆ ก็ทยอยออกเมนูวันฮาโลวีนมาให้เข้ากับเทศกาล อิเกีย บางนา และอิเกีย บางใหญ่ก็เช่นกัน ปีนี้มาพร้อมกับเมนูฮาโลวีนที่หลากหลาย แต่ที่ดูจะเป็นไฮไลต์ที่สุดก็คือ ก้อนสมองสีชมพูชุ่มเลือดก้อนนี้นี่เอง   มาทดลองเป็นซอมบี้ด้วยการกินสมองกันเถอะ Butter Scrambled Brain (75 บาท) เจ้าเค้กสมองสีแดงสดก้อนนี้ถึงแม...

เข้าสู่ช่วงเดือนตุลาคมของทุกปี ถือเป็นโอกาสดีที่ประชาชนคนไทยเชื้อสายจีนจำนวนมากจะได้ถือศีล งดการทานเนื้อสัตว์ และหันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น ซึ่งเทศกาลกินเจในปี 2563 ตรงกับวันที่ 17-25 ตุลาคม 2563 (รวมเป็นระยะเวลา 9 วัน) แต่ถึงอย่างนั้นก็ดี ผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการระบาดของโควิด-19 ย่อมนำไปสู่การตั้งคำถามว่า เทศกาลกินเจปีนี้จะยังคงคึกคักเหมือนในช่วงสถ...