อาหาร

หนึ่งในอาหารต่างชาติยอดฮิตที่คนรุ่นใหม่นิยมรับประทานกันมากที่สุดอย่างหนึ่งคงหนีไม่พ้นอาหารเกาหลี สังเกตได้จากจำนวนร้านอาหารเกาหลีที่เปิดเพิ่มเยอะขึ้นมากในช่วงเวลาไม่กี่ปีมานี้ ส่วนหนึ่งคงเป็นเพราะอิทธิพล Soft Power จาก K-Pop ผ่านสื่อบันเทิงซีรีส์ที่คนไทยนิยม อย่างไรก็ตาม ปฏิเสธไม่ได้ว่าด้วยรสชาติที่ถูกปาก ย่อมเป็นอีกเหตุผลที่ทำให้อาหารเกาหลีขายดิบข...

สุดสัปดาห์นี้หากคุณยังไม่มีแพลนไปไหน เราอยากชวนคุณไปเดินเล่น ชิมอาหาร เข้าร่วมเวิร์กช้อป ณ​ พิพิธภัณฑ์บ้านจิม ทอมป์สัน กับเทศกาล Fruitfull จัดโดยทีมงาน Wonderfuit ระหว่างวันที่ 6-8 พฤศจิกายน 2563 ซึ่งในฐานะที่ปีนี้เทศกาลดนตรีและศิลปะ Wonderfruit ได้ประกาศเลื่อนออกไปก่อน เราเชื่อว่าเทศกาลในกรุงเทพฯ โดยทีมงาน Fruitfull นั้น นอกจากจะเต็มที่และอัดแน่นใ...

ใครที่เคยติดอกติดใจเมนูปูตัวใหญ่ๆ ขนาดจัมโบ้ที่ Ministry of Crab (คลิกอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่) ได้เวลามาชิมเนื้อปูแน่นๆ และรสเครื่องเทศอันแสนเข้มข้นไปกับ ‘บริยานีปู’ (Crab Biryani) เมนูใหม่ล่าสุดของกระทรวงปูแห่งนี้       Ministry of Crab ร้านอาหารทะเลแบบยั่งยืนที่มีต้นกำเนิดจากเมืองโคลัมโบ ประเทศศรีลังกา มาเปิดในไทยด้ว...

ปีนี้ถือเป็นครั้งที่ 21 แล้วกับงาน World Gourmet Festival เทศกาลงานอาหารโลก ที่โรงแรมอนันตราได้ร่วมมือกับเชฟชื่อดังระดับโลกหลายท่าน เดินทางมาปรุงมื้ออาหารเฉพาะกิจเป็นเวลา 1 สัปดาห์ ซึ่งในปีนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 4-8 พฤศจิกายน 2563 ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ    สำหรับในปีนี้ เงื่อนไขของการจัดงานแตกต่างออกไปจากทุกปี ด้วยข้อจำกัดใน...

ที่สุดคั่วพริกเกลือเมืองตราด ‘สุดคั่ว by สุพรรณิการ์’ บุกตลาดหนุ่มสาวชาวออฟฟิศด้วยการวางขายที่ร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven ในย่านสีลมแล้ว โดยเมนูข้าวของสุดคั่วนั้นเป็นเมนูทำสดๆ ใส่ตู้อุ่นในร้าน ให้คุณเดินไปเลือกซื้อได้เลย   สุดคั่ว by สุพรรณิการ์ เป็นอาหารเดลิเวอรีในเครือสุพรรณิการ์ ที่ชูความเผ็ดร้อนของคั่วพริกเกลือสูตรเมืองตราดและความแน่นของอ...

เป็นที่รู้กันว่า 2 ยักษ์ใหญ่ในสงครามเบอร์เกอร์ของโลกอย่าง Burger King และ McDonald's มักจะออกแคมเปญมาจิกกัดกันเสมอ แต่ครั้งนี้กลับมาแปลก เพราะ Burger King กลับออกแคมเปญชวนลูกค้าให้ซื้อเบอร์เกอร์จาก McDonald's   แคมเปญนี้เป็นของ Burger King ในสหราชอาณาจักรที่ออกแถลงการณ์ผ่านทวิตเตอร์ที่ระบุว่า ขอให้ผู้บริโภคสนับสนุนร้านฟาสต์ฟู้ดในพื้นที่ใ...

เชฟการิมา อะโรรา (Garima Arora) คือเชฟหญิงชาวอินเดียเจ้าของร้านอาหาร Gaa ร้านอาหารอินเดียนไฟน์ไดนิ่งเจ้าของรางวัลมิชลิน 1 ดวง เอกลักษณ์ของเธอคือการหยิบเอาอาหารอินเดียบ้านเกิดของเธอมานำเสนอในแบบไม่เหมือนใคร ผ่านการผสานวัฒนธรรมการกินของคนไทย และเน้นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น นั่นทำให้นอกจากจะได้รับการการันตีด้วยดาวมิชลินแล้ว ทางฝั่งเวที Asia’s 50 Best Re...

ก่อนที่จะไปถึงเมนูใหม่ ขอปูเรื่องทำความรู้จักกับร้านอาหารแห่งนี้ซะก่อน La Cocina-Tacos & Ceviche Bar คือร้านอาหารเม็กซิกันของเชฟและเจ้าของ Mariana Villalobos ชาวเม็กซิกัน ผู้ย้ายมาอยู่เมืองไทยร่วม 10 ปี เธอเริ่มธุรกิจร้านอาหารแรกในสไตล์เม็กซิกันดั้งเดิมนามว่า Barrio Bonito ณ เกาะช้าง ราวปี 2007 ก่อนที่จะย้ายมาเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว The Common...

“คุณไปเที่ยวระยองครั้งสุดท้ายเมื่อไร” หากคำตอบคือ “นานมาแล้ว” เราอยากชวนคุณกลับไปที่นั่นอีกครั้ง เพราะนอกจากระยองจะเป็นหนึ่งในเมืองตากอากาศยอดฮิตตลอดกาลของพวกเราแล้ว ตลอดหลายปีที่ผ่านมาพวกเขายังมีกลุ่มคนรุ่นใหม่กลับมาสร้างธุรกิจที่บ้านอีกจำนวนไม่น้อย ระยองในวันนี้จึง ‘มีอะไรใหม่ๆ’ ให้เราได้ค้นหา เหมือนกันกับ 5 ร้านที่ THE STANDARD POP หยิบมาแนะนำ ซ...

หากใครที่เป็นแฟนอาหารเม็กซิกัน เดือนพฤศจิกายนนี้คือช่วงเวลาของคุณแล้ว เพราะสถานเอกอัครราชทูตเม็กซิโกประจำประเทศไทย ร่วมกับ W Bangkok เบียร์ Corona โรงแรม The Westin Grand Sukhumvit Bangkok และ EL Charro Mexican Food ได้จัดงานเทศกาลแห่งทาโก้ Taco Fest BKK ขึ้น ซึ่งถือเป็นครั้งแรกในกรุงเทพฯ ที่คุณจะได้พบกับเมนูพิเศษจาก 15 ร้านอาหารเม็กซิกันในประเทศไท...