อาหาร

30 กรกฎาคม 2021

ศึกล้างตา Rematch เมื่อ 3 เชฟ All Stars ต้องลงชิงชัยกับภารกิจใหม่ ‘เมนูกุ้งยั่วๆ’ ใน MasterChef ตอนพิเศษ ใครคือตัวจริง คุณคือผู้ตัดสิน! [PR News]

กระแส MasterChef Thailand Season 4 ยังไม่ทันซาก็เตรียมปล่อย MasterChef Thailand Special EP เพื่อปรุงตอนพิเศษเสิร์ฟให้กับแฟนรายการ MasterChef Thailand ใน ‘ศึกแห่งศักดิ์ศรี’ ที่ดึง 3 เชฟตัวท็อปแห่งวงการอาหารมา ‘Rematch ศึกล้างตา’ ค้นหาสุดยอดเชฟตัวจริงที่จะได้ครองถ้วยรางวัลอันทรงเกียรติ ด้วยโจทย์สุดท้าทายที่ได้ กุ้งซีพีแปซิฟิก แบรนด์กุ้งแบรนด์แรกในประ...

27 กรกฎาคม 2021

TASTE: Nine Pastry ร้านขนมปังกลางสุขุมวิท 24 โดยนักอบชาวอิสราเอล

“ผมเริ่มอบซาวร์โดราว 3 ปีที่แล้ว และตอนนี้มันก็เป็นขนมปังหลักที่เราทำ แต่ถ้าถามถึงสไตล์ของ Nine Pastry จริงๆ มันมีแรงบันดาลใจจากอิสราเอล ขนมปังที่ผมโตขึ้นมากับมัน และรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนผสมผสานกันอยู่” เชฟชาวอิสราเอล เนียร์ เน็ตเซอร์ (Nir Netzer) เกริ่นให้เราฟังถึงร้านขนมปังของเขา Nine Pastry เนียร์มีแบกกราว...

26 กรกฎาคม 2021

แฟนคลับทักษิณฉลองวันเกิด 72 ปี เหมารถเข็นแจกอาหาร-น้ำ-ผลไม้ ฟรีแก่ประชาชนย่านถนนราชดำเนิน

วันนี้ (26 กรกฎาคม) ซึ่งตรงกับวันเกิดปีที่ 72 ของ ทักษิณ ชินวัตร อดีตนายกรัฐมนตรี ซึ่งถูกรัฐประหารเมื่อปี 2549 ทำให้ต้องพักอาศัยอยู่ต่างประเทศมาเป็นเวลาเกือบ 15 ปีแล้ว โดยปัจจุบันทักษิณได้มีชื่อเรียกตนเองอีกชื่อหนึ่งว่า Tony Woodsome หรือ โทนี วูดซัม ซึ่งใช้สำหรับการพูดคุยกับประชาชนในแอปพลิเคชัน Clubhouse และวันเกิดปีนี้ แฟนคลับข...

25 กรกฎาคม 2021

กินผงชูรสมากไปทำให้ผมร่วงจริงไหม? คุณหมอแนะสาเหตุที่แท้จริงของผมร่วง

หลายคนที่เคยสงสัยว่ากินผงชูรสมากๆ ทำให้ผมร่วงจริงหรือไม่? ขอตอบว่า ไม่จริงค่ะ เพราะเรื่องนี้ไม่เคยมีรายงานถึงความสัมพันธ์ของการบริโภคผงชูรสและการเกิดผมร่วง แม้บางครั้งคนไข้มักจะชอบโยงเหตุการณ์ต่างๆ หรือสิ่งที่ทำเป็นประจำกับอาการผมร่วง เช่น การใส่หมวกกันน็อก หรือการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในปริมาณมาก เป็นต้น เพราะทางการแพทย์นั...

24 กรกฎาคม 2021

‘ก๋วยจั๊บหม้อดิน’ ลอยลำขายสองฝั่งคลองบางแวกมากกว่า 10 ปี

กว่า 10 ปีบนสายน้ำคลองบางแวก เรือก๋วยจั๊บ ‘พี่ยุ้ย’ ให้บริการความอิ่มอร่อยสู่ผู้คนสองริมฝั่งคลอง จนกลายเป็นอีกหนึ่งวิถีชีวิตของคนริมแม่น้ำสายนี้ ที่ท่าน้ำวัดมะพร้าวเตี้ย เราเจอกับ ทองพูน เกิดเนียม หรือ ยุ้ย ยึดอาชีพขายก๋วยจั๊บหม้อดินมานานกว่า 10 ปี โดยใช้พาหะนะคือเรือเป็นหลัก ซึ่งเธอบอกว่าเธอเป็นรุ่นที่สอง จุดเริ่มต้นจากการติดสอยห้อยตา...

23 กรกฎาคม 2021

นักกีฬาเขากินอะไรกัน? ส่องดูอาหารการกินของนักกีฬาที่เข้าร่วมโอลิมปิกเกมส์ 2020

ใกล้เข้าสู่การแข่งขันโอลิมปิกเกมส์ 2020 เข้าไปทุกที อาหารการกินของเหล่านักกีฬาก็มีส่วนช่วยให้พวกเขามีความพร้อมในการแข่งขัน แต่ด้วยสถานการณ์โควิดทำให้พวกเขาต้องอยู่แต่ภายในหมู่บ้านนักกีฬาเท่านั้น ไม่มีโอกาสออกไปสำรวจอาหารในเมืองเลย จึงเป็นโจทย์ยากสำหรับผู้จัดงานว่าจะทำอย่างไรให้พวกเขามีความสุขกับการกินและได้เผยแพร่วัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นที่เลื่องชื่อ ...

21 กรกฎาคม 2021

‘พวกเขาไม่ใช่แค่เจ้าของร้าน แต่เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอาหาร’ อาลัย 7 ร้านที่ต้องสูญเสียเสาหลักของร้านเพราะสถานการณ์โควิด

ขาหมูเจริญแสง, เย็นตาโฟฮ่องเต้, จี่เซ่งเฮง, เย็นตาโฟปากน้ำ, ข้าวต้มวัดบวร, ก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ชัย, ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา พูดถึงชื่อร้านเหล่านี้คงไม่มีคนรักอาหารคนไหนไม่รู้จัก เพราะร้านเหล่านี้คือร้านอาหารริมทางที่อยู่คู่ชาวกรุงเทพฯ มานานหลักหลายสิบปี แต่ในวันนี้ที่สถานการณ์โควิดทวีความรุนแรงขึ้น ทำให้ร้านเหล่านี้ต้องสูญเสียเสาหลักของร้านไป สำหรับ ...

16 กรกฎาคม 2021

กางเต็นท์กินหมูกระทะไม่ได้แล้ว! อุทยานแห่งชาติทั่วประเทศสั่งห้ามทำอาหารมีควันในพื้นที่กางเต็นท์

จากเดิมที่อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ได้ประกาศงดทำอาหารทุกประเภทที่มีควันและกลิ่นรบกวนในเขตพื้นที่กางเต็นท์และที่พักของอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ เพราะมีปัญหาช้างป่าตามกลิ่นอาหารลงมา และปัญหาการจัดการขยะ ตอนนี้ ธัญญา เนติธรรมกุล อธิบดีกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช ได้ลงนามในประกาศกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช เรื่องงดทำอาหารทุกประเภทที่มีค...

15 กรกฎาคม 2021