อาหาร

Subway แบรนด์แซนด์วิชชื่อดังสัญชาติอเมริกัน ประกาศปรับโฉมอัปเกรดเมนูและแอปฯ เดลิเวอรีใหม่ หวังเรียกความสนใจจากลูกค้าและกลุ่มแฟรนไชส์ให้กลับมาอีกครั้ง หลังยอดขายหลายปีมานี้ลดฮวบลงอย่างต่อเนื่อง   โดยร้าน Subway ทั่วโลก จะมีการเผยโฉมเมนูใหม่ที่มีการปรับปรุงวัตถุดิบใหม่หมดทุกส่วน เรียกได้ว่าจะเป็นการพลิกหน้าประวัติศาสตร์ครั้งสำคัญของ Subway...

“เหมือนโดนถีบตกลงมาจากสวรรค์ ทำอะไรไม่ถูก ต้องขายบ้านไหม ต้องขายรถหรือเปล่า” ปุ๊บปั๊บ-พหล สิริเวชชะพันธ์ เจ้าของร้านแป๊ะราดหน้ามหาชน เล่าถึงครั้งแรกที่ต้องเจอกับวิกฤตโควิด   ปกติแล้วร้านแป๊ะราดหน้ามหาชนเป็นร้านราดหน้าในซอยที่ขายดิบขายและมีคนแวะเวียนเข้ามาอยู่เสมอ ด้วยเมนูราดหน้าที่มีทั้งราดหน้าธรรมดาราคาหลักสิบ ราดหน้าฮ่องกง ไปจนถึงราดหน...

“กินถั่วไหม?”    เด็กธรรมศาสตร์ ศิษย์เก่าหรือศิษย์ปัจจุบัน ไม่มีใครไม่รู้จัก ‘เบอร์นาร์ด’ ลุงขายถั่วขอบรั้วมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์ ที่ตั้งแผงขายมานานกว่า 50 ปี ในช่วงที่เศรษฐกิจย่ำแย่ ทุกอย่างต้อง Work from Home เบอร์นาร์ดได้เปิดใช้ช่องใหม่เพื่อจำหน่ายถั่วแล้ว เป็นช่องทางออนไลน์ภายใต้แบรนด์ Bernard Beans   แน่น...

“การทำร้านอาหารเป็นความฝัน เราเป็นลูกจ้างเขามาตลอดทั้งชีวิต ตอนนี้เกษียณแล้วก็อยากมีอะไรที่เป็นของตัวเองบ้าง” พันธ์ุ-สิทธิพันธุ์ สุนทรกุล เจ้าของร้านครัวศรีฟ้า เล่าถึงที่มาของร้านข้าวแกงบุฟเฟต์ 59 บาท ที่เขาใช้เงินเกษียณของเขาทำร้านนี้ขึ้นมา   บรรยากาศร้าน   พันธ์ุ-สิทธิพันธ์ุ สุนทรกุล เจ้าของร้านครัวศรีฟ้า   ครัวศร...

ในช่วงเวลานี้ที่กุ้งดองซีอิ๊วและแซลมอนดองซีอิ๊วแบบเกาหลีกำลังมาแรงไม่หยุด THE STANDARD POP รวบรวม 4 ร้านกุ้งดองซีอิ๊ว-แซลมอนดองซีอิ๊วแบบกระป๋องมาให้ ข้อดีของเมนูดองซีอิ๊วแบบกระป๋องคือทำให้บรรดาคนรักเมนูดองซีอิ๊วสามารถกักตุนไว้ในตู้เย็นได้แบบไม่ต้องออกไปไหน อยากกินเมื่อไรก็เปิดตู้เย็นหยิบออกมากินได้เลย ส่วนเรื่องรสชาติก็แน่นอนว่าเข้มข้นถึงใจ ไปดูกัน...

“ธุรกิจทัวร์เป็นธุรกิจแรกๆ ที่โดนผลกระทบจากโควิด และเป็นธุรกิจท้ายๆ ที่จะได้ฟื้นฟู” ก้อย-สุจิตตรา เชียรวิริยะวงศ์ และ เก่ง-อรรคพงศ์ สินเพ็ง เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเฮียตี๋ พูดถึงธุรกิจที่เคยทำในอดีต ก่อนที่จะต้องมาขายก๋วยเตี๋ยวในตลาด   ก่อนหน้านี้ก้อยทำธุรกิจทัวร์ ส่วนเก่งทำธุรกิจรถตู้ เมื่อเจอกับวิกฤตโควิด ทำให้ธุรกิจทั้งสองต้องหย...

พรุ่งนี้ (1 กรกฎาคม) จะเป็นวันแรกที่เราจะได้เห็นนักท่องเที่ยวเดินทางเข้ามาในจังหวัดภูเก็ตเป็นครั้งแรก ภายใต้การทดลองเปิด Phuket Sandbox โปรเจกต์ที่เป็นจุดเริ่มต้นของแผนการท่องเที่ยวไทยท่ามกลางสถานการณ์โควิด    THE STANDARD ได้เดินทางไปยังจังหวัดภูเก็ตเพื่อพูดคุยและสอบถามความคิดเห็นจากผู้ประกอบการ เพราะนี่คือโปรเจกต์ใหญ่ที่อาจจะฟื้นฟ...

ในวัยเด็ก อย่างน้อยคุณต้องเคยดูการ์ตูนของ Disney สักเรื่องหนึ่ง และตื่นตาตื่นใจกับฉากอาหารของแต่ละเรื่อง เพราะถึงแม้จะเป็นภาพในการ์ตูน แต่อาหารจานนั้นช่างน่ากินเหลือเกิน เพื่อเป็นการต้อนรับการมาของ Disney+ Hotstar ด้วยอาหารจากการ์ตูน Disney ที่ติดตราตรึงอยู่ในใจ และคราวนี้คุณจะได้รู้ว่าอาหารจานที่คุณเคยอยากกินในอดีตนั้นเรียกว่าอะไรบ้าง   1...

วันนี้ (28 มิถุนายน) THE STANDARD ลงพื้นที่สำรวจร้านอาหารย่านพญาไท หลังวันนี้เป็นวันแรกที่ประกาศห้ามนั่งรับประทานอาหารที่ร้าน เพื่อสกัดโควิด ตามมาตรการภาครัฐบังคับใช้เป็นวันแรก    จากการสำรวจพบว่า บรรยากาศร้านอาหารส่วนใหญ่มีพนักงานออฟฟิศในย่านดังกล่าวมาต่อคิวซื้ออาหารที่ร้านอย่างต่อเนื่อง รวมถึงศูนย์อาหารด้วย โดยเฉพาะในช่วงเวลาพักกล...

วันนี้ (28 มิถุนายน) เมื่อช่วงเช้าที่ผ่านมา ร้านอาหารย่านพญาไทตั้งโต๊ะแจกข้าวกล่องสำหรับคนตกงานและคนไร้บ้านที่สัญจรไปมา หลังสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิดยังคงมีผู้ติดเชื้อเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง รวมถึงรัฐบาลก็ได้ยกระดับมาตรการการควบคุมโรคในพื้นที่กรุงเทพและปริมณฑลอีกครั้ง   THE STADNARD คุยกับ ไหม อรณัชชา เจ้าของร้านอาหารดังกล่าว โดยอ...