×

อาหารอิตาเลียน

5 มีนาคม 2020

Quaint ร้านอาหารเอกมัยที่ไม่ได้มีดีแค่อาหาร เน้นสร้างประสบการณ์สนุกๆ ให้กับผู้มาเยือน

‘Home is where the heart is’ คงเป็นประโยคที่เข้ากับร้านอาหารเอกมัยร้านนี้ที่สุด เพราะทันใดที่ก้าวเท้าเข้ามาในร้าน เราจะรู้สึกอบอุ่นอย่างน่าประหลาด อาจจะด้วยแสงสลัวๆ การตกแต่ง และมวลหมู่ดอกไม้ที่อัดแน่นอยู่ในห้อง ที่นี่เป็นได้ทั้งร้านสำหรับนั่งจิบกาแฟแบบรวดเร็ว หรือร้านสำหรับนั่งกินข้าวกับเพื่อนที่ไม่ได้เจอกันมานาน ร้านสำหรับจัดปาร์ตี้วันเกิด ร้านสำ...
Vero Trattoria Bar
3 มกราคม 2020

ย่อส่วนรองเท้าบู๊ตลงแก้วเนโกรนี Vero Trattoria & Bar บาร์ที่ซ่อนตัวในร้านสูทอิตาลีของคนย่านทองหล่อ

อันที่จริงก็ยังไม่แน่ใจว่า ‘สมชาย’ คือหนุ่มไทยที่เกิดและโตในอิตาลี หรือเขาคือชายหนุ่มชาวอิตาเลียนที่ดันหลงรักความเป็นไทย จนซึมซับเข้าไปในสายเลือดกันแน่ ถึงได้มาปรากฏกายที่กลางใจซอยทองหล่อแบบเนียนๆ แต่ที่ชัดเจนคือ ชายคนนี้มีเสน่ห์ในการคัดสรรและนำเสนอวิถีชีวิตด้วยวัตถุดิบที่ดีที่สุดในทุกด้านให้ใครก็ตามที่เขาได้รู้จัก    The Somchai ...
Roast
23 พฤศจิกายน 2019

เฟรนช์ โทสต์, พาสต้า, เบอร์เกอร์เนื้อแน่น Roast เพิ่มเมนูใหม่ เน้นความสดใหม่ ทำเองให้หม่ำกันแล้ว

ข่าวดีสำหรับคนที่ไปฝากท้องที่ร้าน Roast กันบ่อยๆ ร้านอาหารกินง่ายและคาเฟ่ประจำของใครหลายคนได้เพิ่มเมนูใหม่ให้สั่งมาลองกันได้ไม่มีเบื่อแล้ว     เมนูใหม่นี้ยังคงความเป็นออลเดย์ไดนิ่งผสมอาหารรับประทานง่ายสไตล์ตะวันตก โดยทางร้านอยากนำเสนอความเป็น ‘ช่างฝีมือ’ สไตล์คนครัวมากขึ้น เพื่อความสดใหม่ของวัตถุดิบ ด้วยการทำพาสต้าเส้นสด ขนมป...
1919 Italian Bar & Restaurant
20 กันยายน 2019

1919 แฮงเอาต์ใหม่ย่านสีลม-สาทร สำหรับคนชอบพาสต้าและคลาสสิกค็อกเทล

ต่อไปนี้หลังเลิกงาน หนุ่มสาวย่านสีลม-สาทรจะไม่เหงา นั่งแกร่วรอให้รถหายติดอีกต่อไป เพราะ 1919 Italian Bar & Restaurant จะกลายมาเป็นร้านแฮงเอาต์ใหม่ที่เอาใจคุณด้วยเมนูอาหารอิตาเลียนรสชาติดีจากฝีมือของเชฟ ฟรานเซสโก ดีอานา ที่เน้นจานคลาสสิกกินง่าย เช่น พาสต้า พิซซ่า จานหลักอย่างสเต๊กเนื้อวัว แกะ และปลาต่างๆ รวมถึง Cold-Cut และชีสที่ขาดไม่ได้ในร้านอ...
27 กรกฎาคม 2019

เมนูใหม่จาก Carbar ที่คนรักแป้งเป็นต้องเลิฟ

ใครที่เป็นแฟนอาหารจำพวก ‘แป้ง’ ไม่ว่าจะเป็นพาสต้า หรือพิซซ่า คุณจะต้องหลงรักเมนูใหม่ของ Carbar ร้านอาหารอิตาเลียนแนวคาร์โบไฮเดรตสูงที่จะเติมเต็มความอร่อยด้วยเมนูแป้งๆ ที่ล้วนแล้วแต่ผลิตกันสดๆ ในครัว ทั้งพาสต้าหลากหลาย และพิซซ่าอบร้อนๆ จากเตา โดยเชฟอาร์นี มาร์เซลลา (Arnie Marcella) เพิ่งเข้ามารับหน้าที่เชฟคนใหม่ของร้านนี้ และเขาเองก็เติบโตมาจากครอบค...
Pizzaiola
5 กรกฎาคม 2019

Pizzaiola ร้านพิซซ่าสำหรับทุกคน ที่หมายมั่นปั้นมากับมือโดย Pizza Massilia

หลังจากที่ปล่อยให้ Pizza Massilia เป็นที่รู้จักในหมู่คนรักพิซซ่ามานาน ในที่สุดเขาก็ได้เปิดตัวน้องสาวคนใหม่สายเลือดอิตาเลียน Pizzaiola ที่มีความสนุกสดใสมากขึ้นกว่าเดิม แต่ยังคงรสชาติอิตาเลียนเข้มข้นไม่แพ้พี่ชาย     Pizzaiola (พิซซ่าโยล่า) คือโปรเจกต์ล่าสุดของ ลูก้า แอปพิโน ผู้อยู่เบื้องหลัง Pizza Massilia และ La Bottega di Luc...
Calendar
7 มีนาคม 2019

THE STANDARD Calendar: กิน ดื่ม เที่ยว กิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 9-15 มีนาคม 2562

เฉลิมฉลองไปกับวันสตรีสากล (International Women’s Day) ด้วยกิจกรรมดีๆ ที่ดึงพลังแห่งความเป็นเพศหญิง นอกจากนั้นยังชวนไปหากินอะไรอร่อยๆ เป็นรางวัลให้กับชีวิตในสัปดาห์นี้ อาจจะต่อด้วยการไปชมคอนเสิร์ตหรือนิทรรศการก็เพลินไปอีกแบบ สำหรับใครที่นึกไม่ออกว่าจะไปที่ไหนดี เราได้จัดมาให้แล้ว!   Photo: Courtesy of Leica Gallery Bangkok &nbs...
a-guidebook-to-italian-cuisine-in-thailand
1 มีนาคม 2019

หอการค้าไทย-อิตาเลียน เช็กสูตรอาหาร เปิดตัวหนังสือคู่มือร้านอิตาเลียนในไทย

หนังสือไกด์บุ๊กที่เราเห็นกันจนชินตาตามแผงหนังสือทั่วไป มักเป็นหนังสือที่จะพาไปท่องเที่ยวในประเทศต่างๆ แนะนำสถานที่ที่ควรไป สิ่งที่ต้องทำเมื่อไปถึง หรือทริกอะไรบ้างที่เราต้องเรียนรู้ ซึ่งไกด์บุ๊กทั่วไปรวบรวมแค่พิกัดเที่ยว ที่พัก หรือร้านอาหารเพียงเล็กน้อย แต่คงจะดีไม่น้อยถ้ามีหนังสือสำหรับอาหารโดยเฉพาะ ที่จะทำให้เราไม่ต้องยุ่งยากแถมยังได้เจอกับร้านท...
8 มิถุนายน 2018

ลิ้มลองรสทัสคานี จากแป้งสู่หลากหลายเมนูอร่อยที่ Di Farina ร้านพิซซ่าและอาหารอิตาเลียน

ซอยสาทร 10 และ 12 เป็นแหล่งรวมคาเฟ่และร้านอาหารหลายสัญชาติ เช่นเดียวกับ Di Farina (ดิ ฟารินา) ร้านอาหารอิตาเลียนที่เราอยากให้ไปเช็กอินพร้อมชิมรสชาติทัสคัน (Tuscan) ในบรรยากาศสบายๆ ระหว่างพักเที่ยงหรือนั่งชิลหลังเลิกงาน   บรรยากาศเรียบง่ายสบายๆ ของร้าน   The Vibe ตัวร้านตั้งอยู่เกือบท้ายซอยสาทร 12 แต่สังเกตได้ง่าย เพราะม...
2 พฤษภาคม 2018

สารพัดชีสและโคลด์คัต กับอาหารฝีมือแม่ชาวอิตาเลียนที่ Mozza by Cocotte

จากทีมงานของร้าน Cocotte Farm Roast & Winery ร้านสเต๊กและอาหารย่างสไตล์ฝรั่งเศสบนสุขุมวิท 39 และ Pesca Mar & Terra Bistro ร้านอาหารซีฟู้ดสไตล์ Market to Table ในเอกมัยซอย 12 ที่เกิดขึ้นด้วยฝีมือของกลุ่มเพื่อนซึ่งมีใจรักในอาหารการกิน ร้านน้องใหม่ มอสซา บาย โคค็อตต์ (Mozza by Cocotte) จึงเกิดขึ้นโดยเป็นร้านอาหารอิตาเลียนต้นตำรับคุณแม่ที่ตั้งอ...