โหลดความหวานด้วยไอศกรีมสุดครีเอทีฟจาก Yora แบรนด์ไอศกรีมคราฟต์ของเชฟมิชลินสตาร์สายของหวานชาวญี่ปุ่น ‘Saki Hoshino’ ที่จับมือกับ Siwilai Café คอนเซปต์คาเฟ่เน้นรวมวัฒนธรรมกาแฟไทย นำวัตถุดิบส่วนผสมท้องถิ่นจากไทยและญี่ปุ่น มาสร้างสรรค์เป็นไอศกรีมรสชาติแปลกใหม่ชวนลิ้มลอง
โดยคราฟต์ไอศกรีมที่นำมาคอลแลบกันในครั้งนี้มีหลายรสชาติที่น่าสนใจ ยกตัวอย่างเช่น ‘Fish Sauce Caramel’ หรือ ‘น้ำปลาคาราเมล’ ไอศกรีมรูปแบบถ้วยที่ใช้น้ำปลาจากสูตรหมัก 100 ปี นำมาเข้าคู่กับความหอมหวานของคาราเมล ที่ดูเหมือนไม่น่าเข้ากัน แต่รสชาติผสานกันได้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หรือ White Malt & Toob-Tab มอลต์สกัดจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์ ที่นำมารวมกับไวต์ช็อกโกแลต และขนมตุ๊บตั๊บของไทย หวานมันชวนให้หวนถึงรสชาติในวัยเด็ก เป็นต้น
นอกจากนี้ยังมีรสชาติอื่นอีก ไม่ว่าจะเป็น Nam Kang Sai ไอศกรีม Froze รสใหม่ล่าสุดที่มีเท็กซ์เจอร์ของข้าวโพดอบแห้ง และ Seasonal Jelly ของผลไม้ตามฤดูกาล, Sour Mango & Nam Pla Waan เชอร์เบตมะม่วงเบานัวด้วยฟัดจ์น้ำปลาหวานและกุ้งแห้ง รสชาติเปรี้ยวแซ่บสไตล์ไทย ฯลฯ
Siwilai ยังมีเซอร์ไพรส์ทุกเดือนสำหรับผู้ที่ชอบลิ้มรสความแปลกใหม่ พร้อม Ice Cream Sandos ไอศกรีมแซนด์วิชที่คนชอบไอศกรีมไม่ควรพลาด มีให้เลือกทั้งแบบคุกกี้กรุบกรอบ และโดรายากิ ในรส Berry Cheesecake, Miso & Kinako Salted Peanuts, Choc Mellow, Caramel Banana และ Matcha Red Bean อีกด้วย
ผู้อ่านท่านใดอยากลองชิมไอศกรีมสนุกๆ จาก Yora สามารถหาชิมได้แล้วที่ Siwilai Café, Siwilai City Club และ The Energy Station เท่านั้น
ภาพ: Courtesy of Brand
