ผ่านไปแล้วกับงานประกาศรางวัล Michelin Guide 2023 ประจำประเทศไทย ที่จัดขึ้นช่วงเช้าวันนี้ (24 พฤศจิกายน) ณ The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok โดยไฮไลต์ของงานยังคงเป็นการประกาศรางวัลร้านอาหารติดดาวประจำปีเช่นเคย สำหรับปีนี้จะมีร้านไหนคว้าดาวได้บ้าง หรือร้านไหนชวดรางวัล THE STANDARD POP สรุปมาให้แล้วในโพสต์นี้
รางวัลมิชลิน 1 ดาว ปีนี้มีร้านอาหารใหม่ได้รางวัล 5 แห่ง ได้แก่
ร้านที่หายไปจากลิสต์ ได้แก่ Ginza Sushi Ichi และ Saawaan
รางวัลมิชลิน 2 ดาว ปีนี้ยังคงลิสต์เดิม ไม่มีร้านอาหารใหม่ได้รางวัล เช่นเดียวกับรางวัล 3 ดาวที่ยังไม่เกิดขึ้นในเมืองไทย
สำหรับรางวัลพิเศษอื่นๆ นอกจากรางวัลดาวรักษ์โลก ‘Michelin Green Star’ และผู้ให้บริการยอดเยี่ยม ‘Michelin Service Award’ ในปีนี้ ทางมิชลินเพิ่ม 2 รางวัลใหม่ ได้แก่ Opening of the Year Award มอบให้ร้านเปิดใหม่อายุไม่เกิน 12 เดือน และ Sommelier Award รางวัลสำหรับซอมเมอลิเยร์ยอดเยี่ยม อีกตัวละครสำคัญที่ทำให้มื้ออาหารน่าประทับใจด้วย
สำหรับใครที่อยากดูลิสต์เต็มๆ สามารถติดตามผลการประกาศทั้งหมดได้ที่ THE STANDARD POP
ภาพ: THE STANDARD TEAM
