×

Haoma

Haoma
31 พฤษภาคม 2022

Haoma เปิดเมนูใหม่ นำเสนอความรุ่มรวยของวัฒนธรรมอาหารอินเดีย และรสชาติอาหารในวัยเด็ก

Haoma ร้านไฟน์ไดนิ่งสไตล์นีโอ-อินเดียนของเชฟ DK (Deepanker Khosla) ปัดฝุ่นนำเสนอเทสติ้งเมนูใหม่ พาทุกคนไปสัมผัสประสบการณ์อาหารอินเดียที่ผ่านการตีความใหม่ และได้แรงบันดาลใจมาจากความรุ่มรวยของวัฒนธรรมอาหารอินเดีย รสมือของครอบครัวเชฟ และรากฐานการทำอาหารทั้งแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ ผสมผสานแนวคิดการจัดการอาหารและร้านอย่างยั่งยืน ที่ทุกครั้งเมื่อแวะไปก็จะต...
มิชลิน ไกด์
28 เมษายน 2022

Antito, Haoma, Maze และบ้านเทพา 4 ร้านอาหารใหม่ที่ได้รับการแนะนำในคู่มือมิชลิน ไกด์ 2566

ก่อนที่ มิชลิน ไกด์ ประเทศไทยฉบับ 2566 จะประกาศรายชื่อร้านอาหารที่ได้รับรางวัลทั้งหมดในเดือนธันวาคม 2565 ทางทีมงานผู้จัดทำได้อัปเดตวิธีการใหม่ในการประกาศ โดยทยอยปล่อยรายชื่อรายใหม่ทั้งหมดที่จะอยู่ในเล่มทุกๆ วันพุธสุดท้ายของทุกเดือน โดยไม่ได้บอกว่าแต่ละร้านได้รับรางวัลอะไร    ซึ่งวิธีการนี้เริ่มต้นขึ้นไปแล้วในเดือนมีนาคมเป็นเดือนแรกก...
Deepanker Khosla
22 กรกฎาคม 2021

ขอแสดงความยินดีกับ เชฟดีแพงเกอร์ คอสลา แห่ง Haoma Bangkok คว้ารางวัล Champion of Change จากเวทีอาหารระดับโลก World’s 50 Best Restaurants 2021

“โลกกำลังเผชิญกับการแพร่ระบาดของไวรัส แต่ยังมีการแพร่ระบาดอื่นที่ใหญ่กว่า นั่นก็คือการแพร่ระบาดของความหิวโหย” เชฟดีแพงเกอร์ คอสลา เชฟเจ้าของร้านอาหารอินเดีย Haoma, ผู้ก่อตั้งโครงการ #NOONEHUNGRY และเชฟผู้ได้รับรางวัล Champions of Change จาก World’s 50 Best Restaurants 2021    World’s 50 Best Restaurants คือการจัดอันดับมอบรางวัลให้กั...
Chef Cares
7 เมษายน 2021

4 เมนูข้าวกล่องจาก 4 เชฟคุณภาพ พร้อมส่งต่อสุขภาพและคืนกำไรสู่สังคมใต้โครงการ Chef Cares

หากสายกินคนไหนที่เล็งๆ ร้านอาหารติดดาวเอาไว้ ทั้งร้าน R.HAAN จาก เชฟชุมพล แจ้งไพร หรือ Haoma จาก เชฟดีแพงเกอร์ คอสลา แล้วยังไม่มีโอกาสได้กินสักที เดือนนี้ถือเป็นข่าวดีของคุณ เพราะเมนูจากเชฟคุณภาพพร้อมส่งตรงให้หาซื้อได้ง่ายๆ แล้วในรูปแบบข้าวกล่องจากร้านสะดวกซื้อ โปรเจกต์ข้าวกล่อง Chef Cares เลือกวัตถุดิบคุณภาพ และตั้งใจปรุงแต่ละเมนูให้คงสารอาหารค...
เพราะอาหารอินเดียไม่ได้มีแค่แป้งนาน หรือ Chicken Masala มาทำความรู้จักอาหารอินเดียจานอื่นๆ ได้ที่ HAOMA
25 ธันวาคม 2020

เพราะอาหารอินเดียไม่ได้มีแค่แป้งนาน หรือ Chicken Masala มาทำความรู้จักอาหารอินเดียจานอื่นๆ ได้ที่ HAOMA

ร้านอาหารนีโอ-อินเดียนอย่าง HAOMA BANGKOK ขอนำพาพวกเราเข้าสู่ครัวแห่งดินแดนภารตะที่มีรากฐานยาวนานตั้งแต่ก่อนยุคล่าอาณานิคม ที่เชฟได้ผสมผสานความดั้งเดิมเข้ากับแนวคิดสมัยใหม่ในการปรุงอาหาร เน้นเรื่องความยั่งยืน โดยคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของคนกินเป็นสิ่งสำคัญ     HAOMA กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งหลังหยุดไปในช่วงล็อกดาวน์ ซึ่ง...
Haoma จับมือ Blackitch สร้างสรรค์มื้อพิเศษสมทบทุนบริจาคให้ผู้ที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ผ่านโครงการ #NOONEHUNGRY
26 ตุลาคม 2020

Haoma จับมือ Blackitch สร้างสรรค์มื้อพิเศษสมทบทุนบริจาคให้ผู้ที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ผ่านโครงการ #NOONEHUNGRY

#NOONEHUNGRY คือแคมเปญการกุศลที่สร้างสรรค์โดย เชฟดีปังเคอร์ โคสลา แห่งร้านอาหารอินเดียไฟน์ไดนิ่ง Haoma ซึ่งจุดประสงค์ของการเกิดขึ้นนั้นมีที่มาจากช่วงเวลาที่ธุรกิจทั่วโลกได้รับผลกระทบจากวิกฤตโควิด-19 ส่งผลให้มีธุรกิจจำนวนมากต้องปิดตัวและผู้คนตกงานเป็นจำนวนมาก โครงการนี้จึงเป็นช่องทางเพื่อนำอาหารไปบริจาคให้กับผู้ที่เดือดร้อนตลอดมา    ...
POP Buzz
28 ตุลาคม 2019

3 สิ่งน่าลองประจำสัปดาห์นี้

สัปดาห์นี้มีอะไรแปลกใหม่ หรือน่าลองที่เราอยากชวนคุณไปสัมผัสบ้าง ชวนคนข้างๆ ออกไปฉลองวันปล่อยผีนอกบ้านกันได้เลย!     ภาพประกอบ: ฉัตรชัย เฉยชิต พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า...
5 ตุลาคม 2018

THE STANDARD Calendar: กิน ดื่ม เที่ยว กิจกรรมน่าทำระหว่างวันที่ 6-12 ตุลาคม 2561

รวบรวมตารางกิจกรรมควรค่าแก่การลุกจากเตียง ออกไปซุกซนนอกบ้าน ทำอะไรเพลินๆ ใหม่ๆ กันในสัปดาห์นี้มาให้แล้ว     The Story of Siblings What: จะเรียกว่าเป็นละครเวทีที่คุณไม่ควรพลาดชมก็ได้ เพราะการแสดงคราวที่แล้วก็ได้รับเสียงชื่นชมอย่างล้นหลาม จนต้องกลับมารีสเตจอีกรอบกับ Rose/mary with Roong & Rocket: RX3 เรื่องราวที่ว่าด้วยสอง...
24 กันยายน 2018

งานอร่อยรวมดาว เยียวยาผู้ป่วยโรคมะเร็งเต้านม

งานเก็บแต้มสำหรับอาหารชั้นนำระดับมิชลินสตาร์ Asia’ Best Restaurants รวมถึงร้านอาหารดาวรุ่งในเมืองไทย   เมื่อความอร่อยถูกนำมาผสานกับความเอื้ออาทรแก่เพื่อนมนุษย์ ผู้ป่วยโรคมะเร็งเต้านม อันเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับ 1 ของผู้หญิงไทย งานการกุศลด้านอาหารและเครื่องดื่มขนาดใหญ่อย่าง ‘Eat Drink Pink’ จึงถือกำเนิดขึ้นเพื่อระดมทุนเยียวยาผู้ป่วย ด...
1 ธันวาคม 2017

ชิมรสอาหารยั่งยืนที่ Haoma เมนูผักจากสวนหลังร้าน กลายเป็นงานศิลปะผ่านจานอาหาร

เมื่อพูดถึงความยั่งยืน เรามักจะมีภาพในหัวที่เกี่ยวกับการเกษตรและการดำรงชีวิตโดยใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้คุ้มค่าที่สุดและเหลือของเสียให้น้อยที่สุด แต่วันนี้อยากนำเสนอร้านอาหารน้องใหม่ที่น่าจับตามองและกำลังเป็นที่รู้จักในหมู่ฟู้ดดี้ ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะของร้านซึ่งผสมผสานการเกษตรแบบยั่งยืนเข้ากับเทคนิคการทำอาหารแบบโมเดิร์น นำเสนอเมนูอาหารตามฤดูกาลที่เต็มเ...

Close Advertising