รู้ว่าไม่ดีต่อสุขภาพแต่หลายคนก็ยังชอบกินและพ่ายแพ้ให้กับความเอร็ดอร่อยของ ‘จังก์ฟู้ด’ หรือที่คนไทยนิยมเรียกกันว่า ‘อาหารขยะ’ อาหารจานด่วนโภชนาการต่ำที่ส่วนประกอบหนักไปทางน้ำตาล แป้ง เกลือ ไขมัน อันเป็นตัวการก่อโรคภัยต่างๆ มากมาย
21 กรกฎาคมของทุกปี ถูกกำหนดให้เป็นวันจังก์ฟู้ด (National Junk Food Day) เพื่อฉลองให้กับอาหารจังก์ฟู้ดที่เข้ามามีบทบาทต่อวัฒนธรรมการกินของชาวตะวันตกตั้งแต่ยุคปฏิวัติอุตสาหกรรม ก่อนจะแพร่ไปยังหลายภูมิภาค หลายประเทศทั่วโลกเหมือนปัจจุบัน
วันนี้เปิดโอกาสให้ผู้คนได้เพลิดเพลินกับการกินจังก์ฟู้ดอย่างไร้กฎเกณฑ์ คุณสามารถสวาปามพิซซ่า แฮมเบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟรายส์ ไก่ทอด น้ำอัดลม ฯลฯ ได้ตามใจต้องการโดยไม่ต้องมาคอยนับแคลอรีหรือรู้สึกผิดกับตัวเอง
ภาพ: Cate Gillon / Getty Images
