×

อาหารยังได้รับผลกระทบ! KFC และ Pizza Hut ในจีนยอดขายลดลง 40-50% ผลจากการระบาดของไวรัสโคโรนา

06.02.2020
  • LOADING...

Yum China ซึ่งบริหารเชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่รู้จักกันดีอย่าง KFC, Pizza Hut และ Taco Bell ในแดนมังกร ได้ออกมารายงานผลประกอบการไตรมาส 4 สิ้นสุดเมื่อวันที่ 31 ธันวาคม 2019 ยอดขายในสาขาเดิมเพิ่มขึ้น 2% มากกว่าที่นักวิเคราะห์ประเมินไว้ที่ 1.6% 

 

มีรายได้รวม 2.03 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือ 6.3 หมื่นล้านบาท เพิ่มขึ้น 6% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน อันเป็นผลมาจากความแข็งแกร่งของ KFC ที่มีกำไรสุทธิ 98 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 3 พันล้านบาท 

 

ขณะที่ Loyalty Programs ของ KFC และ Pizza Hut เพิ่มขึ้น 30% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ด้านการสั่งซื้อผ่านช่องทางดิจิทัล ซึ่งรวมถึงการสั่งซื้อผ่านสมาร์ทโฟนและคีออสคิดเป็น 61% ของยอดขายทั้งหมด เพิ่มขึ้น 17% โดย “ผลประกอบการในไตรมาส 4 ถือว่าแข็งแกร่งที่สุดของปี 2019” โจ วัต ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Yum China กล่าว

 

ทว่าปี 2020 อาจจะไม่ใช่ปีที่ง่ายสำหรับ Yum China เพราะนับตั้งแต่การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ได้ปิดร้านไปแล้ว 30% และยังไม่รู้ว่าจะสามารถกลับมาเปิดได้เมื่อไร ในขณะที่ร้านที่เปิดอยู่ก็ไม่ได้เปิดเต็มเวลา ส่งผลให้ยอดขายลดลง 40-50% สถานการณ์เช่นนี้อาจทำให้ “มีผลขาดทุนจากการดำเนินงานในไตรมาสแรกและต่อเนื่องไปทั้งปี รวมไปถึงอาจส่งผลต่อกระแสเงินสดด้วย”

 

ไม่กี่วันก่อน Yum China รับมือโรคระบาดด้วยการเปิดตัวการส่งสินค้า ‘แบบไม่สัมผัสตัว’ ของ KFC และ Pizza Hut โดยจะมีการยืนยันตำแหน่งที่ส่ง พนักงานจะรอจนกว่าลูกค้าจะมา หลังจากนั้นจะเปิดกระเป๋าซึ่งเก็บอาหาร พนักงานจะถอยห่างไปประมาณ 3 เมตรให้ลูกค้าหยิบอาหารเอง ทุกครั้งพนักงานที่จัดส่งจะต้องสวมหน้ากาก ทำความสะอาดมือและกล่องส่งอาหารทุกครั้งหลังส่งอาหาร

 

ความท้าทายยังไม่หมดเท่านั้น ราคาสินค้าที่เพิ่มขึ้นและอัตราเงินเฟ้อจะเป็นแรงกดดันสำคัญที่เกิดขึ้นในช่วงครึ่งปีแรก นอกจากนี้ยังต้องเผชิญการแข่งขันที่รุนแรงจากเชนยักษ์ใหญ่ต่างชาติ เช่น Burger King, Tim Hortons และ Starbucks ที่กำลังขยายตัวอย่างรวดเร็ว ทำให้ Pizza Hut ต้องเร่งปรับตัวทั้งเมนูและช่องทางส่งสินค้าเพื่อไม่ให้ถูกชิงยอดขายไป

 

“บริษัทจะติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิดต่อไป และแม้จะมีความท้าทายหลายข้อ โดยเฉพาะการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา แต่เรายังมั่นใจศักยภาพในระยะยาวของจีน” 

 

ปีนี้ Yum China วางแผนเปิดสาขาทั้งหมด 800-850 สาขา คาดว่าจะต้องใช้เงินลงทุน 500-550 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือ 1.55-1.70 หมื่นล้านบาท โดยปี 2019 มีการปิดร้านใหม่ทั้งสิ้น 1,006 สาขา และใช้งบปรับปรุงร้านเดิมอีก 1,000 สาขา

 

Yum China แยกตัวออกจาก Yum Brands Inc. บริษัทแม่อย่างเป็นทางการในปี 2016 และเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์ก โดยเป็นผู้ได้รับสิทธิ์แต่เพียงผู้เดียวในการบริหารแบรนด์ KFC, Pizza Hut และ Taco Bell ในประเทศจีนที่มีร้านอาหารกว่า 8,900 แห่ง ครอบคลุม 1,300 เมือง

 

ตามรายงานของ Bloomberg ระบุว่า Yum China กำลังพูดคุยกับ China International Capital Corp. และ Goldman Sachs Group Inc. เพื่อเตรียมนำบริษัทเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ฮ่องกง

 

 

พิสูจน์อักษร: ภาสิณี เพิ่มพันธุ์พงศ์

 

อ้างอิง:

  • LOADING...

READ MORE




Latest Stories