สัมภาษณ์หญิงแกร่ง Giada Zhang ประธานคอมมูนิตี้ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ Red Club x Cartier

หากพูดถึง Cartier แล้วเชื่อว่าหลายคนจะต้องนึกถึงสินค้าอย่างเครื่องประดับและนาฬิกาสุดหรู แต่อีกหนึ่งพาร์ตสำคัญของแบรนด์ลักชัวรียักษ์ใหญ่เจ้านี้ภายใต้กลุ่ม Richemont Group คือการทำโปรเจกต์ที่ช่วยเหลือสังคม ไม่ว่าจะเป็นโปรเจกต์ Cartier Women’s Initiative หรือการสร้างคอมมูนิตี้ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ Red Club x Cartier ที่ล่าสุด THE STANDARD POP ได้มีโอกาสไปพูดคุยกับ Giada Zhang ประธานคอมมูนิตี้นี้ที่ประเทศสิงคโปร์ ในช่วงงานแถลงข่าว Young Leader Awards 2024 ที่เพิ่งเปิดรับสมัครผู้ประกอบการรุ่นใหม่เพื่อชิงเงินรางวัลรวมกว่า 3 ล้านบาท

Giada Zhang ถือเป็นผู้หญิงชาวอิตาเลียนเชื้อสายจีนที่ดีกรีไม่ธรรมดา เพราะนอกเหนือจากบทบาทการเป็นประธานคอมมูนิตี้ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ Red Club x Cartier ที่ริเริ่มในปี 2019 แล้ว เธอยังได้ก่อตั้งบริษัท Mulan Group ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเอเชียแบบแช่แข็งที่มีจำหน่ายอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วยุโรป ทำให้นิตยสาร Forbes เลือกให้เธอเป็น 1 ใน 30 บุคคลที่มีอายุน้อยกว่า 30 ปีที่โดดเด่นที่สุดของยุโรป

ช่วยเล่าให้เราฟังเกี่ยวกับ Red Club x Cartier และเส้นทางของคุณสู่การเป็นประธานของคอมมูนิตี้นี้

Red Club x Cartier ริเริ่มขึ้นเมื่อปี 2019 โดยจุดเริ่มต้นของคอมมูนิตี้นี้เกิดภายใต้วิสัยทัศน์ของฉัน ซึ่งพอเดินทางไปไหนในฐานะผู้ประกอบการ (Entrepreneur) ฉันก็จะรู้สึกโดดเดี่ยวมาก และรู้สึกว่าเป็นคนเดียวที่กำลังเผชิญกับความท้าทาย เมื่อเจอปัญหาบางอย่างจึงมักจะมีคำถามต่างๆ เช่น ฉันจะทำสิ่งนี้ได้อย่างไร แต่กลับไม่มีเจ้านายหรือผู้จัดการที่จะขอความช่วยเหลือได้ ดังนั้นจึงมีเพียงคนรอบข้างและผู้ประกอบการรายอื่นเท่านั้นที่เหมือนกำลังเผชิญกับความท้าทายหรือปัญหาอื่นๆ อยู่บ้างในระหว่างนี้ ฉันเลยคิดว่าทำไมเราไม่สร้างกลุ่ม Entrepreneur จริงๆ ไปเลยล่ะ ซึ่งเป็นที่ที่เราจะเชื่อมต่อ แบ่งปันประสบการณ์ และสามารถช่วยเหลือซึ่งกันและกันได้ โดยในขณะนั้น Cartier ก็กำลังพยายามทำสิ่งที่คล้ายกันนี้

ดังนั้นเราจึงพยายามสร้างกลุ่ม Entrepreneur ซึ่งเป็นนักธุรกิจรุ่นใหม่ให้สามารถเชื่อมโยงถึงกันและมีอิทธิพลในรุ่นต่อๆ ไป เมื่อถึงจุดนั้นก็ได้รวมเอาสิ่งต่างๆ เข้าไว้ด้วยกัน และนั่นคือที่มาของ Red Club x Cartier

เริ่มแรกของ Red Club x Cartier แบ่งออกเป็น 3 ประเทศ ได้แก่ อิตาลี สหราชอาณาจักร และฝรั่งเศส ซึ่งฉันเป็นคนที่มาจากอิตาลี ถ้าให้วัดจากใบหน้านะ (หัวเราะ) ต่อมาเราก็ขยายกลุ่ม Red Club x Cartier ไปยังอีก 11 ประเทศ โดยเปิดตัวที่สเปน, ดูไบ, สิงคโปร์, ออสเตรเลีย, ฮ่องกง, ไทเป และอีกมากมาย

ส่วนการเป็นประธานนั้นมาได้ยังไง? มันเป็นเรื่องธรรมดามาก สำหรับฉันในตอนแรกนี่เป็นเหมือนจุดประสงค์ของฉัน และอยากทำสิ่งนี้ให้เกิดขึ้นมากๆ แม้ว่าเราแต่ละคนในฐานะสมาชิกจะมีบริษัทเป็นของตัวเองที่ต้องดำเนินการอยู่ในระหว่างนี้ สำหรับฉันมองว่านี่เป็นเหมือนความท้าทายที่จะทำให้มันเกิดขึ้น แน่นอนว่าฉันมีทีมที่น่าทึ่งซึ่งประกอบไปด้วยคนอื่นๆ อีกมากมาย

Giada Zhang กับ Cyrille Vigneron ซีอีโอของ Cartier

ตั้งแต่ปี 2021 คุณได้เปิดตัวรางวัล Young Leader Award เหตุใดคุณถึงรู้สึกว่าจำเป็นต้องเปิดตัวรางวัลนี้

หลังจากที่คอมมูนิตี้ Red Club x Cartier ได้เปิดตัว ฉันก็คิดว่าพวกเราเชื่อมโยงถึงกัน เรากำลังแบ่งปันประสบการณ์ สิ่งที่เรากำลังทำคือการสร้างพลังต่อการขับเคลื่อนให้คนรุ่นต่อไป เรารู้สึกเหมือนมีอิทธิพล ดังนั้นเราจึงคิดว่าทำไมเราไม่สร้างรางวัลขึ้นมาล่ะ โดยที่เราเรียกร้องการดำเนินการอย่างเหมาะสมกับผู้ประกอบการทุกคน และพูดว่าหากคุณต้องการความช่วยเหลือจากเราก็มาเข้าร่วมสมัคร แล้วเราจะพยายามสนับสนุนคุณ ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปเราตระหนักได้ว่าพวกเขาต้องการการสนับสนุนทางเศรษฐกิจเป็นอันดับแรก และนั่นก็ได้รับความช่วยเหลือจาก Cartier

มากไปกว่านั้น ผู้ประกอบการที่มาเข้าร่วมชิงรางวัลพวกเขาต้องการการฝึกอบรมและการศึกษา ฉันจึงคิดเสมอว่านักกีฬาและเจ้าของกิจการมีความคล้ายคลึงกันเสมอ แต่ในทางกลับกัน พวกเขาก็แตกต่างกันมาก เพราะว่านักกีฬาใช้เวลา 90% ในการฝึกซ้อม และเพียง 10% ในเกมสุดท้ายของการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก แต่ในทางกลับกัน เจ้าของธุรกิจจะใช้ 90% ของเวลา แม้ว่าพวกคุณจะใช้เวลา 90% ไปกับ Performance เพียงอย่างเดียวก็ตาม แล้วเราก็เหลือเวลาเพียง 10% เท่านั้นในการฝึกฝน เรียนรู้ และศึกษา ดังนั้นเราจึงพยายามช่วยให้คนรุ่นใหม่มีการศึกษามากขึ้น เพราะมีเพียงคุณเท่านั้นที่รู้ การเรียนรู้คุณสามารถพัฒนาได้จริงในฐานะผู้ประกอบการ

ดังนั้นในทุกๆ ปีเราจึงร่วมมือกับมหาวิทยาลัยต่างๆ เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของรางวัล Young Leader Award โดยในปีนี้เรามี ​​National University of Singapore Business School และ University of Sydney Business School มาเป็นพาร์ตเนอร์

งานแถลงข่าว Young Leader Award 2024 ที่ประเทศสิงคโปร์

ธีมในปีนี้ของ Young Leader Award คือ ‘Tech for a Sustainable Future’ ซึ่งในฐานะที่คุณเป็นผู้ประกอบการที่ก่อตั้งบริษัท Mulan Group ที่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเอเชียแบบแช่แข็ง คุณจะใช้ธีมในปีนี้กับธุรกิจของคุณอย่างไรบ้าง

นั่นเป็นคำถามที่ดี คุณรู้ไหมว่าเรากำลังทำสิ่งนั้นจริงๆ เช่นกัน โดยในกรณีของฉันกับบริษัท Mulan Group ซึ่งเป็นบริษัทที่ทำอาหารเอเชียพร้อมรับประทานทั้งแบบแช่แข็งและสดสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตในยุโรป เมื่อพูดถึงความยั่งยืน สิ่งสำคัญคือเรื่องเกี่ยวกับเศษอาหาร โดยสิ่งต่างๆ ได้เปลี่ยนไปมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อเราพูดถึงเรื่อง Food Waste ในรุ่นก่อนๆ ของคุณพ่อคุณแม่ หรือปู่ย่าตายายของเรา พวกเขาก็จะทำอาหารกันเองและแบ่งให้ทุกคนในครอบครัวช่วยกันกิน

แต่ในยุคสมัยนี้เรากลับซื้อหรือกินที่ร้านอาหารมากกว่าทำกันเอง ซึ่ง Mulan Group ตอนนี้เราได้เริ่มใช้ AI เพื่อตรวจสอบว่าพ่อครัวของเราได้ทิ้งเศษอาหารอะไรลงในถังขยะ เช่น เศษแครอตหรือไข่ และอะไรคือค่าอาหารของสิ่งที่คุณโยนทิ้งไป ดังนั้นคุณจึงสามารถติดตาม KPI ของเศษอาหารได้

คุณได้มีโอกาสศึกษาถึงกลุ่มผู้ประกอบการในประเทศไทยบ้างไหม

แน่นอน ฉันคิดว่าประเทศไทยคือสถานที่พิเศษสำหรับฉัน ฉันคิดว่าประเทศไทยมี DNA ของผู้ประกอบการที่แข็งแกร่ง มีวัฒนธรรมที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร ซึ่งคนมักมีความคิดบวกและความอ่อนน้อมถ่อมตน เมื่อคุณเป็นผู้ประกอบการ คุณจะต้องคิดบวกอยู่เสมอ เพราะคุณต้องรับความเสี่ยงทุกวัน ดังนั้นวันที่คุณเริ่มคิดบวกเกี่ยวกับอนาคตและทัศนคติต่ออนาคต คุณจะหยุดเติบโต แต่กลับกลายเป็นความถ่อมตัว

เพราะส่วนใหญ่ยิ่งคุณเติบโตขึ้น คุณก็ยิ่งเข้าใจคุณค่าในตัวเองมากขึ้น และบางครั้งคุณก็ลืมที่จะถ่อมตัว สำหรับฉันอย่างที่คุณทราบ การมีองค์ประกอบสำคัญทั้งสามอย่างนี้คือสิ่งที่ทำให้ผู้ประกอบการประสบความสำเร็จ และฉันแน่ใจว่าประเทศไทยเป็นประเทศที่มีองค์ประกอบทั้งหมดนี้ ซึ่งมันดีมาก

แน่นอนว่าธุรกิจหลักของคุณเกี่ยวกับอาหารเอเชีย เลยอยากรู้ว่าอาหารไทยมีบทบาทมากน้อยขนาดไหน

โดยทั่วไปแล้วอาหารไทยเป็นสิ่งที่บางประเทศในยุโรปมองว่าเป็นอาหารกินง่าย โดยเฉพาะประเทศฝรั่งเศส ตัวอย่างเช่น ในฝรั่งเศสนอกจากอาหารฝรั่งเศสเราก็ยังมีอาหารอิตาเลียน แล้วก็มีอาหารไทย ญี่ปุ่นและจีนตามหลังไทยมาอีกที ดังนั้นแต่ละประเทศจึงมีความแตกต่างกันเล็กน้อย

สุดท้ายคุณอยากฝากอะไรถึงผู้ประกอบการผู้หญิงหรือคนที่มาจากชนกลุ่มน้อยบ้าง เพื่อให้มาร่วมโครงการ Young Leader Award ของ Red Club x Cartier

ตั้งแต่แรกเริ่มฉันคิดว่าจริงๆ แล้วมีเพียงนักธุรกิจภายในที่เป็นผู้ชายและคนผิวขาวเท่านั้น คุณจะรู้สึกว่าไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งอะไรเลยในเรื่องนี้ เหมือนกับว่าคุณรู้สึกว่าไม่สามารถนำเสนอมันได้ ซึ่งฉันรู้สึกว่าปัจจุบันหลังจากผ่านไปไม่กี่ปี สิ่งต่างๆ กำลังเปลี่ยนแปลงไปแล้ว มันอาจจะยังไปไม่ถึงจุดที่เราต้องการ แต่ฉันคิดว่าการมีแบบอย่างที่ดีของชนกลุ่มน้อยจากที่อื่นๆ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

เพราะทุกสิ่งที่เราทำในวันนี้ ทุกสิ่งที่เราซื้อ ทุกนิสัยที่เรามี เรามีเพราะมีคนคุยกับเรา และเรารู้สึกว่าคนนั้นคุ้นเคยกับเรา ดังนั้นเราจึงรู้สึกว่าโอเค มันเป็นส่วนหนึ่งของเรา เป็นครอบครัวไปแล้ว วิธีที่เราบริโภคอาหาร สิ่งที่เรากิน และแม้แต่งานของคุณในฐานะนักข่าว ถ้าคุณไม่เห็นใครเหมือนคุณจากข้างนอกนั่น คุณจะรู้สึกเหมือนว่าฉันทำอะไรผิดหรือเปล่าที่มาปรากฏตัวที่นี่ หรืออาจเป็นเพราะฉันเป็นคนเดียวที่เป็นข้อยกเว้น ฉันต้องแน่ใจว่ามีทุกหนทางในอนาคต ฉันจึงเชื่ออย่างแท้จริงว่าเราต้องปูทางไปสู่ผู้ประกอบการรายอื่นที่เป็นชนกลุ่มน้อย และหวังว่าคำว่าชนกลุ่มน้อยจะไม่มีอยู่อีกต่อไปแล้ว