วันนี้ (22 มีนาคม) เป็นวันแรกที่มาตรการปิดสถานที่เป็นการชั่วคราว เพื่อลดการแพร่ระบาดของโควิด-19 ในวงกว้าง โดยยกเว้นซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายยา สินค้าเบ็ดเตล็ดที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต และสำหรับร้านอาหาร ให้เปิดเฉพาะการจำหน่ายอาหารเพื่อนำกลับไปบริโภค ไม่ให้นั่งทานที่ร้าน
THE STANDARD ลงพื้นที่สำรวจร้าน McDonald’s สาขาศูนย์การค้าอัมรินทร์พลาซ่า พบว่า ทางร้านได้เก็บโต๊ะที่นั่งทั้งหมด และจัดให้ซื้อกลับบ้านเพียงช่องทางเดียว โดยบริเวณที่รอคิวได้แปะสติกเกอร์บริเวณพื้นให้ผู้ที่จะสั่งอาหารอยู่ห่างกัน 1 เมตร ตามมาตรการ Social Distancing และมีการจัดที่นั่งชั่วคราวสำหรับผู้ที่นั่งรออาหาร
สำหรับพนักงานที่เกี่ยวข้องกับอาหาร จะมีคัดกรองพนักงานและผู้ที่เกี่ยวข้องทุกท่านก่อนเข้าปฏิบัติงานในร้าน McDonald’s โดยการตรวจวัดอุณหภูมิร่างกายต้องไม่เกิน 37.5 องศาเซลเซียส ในกรณีที่พบพนักงานมีอาการไข้ ไอ เจ็บคอ หายใจไม่สะดวก อนุญาตให้พนักงานหยุดงานเพื่อไปพบแพทย์ทันที เพื่อรักษาสุขภาพจนกว่าจะหายเป็นปกติ ส่วนพนักงานทุกคนจะต้องใส่หน้ากากอนามัยและใส่ถุงมืออยู่ตลอดเวลาที่ยังทำอาหารอยู่ และพนักงานต้องล้างมือทำความสะอาดทุกๆ 1 ชั่วโมง
ในส่วนของการจัดส่งแบบเดลิเวอรีได้เปลี่ยนมาจัดส่งอาหารแบบไร้การสัมผัส (Contactless) โดยพนักงานจะต้องล้างมือด้วยสบู่เหลวฆ่าเชื้อโรคทุกครั้งก่อนจัดอาหาร ตรวจสอบรายการอาหารและปิดผนึกด้วยสติกเกอร์ ก่อนนำถุงอาหารบรรจุลงกระเป๋าที่ใช้แผ่นความร้อนเพื่อรักษาอุณภูมิของอาหารให้ร้อนอยู่ตลอดเวลา และพนักงานต้องทำความสะอาดด้วยเจลล้างมือฆ่าเชื้อโรคอีกครั้งก่อนหยิบถุงอาหารวางหรือแขวนไว้หน้าบ้านให้กับลูกค้า ในส่วนของบริการไดร์ฟ-ทรู สามารถสั่งอาหารและชำระเงินได้โดยไม่ต้องลงจากรถที่ร้าน McDonald’s กว่า 70 สาขาทั่วประเทศ
อย่างไรก็ตาม ในส่วนของพนักงานเมื่อต้องปิดโซนที่นั่งทานในร้าน ทำให้พนักงานที่ทำงานในแต่ละกะมีจำนวนที่ลดลง โดยพนักงานบางส่วนจะถูกย้ายไปทำงานยังสาขาอื่นๆ ชั่วคราว เพื่อรองรับกับการสั่งซื้อจากเดลิเวอรีที่คาดว่าจะมีจำนวนที่เพิ่มขึ้น
พิสูจน์อักษร: ลักษณ์นารา พักตร์เพียงจันทร์
