Eat & Drink

แม้ว่า ‘ผับ’ ของอังกฤษ และ ‘บาร์’ ของสหรัฐอเมริกา นั้นจะเป็นพื้นที่สาธารณะเปิดต้อนรับให้ผู้คนแวะเวียนกันเข้ามาใช้บริการได้อย่างอิสระเหมือนกัน สิ่งหนึ่งที่แตกต่างกันนั้นก็คือ สำหรับผับในประเทศอังกฤษมักจะเป็นบ้านของเจ้าของผับด้วย ว่าง่ายๆ ก็คือ เจ้าของเปิดผับชั้นล่าง ส่วนด้านบนก็เป็นบ้านของเขานั่นเอง    สำหรับคนที่ชื่นชอบการไปผับ-บาร์...

ในที่สุดภาพยนตร์ The Batman ที่นำแสดงโดย Robert Pattinson ก็จะได้เข้าฉายแล้ว หลังจากมีการเลื่อนมาหลายครั้งเนื่องจากโควิด โดยจะเริ่มฉายรอบปฐมทัศน์ในเดือนมีนาคมนี้ ในขณะที่แฟน Batman กำลังรอคอยภาพยนตร์อย่างใจจดใจจ่อ Oreo ก็ได้ออกคุกกี้รุ่นลิมิเต็ดเอดิชันออกมาให้แฟนภาพยนตร์ได้ตื่นเต้นกัน   ความตื่นเต้นนี้ไม่ใช่แค่การที่คุกกี้ Oreo ถูกแปลงโฉ...

ปลายปีที่ผ่านมา แฟนคลับรายการ MasterChef Thailand เพิ่งได้แสดงความยินดีกับนักร้องและนักแสดงหนุ่ม ปอ-อรรณพ ทองบริสุทธิ์ ในฐานะแชมป์คนล่าสุดบนเวทีแข่งขันทำอาหาร MasterChef Celebrity Thailand Season 2 ไปหมาดๆ ถึงตอนนี้เราก้าวเข้าสู่ปี 2022 อย่างเป็นทางการ ก็ถึงเวลาของการแข่งขันครั้งใหม่กับ MasterChef Thailand Season 5 ที่พร้อมออกอากาศตอนแรกวันที่ 6 กุ...

รายการแข่งขันทำอาหารทั้งหลายหลบไปก่อน เพราะอีกไม่กี่เดือนข้างหน้าสหราชอาณาจักรกำลังจะจัดการแข่งขันทำขนมครั้งยิ่งใหญ่ ที่คราวนี้มีควีนเอลิซาเบธที่ 2 เป็นกรรมการคนสำคัญ    การแข่งขันที่ว่าไม่ใช่รายการทีวีใดๆ แต่เนื่องในวโรกาสที่ในปีนี้ควีนเอลิซาเบธที่ 2 ขึ้นครองราชย์ครบ 70 ปีพอดี ทางสำนักพระราชวังจึงจัดการประกวด Platinum Pudding หรือพ...

‘วรรณยุค’ คือร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งที่ตั้งอยู่ในบ้านหลังเก่าสไตล์โคโลเนียลในย่านอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ หนึ่งในสมาชิกของโครงการ 515Victory ซึ่งผู้อยู่เบื้องหลังครัวของวรรณยุคไม่ใช่ใครที่ไหน แต่คือ ‘เชฟชาลี กาเดอร์’ ที่เราเคยฝากท้องไว้กับร้านอาหารไทย 100 มหาเศรษฐ์ หรือร้านอาหารเช้าสไตล์อเมริกันอย่าง Mickey's Diner แห่งย่านหลังสวนมาก่อน สำหรับครั้งนี้เช...

สุขุมวิทซอย 36 ต้อนรับร้านอาหารสไตล์ Supper Club เพิ่มขึ้นมาอีกแห่งในเดือนนี้ในชื่อ Kate’s Place โปรเจกต์ที่จริงๆ แล้วเริ่มต้นขึ้นจากการเปิดเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว ‘บุญหลัง’ ของ เชฟเคท-พิกุล วังสันเทียะ ผู้เคยผ่านงานครัวจากร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินอย่าง Sühring และ Canvas ซึ่งทุกครั้งเมื่อก๊วนเพื่อนเชฟของเธอแวะมาฝากท้องที่ร้านบ่อยๆ เชฟเคทจึงตัดสินใจล็อกพ...

KFC ในจีนประกาศว่าจะเพิ่มอาหารจีนท้องถิ่นลงไปในเมนูด้วย เพราะในช่วงเวลาที่ผ่านมา เมนูใน KFC ที่ถูกดัดแปลงให้เข้ากับวัฒนธรรมการกินในจีนนั้นได้รับความนิยมมาก ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารเช้าแบบจีนจำพวกโจ๊ก แพนเค้ก ไปจนถึงก๋วยเตี๋ยวหลอด เมนูเหล่านี้ขายดีเสมอมา   และในปีนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคชาวจีน KFC ก็ได้เปิดตัวเมนูอาหารจีนท้องถ...

หลังจากกระแสเมนูไอศกรีมกับของคาวอย่างราเมนไอศกรีม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไอศกรีม ล่าสุดแมคโดนัลด์ได้เปิดตัวไอศกรีมหมูหยองพริกเผา เอาใจคนชอบทดลองสิ่งแปลกใหม่ เกิดเป็นเมนูฟิวชันใหม่ที่ผสมผสานผสมผสานสองความต่าง ระหว่างไอศกรีมจากแมคโดนัลด์และน้ำพริกเผาของเด็กสมบูรณ์ พร้อมเพิ่มเท็กซ์เจอร์ด้วยท็อปปิ้งคู่บุญของน้ำพริกเผาลงไปด้วยอย่างหมูหยองกรุบกรอบ   ...

‘พาส-เทล (Pastale)’ ชื่อนี้อาจไม่ใหม่สำหรับใครหลายคน เพราะก่อนหน้าที่จะย้ายกลับมาเปิดที่บ้านสวนริมคลอง ย้อนกลับไป 10 ปีที่แล้ว บ้านหลังนี้เองที่เป็นจุดเริ่มต้นของอาหารญี่ปุ่น-อิตาเลียนสไตล์โฮมเมดของ เบน-เบญจรัตน์ อิสระญาณพงศ์ ที่สร้างชื่อจากการทำอาหารเดลิเวอรี จนมีโอกาสได้เปิดหน้าร้านครั้งแรกบนถนนวิทยุ แต่ด้วยความที่การเดินทางไม่สะดวกเจ้าตัวเท่าไรน...

จริงอยู่ที่ว่าการเลือกดื่มน้ำอัดลมแบบออริจินัลและแบบไม่มีน้ำตาลนั้นจะให้รสชาติความหวานและแคลอรีที่แตกต่างกันออกไป แต่คุณเคยสงสัยกันไหมว่าร่างกายของเรานั้นจะสามารถแยกเครื่องดื่มเหล่านี้ออกจากกันได้อย่างไร ล่าสุดเหล่านักวิจัยจาก Duke University ก็ได้คลายข้อสงสัยในเรื่องนี้เป็นที่เรียบร้อยแล้ว   จากรายงานการวิจัยเลือกยกตัวอย่างเปรียบเทียบระ...