Eat & Drink

Tsuru Udon ร้านอุด้งเส้นสดเจ้าดังในย่านทองหล่อ เปิดสาขาใหม่เป็นสาขาที่ 3 ในย่านสีลม นอกเหนือจากสาขาทองหล่อและสาขาอโศก โดยสาขาใหม่เป็นร้านสไตล์ญี่ปุ่นที่อยู่ในโลเคชันที่รวมอาหารญี่ปุ่นหลากหลายชนิดเอาไว้อย่างถนนธนิยะ และมีที่จอดรถที่สะดวกกว่าเดิมด้วย   Tsuru Udon เป็นร้านอุด้งที่โดดเด่นด้วยเส้นอุด้งที่ทำเองและทำสดวันต่อวัน ทำให้ได้เส้นที่เ...

หลังจากที่เซ็นทรัลชิดลมได้ปรับปรุงพื้นที่ FoodLoft ศูนย์อาหารบริเวณชั้น 7 ให้กลายเป็น ‘Lofter’ ที่รวบรวมสตรีทฟู้ดและร้านอาหารเจ้าดังในตำนานของบ้านเราเอาไว้ และเปิดตัวไปเมื่อเดือนพฤจิกายน 2564 เข้าสู่ปีใหม่ก็ถึงเวลาโปรเจกต์ใหม่ที่ยังคงเป็นเรื่องของสตรีทฟู้ดเหมือนเดิม คราวนี้ข้ามมาทางฝั่งลาดพร้าวกันบ้าง    Living House แบรนด์ศูนย์อาหา...

Quickie ร้านเบอร์เกอร์สีแดงที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากร้านฟาสต์ฟู้ดขวัญใจชาวอเมริกัน ตั้งโดดเด่นอยู่ในโครงการ Velaa Langsuan และตั้งใจจะเป็นร้านเบอร์เกอร์ที่เปิด 24 ชั่วโมง เพื่อนรักคนหิวในย่านหลังสวนที่อยากกินอะไรตามใจตัวเองสักมื้อหนึ่ง   บรรยากาศร้าน   หลายคนอาจจะเคยกิน Quickie Burger จากร้าน Tapas Bar by Vaso แล้วชอบ ที่นี...

Sweethearts ลูกอมหัวใจที่มีข้อความน่ารักๆ อยู่บนลูกอม เป็นที่นิยมมากในหมู่หนุ่มสาวชาวอเมริกัน ไม่ว่าจะตัวลูกอมเอง หรือภาพลายกราฟิกที่ใช้ลูกอมนี้เป็นแบบ เพราะความน่ารัก สีสดใส และข้อความบนลูกอมนั้นสามารถพูดแทนใจได้ จะใช้ส่งข้อความความรู้สึกดีๆ หรือใช้จีบใครก็ดูน่ารัก   โดยทุกปี Sweethearts จะมีการอัปเดตข้อความบนลูกอมหัวใจให้เข้ากับเทรนด์อ...

หรือว่าอาหารจากแมลงกำลังจะมา? ในช่วงปีที่ผ่านมาโลกเริ่มหันมาสนใจอาหารจากแมลงกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นอาหารสุขภาพหรือวัตถุดิบทดแทนที่ทำจากแมลง เพราะแมลงมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าที่คิด   Pasco เป็นผู้ผลิตขนมปังและขนมอบที่เป็นที่ยอมรับในญี่ปุ่น ในช่วงปีที่ผ่านมา พวกเขาเริ่มนำแมลงมาใช้ในการทำแป้ง อย่างผลิตภัณฑ์ล่าสุดที่เปิดตัวไปเมื่อปีที่แล้ว...

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเทรนด์การดื่มสเปเชียลตี้มัทฉะนั้นกำลังมาแรงเป็นอย่างมากในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา เห็นได้จากหลากหลายมัทฉะคาเฟ่ที่เพิ่งเปิดใหม่ในหลายๆ โซนของกรุงเทพฯ ชวนให้เหล่าคนรักมัทฉะได้ตามกันไปลิ้มลองอย่างทั่วถึง ซึ่งถ้าหากคุณเป็นคนที่ชอบดื่มมัทฉะ รวมไปถึงชาญี่ปุ่นชนิดต่างๆ เราขอแนะนำให้คุณรู้จักกับ ‘Koto Tea Space’ ทีสเปซแห่งใหม่ในซอยเจริญกรุง 49 ...

หากคุณเคยชื่นชอบสารคดี Street Food จาก Netflix ที่พาคนดูอย่างเราๆ ไปทำความรู้จักกับร้านอาหารข้างทางในหลายๆ ประเทศมาแล้ว สัปดาห์นี้เราอยากแนะนำให้คุณได้ลองดูกับสารคดีซีรีส์ใหม่ Midnight Asia ที่คราวนี้ Netflix พาเราไปเที่ยวหลังพระอาทิตย์ตกดินใน 6 เมืองใหญ่ อย่างโตเกียว (ญี่ปุ่น), โซล (เกาหลีใต้), มุมไบ (อินเดีย), กรุงเทพฯ (ไทย), ไทเป (ไต้หวัน) และมะ...

สตาร์ทอัพไม่จำเป็นต้องเกี่ยวกับเทคโนโลยีเสมอไป Graza เป็นสตาร์ทอัพน้องใหม่ที่ชูน้ำมันมะกอก Single Origin ในขวดแบบบีบ โฟกัสที่สุขภาพและความสะดวกในการใช้งาน แต่มาพร้อมกับราคาที่จับต้องได้ ไม่แพงจนเกินไป   “ทุกคนควรได้กินอาหารจากวัตถุดิบที่ดีและราคาไม่แพง”   Graza เล็งเห็นว่า น้ำมันมะกอกที่คุณภาพดีและส่งผลดีต่อสุขภาพนั้นราคาค่อนข...

เทรนด์การดื่มในยุคต่อไปดูเหมือนจะให้ความสำคัญกับเรื่องสุขภาพและเครื่องดื่มที่ไร้แอลกอฮอล์มากยิ่งขึ้น จะเห็นได้ว่าในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา เครื่องดื่มประเภทไร้แอลกอฮอล์นั้นไม่ได้มีแค่ม็อกเทล น้ำผลไม้ หรือน้ำอัดลมอีกต่อไป ทว่ามีความสร้างสรรค์ เพิ่มศาสตร์และศิลป์ในการผลิต ทั้งผสม บ่ม หมัก เช่นเดียวกับกรรมวิธีผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์    Pus...

วันที่ 22 มกราคมของทุกปี เป็นวัน National Hot Sauce Day หรือวันแห่งซอสเผ็ด และเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองวันซอสเผ็ดแห่งชาติ Instacart ได้ร่วมกับ Harris Poll เพื่อหาซอสเผ็ดที่เป็นที่รักของชาวอเมริกัน โดยการรวมข้อมูลจากการขายและการสำรวจ   จากการสำรวจพบว่า ชาวอเมริกันประมาณ 74% มักจะจิ้มอาหารลงในซอสเผ็ด 68% ของคนที่ชอบซอสเผ็ดนั้นมีซอสเผ็ดมากกว่า ...