Eat & Drink

บุฟเฟต์ไก่ทอดเกาหลีแบบล้นโต๊ะ หมดเมื่อไรมีเติมไม่ขาด พร้อมพันชันอีกกว่าสิบชนิดที่ตักได้จนกว่าจะพอใจ ในราคาแค่ 359 บาทต่อคน (แต่ช่วงโปรโมชันเปิดร้านลดเหลือแค่ 279 บาทต่อคนเท่านั้นเอง) จะมีอะไรเหมือนฝันไปมากกว่านี้อีก   บรรยากาศร้าน   The Dak เป็นร้านบุฟเฟต์ไก่ทอดที่อยู่ในซอยทองหล่อ ใกล้กับโรงแรม Hotel Nikko Bangkok เมื่...

ก่อนจะไปทำความรู้จักกับร้านกาแฟ Cosmos เราอยากเริ่มจากการเล่าให้ฟังถึงสเปซใหม่ในซอยสุขุมวิท 23 แห่งนี้ก่อน   พื้นที่แห่งนี้เคยเป็นร้านอาหารบ้านขนิษฐามาก่อน ซึ่งหลังจากที่ปิดตัวลง เวิ้งกลางซอยสุขุมวิท 23 แห่งนี้ก็ได้ถูกชุบชีวิตขึ้นมาใหม่โดยสองพี่น้องที่คุ้นเคยกับการทำร้านอาหารเป็นอย่างดีอย่าง ​​แจน-สุปรีชา จั่นสัญจัย (คราม, Uma Uma และ Yo...

ท่ามกลางกระแส ‘ครัวซองต์’ ที่กลายเป็นไอเท็มยอดฮิตและมีคาเฟ่ครัวซองต์เกิดขึ้นมากมายตั้งแต่ช่วงปี 2020 ที่ผ่านมา Le Paris คือหนึ่งในคาเฟ่ครัวซองต์ที่เปิดขึ้นในช่วงเวลานั้น ช่วงเดือนมีนาคม 2021 ณ บริเวณชั้น 2 ของโครงการ Gump’s Ari ในอารีย์ ซอย 4  ความพิเศษของ Le Paris คือผู้อยู่เบื้องอย่าง เชฟโป้ง-ฐาปกรณ์ ชินะวาสี ผู้เข้าแข่งขันรายการ Top Chef...

ก่อนจะถึงเทศกาลตรุษจีน 2565 อย่างเป็นทางการในสุดสัปดาห์นี้ หากใครกำลังมองหาขนมน่ารักๆ และเมนูพิเศษเพื่อเป็นของขวัญ หรือสร้างสีสันให้กับโต๊ะไหว้ที่บ้าน เดือนนี้เหล่าบรรดาคาเฟ่และร้านเบเกอรีรอบกรุง ต่างก็พร้อมใจกันคิดค้นขนมสูตรพิเศษออกมาต้อนรับเทศกาลมงคลนี้ด้วยกันทั้งนั้น    ซึ่งแน่นอนว่าส่วนใหญ่ต้องมีส่วนผสมจากส้มเพื่อความเป็นสิริมงค...

“เราเรียกที่นี่ว่า ห้องครัวเล็กๆ ที่ทำอาหารจากผักสวนครัวแม่”   PHOkitchen เป็นร้านอาหารขนาดเล็กน่ารักที่อยู่ในซอยลาดพร้าว 29 ของ กิ๊ก-กุลวดี โพธิ์อุบล และ มอส-พงศธร คุ้มปลี หนุ่มสาวที่มีเป้าหมายเป็นการทำร้านอาหารที่ทุกคนในครอบครัวมามีส่วนร่วม   กิ๊กเป็นเด็กที่เติบโตขึ้นมาในสวนผักที่เป็นงานอดิเรกของครอบครัว บ้านของกิ๊กอยู่กันแบ...

กลายเป็นเรื่องสนุกๆ ขึ้นมาทันทีเมื่อ Jungkook (จองกุก) สมาชิกวง K-Pop แห่งยุคอย่าง BTS ได้เอ่ยชื่อของแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดอาหารเม็กซิกันสัญชาติอเมริกันอย่าง Chipotle ผิดเป็น Chicotle ทำให้แอ็กเคานต์ทวิตเตอร์ทางการของแบรนด์ @ChipotleTweets ได้เปลี่ยน Display Name เป็นชื่อ Chicotle ซะเลย    เมื่อวันอาทิตย์ที่ 23 มกราคม 2565 รายการ BANGTAN B...

อาหารมงคลในเทศกาลตรุษจีนนั้นมีมากมายหลายอย่าง แต่ถ้าอยากเสริมมงคลเฉพาะอย่าง เราก็ได้รวบรวมอาหารมงคลที่เชื่อกันว่าเสริมมงคลในด้านต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการเงิน การงาน สุขภาพ มาให้ได้เลือกกินกันต้อนรับเทศกาลตรุษจีน   เริ่มที่อาหารมงคลตรุษจีนในหมวดหมู่การเงินอย่าง ‘ปลา’ คำว่าปลาในภาษาจีนนั้นเป็นคำพ้องเสียงกับคำว่า ‘มี’ ดังนั้นการกินปลา ไม่ว่าจะเ...

ปลายปี 2021 คาเฟ่สัญชาติสิงคโปร์อย่าง ‘Sarnies’ เพิ่งผุดโปรเจกต์ใหม่อย่าง Sarnies Sourdough ขึ้นมาให้แฟนๆ ขนมปังได้ตามไปกินกัน ซึ่งสาขานี้ตั้งอยู่ในซอยเจริญกรุง 42/1 ถัดจากสาขาแรกเพียงซอยเดียว ด้วยความตั้งใจให้ Sarnies Sourdough เป็นเหมือนครัวกลางให้กับทั้ง Sarnies Bangkok และ Sarnies Roastery อีกทั้งเป็นพื้นที่สำหรับอบขนมปังซาวร์โดและสารพัดเบเกอรี...

เมื่อกินกาแฟแล้วยังง่วงอยู่ ก็ลองเครื่องดื่มชูกำลังหน่อยไหม? Starbucks ผู้นำทางด้านกาแฟ เดินหน้าเข้าสู่ตลาดเครื่องดื่มชูกำลังเป็นครั้งแรกด้วย Starbucks BAYA Energy แบรนด์เครื่องดื่มชูกำลังที่ใช้คาเฟอีนที่พบตามธรรมชาติจากผลกาแฟมาทำเป็นเครื่องดื่ม พร้อมทั้งประโยชน์จากวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันอัดแน่นอยู่ในกระป๋อง   ...

ถือเป็นครั้งที่ 2 แล้วในรอบ 2 ปีของประเทศอิตาลี กับการยื่นเรื่องต่อองค์การการศึกษาวิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือ UNESCO เพื่อขึ้นทะเบียน ‘เอสเพรสโซ’ เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ (Intangible Cultural Heritage) ของประเทศอิตาลี หลังจากที่เมื่อปลายปี 2021 UNESCO เองก็เพิ่งประกาศเพิ่ม ‘ประเพณีการหาเห็ดทรัฟเฟิล’ อยู่ในรายชื่อของมรดกทา...