Eat & Drink

เดือนมกราคมที่ผ่านมา Netflix เพิ่งมีรายการ Heavenly Bites: Mexico ที่ว่าด้วยวัฒนธรรมการกินในมุมสนุกของชาวเม็กซิกันให้เราดูไปหมาดๆ ซึ่งหากคุณกำลังอินหรืออยากรู้จักอาหารเม็กซิกันให้มากขึ้น ยังมีซีรีส์อีกหลายเรื่องที่พาไปทัวร์กิน ซึ่งเรารวบรวมลิสต์มาให้แล้ว      บทความที่เกี่ยวข้อง: Heavenly Bites: Mexico สารคดีที่จะพา...

การทำไร่โกโก้โดยใช้แรงงานเด็กนั้นเป็นปัญหาที่ควรต้องตระหนักรู้ ทำให้ในตอนนี้ผู้ผลิตช็อกโกแลตจากทั่วโลกอยู่ภายใต้แรงกดดันทั้งจากนักลงทุน ผู้บริโภค และรัฐบาล ว่าเมล็ดโกโก้ของพวกเขาต้องมาจากแหล่งที่ถูกต้องตามกฎหมาย ไม่ได้มาจากแหล่งที่มีการใช้แรงงานเด็ก   นอกจากการจัดหาเมล็ดโกโก้อย่างยั่งยืนแล้ว การช่วยเหลือเด็กให้พวกเขาได้ไปโรงเรียน และเติบ...

PQRS เป็นคาเฟ่ของเชฟเป่าเป้-เจสสิก้า หวัง และ เชฟเควส-ชานิน จีมะ จากรายการมาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์ ที่หลังจากการแข่งขันก็ได้ร่วมมือกันหลายครั้งในการทำ Chef’s Table จนตัดสินใจเปิดคาเฟ่ด้วยกันในซอยทองหล่อ 19   บรรยากาศร้าน   บรรยากาศร้าน   เชฟเควส-ชานิน จีมะ และ เชฟเป่าเป้-เจสสิก้า หวัง   PQRS นอกจากจะเป็นชื่อท...

เทศกาลปีใหม่ของจีนหวนกลับมาอีกครั้งในปีนี้ เราทุกคนต่างคุ้นเคยกับการเฉลิมฉลองนี้ของชาวจีนกันดี ทว่าตรุษจีนเองก็มีหลายแง่มุมที่น่าสนใจ ทั้งประวัติความเป็นมา ตำนาน ข้อห้าม ตลอดจนความเชื่อและข้อเท็จจริง ต่อไปนี้คือ สารพัดเกร็ดน่ารู้แต่คุณอาจยังไม่รู้เกี่ยวกับเทศกาลตรุษจีนที่เรารวบรวมนำมาฝากกัน     (Photo Credit : https://kdthama...

เมื่อนึกถึงอาหารอิตาเลียน หลายคนมีภาพของสารพัดจานเนื้อสไตล์ Tuscan หรืออาหารเบาๆ รสชาติสดชื่นกับซีฟู้ดแกล้มไวน์ขาวตามแบบฉบับ Sicilian แต่นอกจาก ‘เวนิส’ จะเป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวทั่วโลก และเป็นเมืองแสนโรแมนติกแล้ว วัฒนธรรมการกินก็โดดเด่นไม่แพ้กัน     About Eatery ร้านอาหารอิตาเลียนที่เปิดประตูต้อนรับเหล่าฟู้ดดี้ตั้...

  หากใครได้มีโอกาสผ่านไปมาแถวตลาดน้อย อาจจะสังเกตได้ว่าหลังจากซุ่มก่อสร้างอยู่ระยะหนึ่ง ตอนนี้ร้านกาแฟ La Cabra มีเพื่อนบ้านใหม่ที่น่าสนใจมากทีเดียว ซึ่งร้านอาหารที่ว่าคือ Mother แคชวลไฟน์ไดนิ่งจากทีมเชฟบอยแบนด์รุ่นใหม่ไฟแรง นำโดยเชฟเติ้ล-กรณัฎฐ์ รอบคอบ และ เชฟคุณ อภิศม์ ที่ไม่ได้เพิ่งจับมีดเข้าครัว หากแต่อยู่บนเส้นทางสายอาหารมาพักใหญ่ ...

วันที่ 31 มกราคม 2565 ตรงกับวันไหว้ อีกหนึ่งวันสำคัญประจำเทศกาลตรุษจีนประจำปีนี้ ซึ่งนอกจากเพื่อความเป็นสิริมงคลและโชคลาภแล้ว ไฮไลต์สำคัญอีกอย่างที่พวกเรารอคอยก็คือบรรดาเมนูอาหารประจำเทศกาลตรุษจีนต่างๆ ที่แต่ละบ้านก็จะมีเมนูซิกเนเจอร์ของตัวเอง    เรื่องเล่าวันตรุษจีนเกี่ยวกับอาหารมักมาพร้อมกับการที่แต่ละบ้านเล่นแร่แปรไก่ต้มที่หลังจา...

เครื่องคิดเงินที่ลดสัมผัสได้แบบยิ่งกว่าเดิมเครื่องนี้มีชื่อว่า DIGI POS เป็นเครื่องคิดเงินที่ได้ชื่อว่าใช้เทคโนโลยีการแสดงผลแบบไม่ต้องสัมผัสเครื่องแรกของโลก โดย 7-Eleven ญี่ปุ่นได้เผยภาพแรกของเครื่องคิดเงินสุดล้ำนี้ให้ได้ดูวิธีใช้งานกันแล้ว   เทคโนโลยีโฮโลแกรมนั้นมีมานานแล้ว แต่ยังค่อนข้างหาได้ยากในปัจจุบัน ส่วนใหญ่โฮโลแกรมมักจะถูกใช้กับ...

การแข่งขันกีฬาโอลิมปิกในช่วงที่มีการระบาดของโควิด ผู้เข้าร่วมการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกฤดูหนาวซึ่งเริ่มในกรุงปักกิ่งในวันที่ 4 กุมภาพันธ์ จะต้องปฏิบัติตามแนวทางป้องกันการระบาดของโควิดในพื้นที่ต่างๆ รอบบริเวณการแข่งขันทั้ง 25 แห่งอย่างเคร่งครัด โดยนักกีฬา อาสาสมัคร และผู้เข้าร่วมทุกคนต้องได้รับการฉีดวัคซีนอย่างครบถ้วน ตรวจหาเชื้อโควิดทุกวัน และจะต้องสวม...

จำเพลง PONPONPON ได้ไหม? เพลงแสนน่ารักพร้อมท่าเต้นที่เต้นตามได้ไม่ยากของศิลปิน Kyary Pamyu Pamyu ที่โด่งดังไปทั่วประเทศ หลายคนพากันทำวิดีโอเต้นตามเพลงแสนน่ารักนี้     หลังจากเพลง PONPONPON ทำให้ Kyary Pamyu Pamyu โด่งดังไปทั่วโลก เธอก็สร้างผลงานออกมามากมายหลังจากนั้น ล่าสุดเธอเพิ่งประกาศ Japan Tour 2022 ในชื่อ Kyary Pamyu Pam...