Eat & Drink

ดูเหมือนช่วงนี้จะเป็นปีทองของอาหารอิตาเลียน เพราะมีร้านใหม่ๆ ทยอยเปิดต้อนรับเหล่าฟู้ดดี้และผู้ช่ืนชอบพิซซ่า พาสต้า อย่างไม่ขาดสาย และมาถึงล่าสุดกับ ‘Antito’ ร้านอาหารอิตาเลียนที่ฉีกกฎบรรยากาศคลาสสิก แต่นำความสดใสมาอยู่ริมสระน้ำบนชั้น 14 ของโรงแรม Eastin Grand Sathorn     Antito ร้านอิตาเลียนน้องใหม่ที่ได้เชฟ Amerigo Sesti ชาว...

ข่าวดีสำหรับคนรักอาหาร เมื่อเชฟ René Redzepi เชฟชาวเดนิชเจ้าของร้านอาหาร Noma ในกรุงโคเปนเฮเกน เจ้าของรางวัลมิชลิน 3 ดาว ได้จับมือร่วมงานกับผู้กำกับมากความสามารถชาวอเมริกันอย่าง Cary Joji Fukunaga เพื่อสร้างซีรีส์สารคดีด้านอาหาร ‘Omnivore’ ที่กำลังจะลงฉายในแพลตฟอร์ม Apple TV+ เร็วๆ นี้ สำหรับเชฟ René เองนั้น Omnivore อาจจะไม่ใช่การทำ Documenta...

ปีที่ผ่านมาเราได้เห็นเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เดินทางขึ้น-ลงภูเก็ตเพื่อเป็นเชฟรับเชิญ ณ ร้านอาหารต่างๆ อยู่เรื่อยๆ แต่ดูเหมือนจะไม่ใช่แค่นั้นแล้ว หลังจากที่เชฟได้แนะนำร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งร้านใหม่อย่าง ‘สมุทร’ ร้านอาหารแห่งล่าสุดของเขาเมื่อต้นเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา    จากชื่อร้านที่มีที่มาตรงไปตรงมา ‘สมุทร’ ตั้งใจเสิร์ฟเมนูอาหารที่ใช...

ในฐานะที่บริษัทนำเข้าวัตถุดิบของไทย Choice Foods Thailand Ltd. ครบรอบ 50 ปีพอดี ทางทีมงานจึงจัดกิจกรรมพิเศษที่คนรักเนื้อและไวน์ไม่ควรพลาดอย่าง The Marriage of Two Creeks, Jack & Jacob ที่รวบรวมรสชาติจากออสเตรเลียมาไว้ในที่เดียว    ‘The Marriage of Two Creeks, Jack & Jacob’ เป็นการเจอกันของ True Aussie Beef ที่ได้ส่งเนื้อออสเ...

Gatsby Chocolate ช็อกโกแลตน้ำตาลต่ำและแคลอรีต่ำแบรนด์เดียวในตลาดสหรัฐฯ กำลังเป็นที่พูดถึง เพราะคำว่าแคลอรีต่ำนั้นมักมาพร้อมกับรสชาติที่ไม่น่าอภิรมย์นัก แต่ Gatsby Chocolate นั้นเป็นที่กล่าวขานกันว่ารสชาติดีอย่างเหลือเชื่อ ด้วยเรตติ้ง 5 ดาวจากลูกค้ากว่า 1,000 คน   ความคิดเห็นของลูกค้าส่วนใหญ่นั้นบอกว่า พวกเขาเลิกซื้อช็อกโกแลตยี่ห้ออื่นแล้...

ปัญหาโลกแตกของใครหลายคนอาจเป็นการที่ผ่าอโวคาโดออกมาแล้วพบว่ายังไม่สุก พอแช่ตู้เย็นเก็บไว้รอจนกว่าจะสุก เนื้ออโวคาโดก็กลายเป็นจุดสีน้ำตาลไม่น่ากิน และสุดท้ายก็ต้องทิ้งไป THE STANDARD POP เข้าใจปัญหานี้ดี และนี่คือ 3 วิธีดูอโวคาโดสุกพร้อมกินทันที ลองเก็บไว้ใช้ในการไปเลือกซื้ออโวคาโดครั้งหน้าดูนะ     1. ดูสีของเปลือกอโวคาโด เปลือ...

เราว่าแต่ละคนมีมุมมองที่แตกต่างกันไปเมื่อพูดถึงแผ่นเสียง จริงอยู่ว่ามันเป็นฟอร์แมตการฟังเพลงที่เกิดขึ้นในยุคหนึ่ง แต่ไม่ว่าเทคโนโลยีจะทำให้รูปแบบในการเก็บเพลงเปลี่ยนหน้าตาไปขนาดไหน ก็ยังมีนักสะสมจำนวนมากที่หลงใหลในเสน่ห์และเอกลักษณ์ของแผ่นเสียงอยู่   หากคุณชอบฟังเพลง สนใจแผ่นเสียง และมองหาบรรยากาศยามค่ำคืนดีๆ เราอยากแนะนำให้คุณรู้จักกับ ...

เมื่อวันอาทิตย์ที่ 13 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา รายการแข่งขันทำอาหาร MasterChef Thailand Season 5 ได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว สำหรับในซีซันนี้เราเชื่อว่าแฟนรายการหลายคนแอบตั้งตารอคอยไม่น้อย เพราะก่อนออกอากาศทางรายการได้ปล่อยทีเซอร์โปรโมตยกใหญ่ว่าการกลับมาครั้งนี้จะยิ่งใหญ่ และเปลี่ยนรูปแบบไปไม่เหมือนเดิมอย่างแน่นอน    ซึ่งหลังผ่านอีพีแรกไปก็ต้องบ...

Benjamin and Friends เป็นร้านอาหารทะเลแบบฟาสต์ฟู้ดเปิดใหม่ริมถนนพระราม 4 ใกล้กับโครงการ Block 28 สามย่าน ตัวร้านเป็นสีแดงและน้ำเงินสดใส มีคนรุมล้อมอยู่ตลอดเวลา ทำให้มองเห็นได้ไม่ยากจากริมถนน   ร้านอาหารทะเลแบบฟาสต์ฟู้ดเป็นอย่างไร ทางร้านบอกว่าร้านนี้เกิดขึ้นจากไอเดียที่อยากยกระดับปลาหมึกย่าง เพราะปลาหมึกย่างเป็นอาหารที่ราคาแพง แต่ไม่มีใค...

เมื่อสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) เปิดตัวแคมเปญออนไลน์ AIR YOU CAN EAT ร่วมกับ เชฟชาลี กาเดอร์ จากร้านวรรณยุค ในการยกระดับอาหารสู่การเรียนรู้ผ่านแอป Airvisible เพื่อนำเสนอประสบการณ์ร่วม ทำให้เข้าใจง่าย และสะท้อนให้เห็นถึงสาเหตุของการเกิดฝุ่น เพื่อให้คนไทยตระหนักและตื่นตัวกับ PM2.5    เมื่อปัญหาฝุ่นพิษไม่เคยห่างหา...