Eat & Drink

Er Te Café ที่นำเอาวัตถุดิบชาจากทั่วทุกมุมโลกมาทำเป็นชานมสูตรพิเศษ และเพิ่มความน่ารักด้วยการออกแบบร้านให้โดดเด่นสะดุดตา พร้อมใช้โทนสีชมพูและแดงที่ทำให้ร้านเป็นที่จดจำได้ไม่ยาก และในส่วนของชานั้น ทางร้านคัดชามาหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นชานมไข่มุกสไตล์ไต้หวันที่เป็นที่นิยมกัน หรือจะชาอินเดีย ชาฝรั่งเศสทางร้านก็มีเสิร์ฟครบ   เมนูแนะนำของร้...

Nobuya Ramen ร้านราเมนทองหล่อที่ซ่อนตัวอยู่ในคาร์แคร์ใกล้โครงการ Fifty Fifth นั้นกำลังจะปิดตัวลงภายในสิ้นเดือนกุมภาพันธ์นี้ ก่อนจะเปลี่ยนเป็นส่วนหนึ่งของร้าน Tsuru Udon ที่เคยอยู่ชั้นบนของร้าน   ในวันที่ 16 กุมภาพันธ์ เพจของร้าน Nobuya Ramen ได้แจ้งข่าวไว้ว่า “เนื่องจากทางร้านโนบุยะ ราเมน จะเปลี่ยนกิจการเป็นร้านซูรุอุด้ง ภายในวันที่ 1 เด...

KFC ในแคนาดาเปิดตัวแซนด์วิชตัวใหม่ เป็นแซนด์วิชไก่เผ็ดที่ชื่อว่า Kentucky Scorcher เมื่อดูจากชื่อก็น่าจะเดาได้เลยว่าแซนด์วิชนี้จะต้องเผ็ดมากจนไฟลุกอย่างแน่นอน   ความเผ็ดในรูปแบบของตะวันตกนั้นมักจะไม่ค่อยรู้สึกเผ็ดสำหรับชาวเอเชียอย่างเรา แต่แซนด์วิชตัวใหม่ของ KFC แคนาดานั้นให้คำมั่นไว้ว่าจะเผ็ดร้อนแรงจริงๆ ไม่ใช่เผ็ดแบบซอสพริกทั่วไป เพราะ...

KOKOPAN คาเฟ่เน้นขนมติดถนนพระราม 4 ที่เป็นเพื่อนรักของเหล่านิสิต นักศึกษา และพนักงานออฟฟิศบริเวณสามย่าน ด้วยบรรยากาศที่เงียบสงบคล้ายคาเฟ่ในญี่ปุ่น ทำให้มีคนแวะเวียนเข้ามานั่งพักผ่อนหรือนั่งทำงานอยู่เสมอ   บรรยากาศร้าน   KOKOPAN เป็นร้านขนมย่านสีลมที่หลายคนน่าจะรู้จักจากครัวซองต์ และช่อครัวซองต์ที่ทางร้านรับจัดทุกปี แต่เดิมร้า...

ใกล้เข้ามาแล้วกับการประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants หรือรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียประจำปี 2022 ซึ่งมีกำหนดจัดงานวันที่ 29 มีนาคม 2565 และเป็นประจำทุกปีที่ก่อนงานประกาศรางวัล คณะผู้จัดจะทยอยประกาศรางวัลพิเศษประจำปีให้เราได้ทราบกันล่วงหน้าตลอด 1 เดือน    สำหรับรางวัลแรกในปีนี้ ได้แก่ Asia’s Best Female Chef Award หรือร...

ดูเหมือนช่วงนี้จะเป็นปีทองของอาหารอิตาเลียน เพราะมีร้านใหม่ๆ ทยอยเปิดต้อนรับเหล่าฟู้ดดี้และผู้ช่ืนชอบพิซซ่า พาสต้า อย่างไม่ขาดสาย และมาถึงล่าสุดกับ ‘Antito’ ร้านอาหารอิตาเลียนที่ฉีกกฎบรรยากาศคลาสสิก แต่นำความสดใสมาอยู่ริมสระน้ำบนชั้น 14 ของโรงแรม Eastin Grand Sathorn     Antito ร้านอิตาเลียนน้องใหม่ที่ได้เชฟ Amerigo Sesti ชาว...

ข่าวดีสำหรับคนรักอาหาร เมื่อเชฟ René Redzepi เชฟชาวเดนิชเจ้าของร้านอาหาร Noma ในกรุงโคเปนเฮเกน เจ้าของรางวัลมิชลิน 3 ดาว ได้จับมือร่วมงานกับผู้กำกับมากความสามารถชาวอเมริกันอย่าง Cary Joji Fukunaga เพื่อสร้างซีรีส์สารคดีด้านอาหาร ‘Omnivore’ ที่กำลังจะลงฉายในแพลตฟอร์ม Apple TV+ เร็วๆ นี้ สำหรับเชฟ René เองนั้น Omnivore อาจจะไม่ใช่การทำ Documenta...

ปีที่ผ่านมาเราได้เห็นเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เดินทางขึ้น-ลงภูเก็ตเพื่อเป็นเชฟรับเชิญ ณ ร้านอาหารต่างๆ อยู่เรื่อยๆ แต่ดูเหมือนจะไม่ใช่แค่นั้นแล้ว หลังจากที่เชฟได้แนะนำร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งร้านใหม่อย่าง ‘สมุทร’ ร้านอาหารแห่งล่าสุดของเขาเมื่อต้นเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา    จากชื่อร้านที่มีที่มาตรงไปตรงมา ‘สมุทร’ ตั้งใจเสิร์ฟเมนูอาหารที่ใช...

ในฐานะที่บริษัทนำเข้าวัตถุดิบของไทย Choice Foods Thailand Ltd. ครบรอบ 50 ปีพอดี ทางทีมงานจึงจัดกิจกรรมพิเศษที่คนรักเนื้อและไวน์ไม่ควรพลาดอย่าง The Marriage of Two Creeks, Jack & Jacob ที่รวบรวมรสชาติจากออสเตรเลียมาไว้ในที่เดียว    ‘The Marriage of Two Creeks, Jack & Jacob’ เป็นการเจอกันของ True Aussie Beef ที่ได้ส่งเนื้อออสเ...

Gatsby Chocolate ช็อกโกแลตน้ำตาลต่ำและแคลอรีต่ำแบรนด์เดียวในตลาดสหรัฐฯ กำลังเป็นที่พูดถึง เพราะคำว่าแคลอรีต่ำนั้นมักมาพร้อมกับรสชาติที่ไม่น่าอภิรมย์นัก แต่ Gatsby Chocolate นั้นเป็นที่กล่าวขานกันว่ารสชาติดีอย่างเหลือเชื่อ ด้วยเรตติ้ง 5 ดาวจากลูกค้ากว่า 1,000 คน   ความคิดเห็นของลูกค้าส่วนใหญ่นั้นบอกว่า พวกเขาเลิกซื้อช็อกโกแลตยี่ห้ออื่นแล้...