Eat & Drink

Pompano ร้านกาแฟในตึกเก่ากว่าร้อยปี ที่อยู่บริเวณหัวมุมถนน สามารถมองเห็นวิวสถานีรถไฟหัวลำโพงได้ชัดเจน และด้วยการตกแต่งแบบย้อนยุคกับชุดเครื่องเสียงจากปี 1960 ทำให้ร้านกาแฟร้านนี้เป็นเหมือนประตูมิติที่จะพาคุณท่องไปในห้วงเวลา   ที่มาของชื่อร้าน Pompano ก็เป็นเรื่องตลกที่น่ารัก ทางเจ้าของร้านเล่าว่ามีเพื่อนชาวญี่ปุ่นอยู่คนหนึ่งเรียกชื่อจริงข...

ความนิยมเมนูมัทฉะในบ้านเรานั้น จริงๆ ไม่ใช่เรื่องใหม่อะไร แต่หากสังเกตเทรนด์ความนิยมของนักดื่มโดยเฉพาะ 2-3 ปีที่ผ่านมาจะพบว่า ปัจจุบันนี้วงการคนรักมัทฉะได้เติบโตขึ้นมากจริงๆ จากเดิมที่มัทฉะอาจเป็นเพียงเมนูทางเลือกในร้านกาแฟ แต่ตอนนี้บ้านเราได้ต้อนรับคาเฟ่สเปเชียลตี้มัทฉะเพิ่มมากขึ้นทั้งในกรุงเทพฯ และจังหวัดต่างๆ ซึ่งเราเชื่อว่าเทรนด์ของคาเฟ่ชาประเภ...

K-StrEAT Express ศูนย์อาหารเกาหลีเปิดใหม่ย่านบางนา ที่เสิร์ฟแต่อาหารเกาหลีนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นสตรีทฟู้ดมื้อกินเล่นอย่างโฮต๊อก คอร์นด็อก แซนด์วิชไข่ชีส ไก่ทอด และอื่นๆ หรือมื้อใหญ่แบบจาจังมยอน จัมปง ซุนดูบูพร้อมข้าว หรือเมนูหนักท้องอื่นๆ ก็มีให้เลือกอีกมากมาย   เมนูเด็ดของทางร้านคือต๊อกบกกีที่เสิร์ฟมาครั้งเดียวแบบอลังการ เพราะไม่ได้มีแค่...

Cinema Club BKK คือสมาชิกใหม่ล่าสุดของ Josh Hotel ที่เพิ่งเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา โดยหยิบเอาเสน่ห์ของโรงภาพยนตร์ขึ้นมาเป็นธีมหลัก บวกกับดนตรีสด ดีเจ และค็อกเทล ซึ่งหนึ่งในหุ้นส่วนของที่นี่ไม่ใช่ใครที่ห่างไกลจากความบันเทิงเลย แต่คือ เจมส์-ธีรดนย์ ศุภพันธุ์ภิญโญ นั่นเอง       เรื่...

เค้กโยเกิร์ตหน้าไหม้กลับมาฮิตบน TikTok อีกครั้ง หลังจากที่ชาว TikTok หลายคนลองทำเองที่บ้านแล้วค้นพบว่า เพียงวัตถุดิบแค่ไม่กี่อย่างก็สามารถกลายเป็นเค้กหน้าตาสวยงามและรสชาติดีได้   เค้กโยเกิร์ตหน้าไหม้นั้นคล้ายกับชีสเค้กหน้าไหม้ เพียงแค่เปลี่ยนวัตถุดิบจากครีมชีสเป็นโยเกิร์ต และลดทอนวัตถุดิบบางอย่างลง จนเหลือแค่โยเกิร์ต, ไข่ไก่, น้ำตาลทราย ...

ฤดูกาลดองเหล้าบ๊วยเวียนกลับมาถึงอีกครั้ง ถ้าคุณยังไม่มีชุดดองเหล้าบ๊วยของตัวเอง THE STANDARD POP ได้รวบรวมชุดดองเหล้าบ๊วยจาก 3 ร้าน 3 สไตล์ที่ราคาน่ารัก เริ่มต้นเพียงแค่ 450 บาทมาให้ได้เลือกซื้อกันแล้ว ใครอยากดองเหล้าบ๊วยต้องรีบสั่งก่อนหมดฤดูกาลนะ   ภาพ: Natural House   1. Natural House Natural House ร้านชุดดองเหล้าบ๊วยร้านดัง ...

ซูเปอร์มาร์เก็ตรัสเซียในโตเกียว Aka no Hiroba เป็นซูเปอร์มาร์เก็ตที่เต็มไปด้วยสินค้าแปลกตาจากรัสเซียมากมาย ไม่ว่าอาหารรัสเซียยอดนิยม เครื่องดื่ม ของที่ระลึกจากรัสเซีย และหรือแม้แต่สิ่งที่ไม่รู้ว่าจะซื้อไปทำอะไรอย่างเสื้อยืดหรือช็อกโกแลตที่มีรูปหน้าของวลาดิเมียร์ ปูติน อย่างน้อยที่สุด ในช่วงเวลาก่อนหน้านี้ ปฏิทินที่มีรูปของปูตินก็กลายเป็นของที่ผู้คน...

ด้วยเทรนด์การเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือหันมามองหาเนื้อสัตว์ทางเลือกมากขึ้นของผู้บริโภค ทำให้ทุกวันนี้ไม่ว่าจะร้านอาหารสไตล์ไหน ประเภทใด ต่างก็ต้องคิดค้นสูตรใหม่ๆ เพื่อเป็นตัวเลือกให้กับผู้บริโภคด้วยกันทั้งนั้น    เช่นเดียวกับ On the Table ร้านอาหารคอมฟอร์ตฟู้ดที่นำเสนอบรรยากาศสไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่น ก็ได้จับเทรนด์การเลือกรับประทาน...

เราสังเกตว่าความนิยมเกี่ยวกับชาของนักดื่มบ้านเราเพิ่มมากขึ้นจริงๆ โดยเฉพาะกับช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา เพราะเห็นทีเฮาส์เปิดใหม่มากขึ้นเรื่อยๆ อย่างไม่ขาดสาย และล่าสุดเวียนมาที่ย่านเสือป่ากับ Zhennan Tea House (เจิ้นหนาน ที เฮ้าส์) ที่โฟกัสเรื่องชาทิเบตแบบไม่ต้องบินไปไกล    Zhennan Tea House คือโรงน้ำชาที่พลิกโฉมมาจากห้างขายยาจิ้นน่ำเชียง...

Sasori Chu อิซากายะแนวใหม่ ที่ผสมผสานความเป็นบราซิล-ญี่ปุ่น ที่เมนูจะเป็นชูร์ราสโกสไตล์บราซิล แต่คุณก็สามารถกินทุกอย่างด้วยตะเกียบแบบญี่ปุ่นได้โดยไม่รู้สึกแปลกเลยสักนิด   เมนูในร้านจะเป็นเมนูกับแกล้มจานเล็กๆ แต่ก็มีชูร์ราสโก หรือบาร์บีคิวสไตล์บราซิล ที่นำเนื้อสัตว์ส่วนต่างๆ มาหมัก เสียบเหล็ก และย่างบนเตาถ่านแบบหมุน เวลาเสิร์ฟ ทางร้านจะยก...