Eat & Drink

หลายคนน่าจะจำ José Andrés ได้ เพราะเขาเป็นทั้งเชฟ นักช่วยเหลือด้านมนุษยธรรม และผู้ก่อตั้ง World Central Kitchen ที่เพิ่งเดินทางไปยังยูเครนเพื่อมอบอาหารให้กับชาวยูเครนที่ลี้ภัยไปยังประเทศอื่นข้างเคียง แต่ผลงานการมอบอาหารของเขายังไม่หยุดเท่านั้น เพราะล่าสุดเขามีแผนการที่จะส่งมอบปาเอญา หรือข้าวผัดสเปนไปให้เหล่านักบินอวกาศที่อยู่นอกโลก โดยร่วมมือกับ Th...

เกาหลีใต้ยังคงเป็นประเทศที่ดึงดูดแบรนด์ใหญ่ๆ ให้มาเปิดร้านคาเฟ่ และประเทศก็เตรียมเปิดให้นักท่องเที่ยวไทยเข้ามาโดยไม่ต้องกักตัวแถมได้รับการยกเว้นวีซ่า และล่าสุดเป็นคิวของ Louis Vuitton ที่เตรียมตัวเปิดป๊อปอัพคาเฟ่แห่งใหม่ในย่านคังนัมสุดหรูของกรุงโซล   คาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 4 ของอาคาร Louis Vuitton Maison บนถนนอัพกูจอง ที่เปิดตั้งแต่...

Lobster Main Kitchen คือร้านอาหารขนาดกะทัดรัดที่ซ่อนตัวอยู่ใน Aroon Cafe ย่านสุขุมวิทซอย 28 ที่นี่เสิร์ฟพิซซ่าและพาสต้าโฮมเมดโดย กุ๊ก-ปริยภัทร เลียงศรีสุข ที่เราขอสปอยล์ก่อนเลยว่า อยากให้ทุกคนได้ลองพาสต้าคาร์โบนาราของเธอ     ถึง Lobster จะเป็นร้านอาหารใหม่แต่ทีมงานไม่ได้ใหม่ด้วยเลย เราได้มีโอกาสรู้จักกุ๊กตั้งแต่ตอนเธอทำงานกับ...

Saemaeul Sikdang ร้านหมูย่างเกาหลีบนเซ็นทรัลเวิลด์ที่ไปทีไรก็คิวยาว ตอนนี้ได้ไปเปิดสาขาใหม่ให้ชาวบางนาแล้วที่เมกาบางนา โดยจะเปิดในวันจันทร์ที่ 28 มีนาคม 2565    Saemaeul Sikdang เป็นร้านหมูย่างเกาหลียอดนิยมจากประเทศเกาหลีใต้ เมนูที่เสิร์ฟในร้านเป็นเมนูที่พัฒนาโดยฝีมือเชฟแบคจงวอน เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน Saemaeul คือ ยอลทัลพุลโกกี เนื้อ...

“ถ้าไข่รูปดาว เราจะตั้งชื่อว่าไข่ดาวแท้ ส่วนไข่ดาวธรรมดา เราจะตั้งชื่อว่าไข่ดาวเทียมครับ”   ที่นี่ Basil ร้านกะเพราที่เปี่ยมไปด้วยอารมณ์ขันและความเผ็ดร้อน ตั้งอยู่ที่ปากซอยเจริญนคร 10 เป็นร้านเดียวกับ Save Our Souls เสิร์ฟเมนูเดียวเลยคือข้าวกะเพรา แต่เพิ่มความสนุกให้เมนูหนึ่งเดียวในร้านด้วยระดับความเผ็ดที่ไล่ตั้งแต่ 0 ไปจนถึง 5 ด้วยเครื่...

เป็นที่รู้กันดีว่าญี่ปุ่นคือประเทศแห่งตู้ขายของอัตโนมัติ เพราะมีตู้ที่หลากหลายและวางอยู่ทั่วทุกหัวมุมถนน ไม่ว่าจะเป็นตู้ขายเครื่องดื่ม ตู้ขายของเล่น ตู้ขายอาหารแห้ง หรือตู้ขายเนื้อแช่แข็ง ล่าสุด ญี่ปุ่นได้มีตู้ขายราเมนแบบสดใหม่ตู้แรกของประเทศเป็นที่เรียบร้อยแล้ว แต่เรื่องที่น่าประหลาดใจคือตู้ขายราเมนแบบสดใหม่ตู้นี้มาจากสหรัฐอเมริกา   Yo-...

คาแรกเตอร์สุดคิวต์ของแพนด้าสีชมพูนามว่า ‘เปาเปา’ (Pau-Pau) แบรนด์แอมบาสเดอร์ foodpanda ที่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อทำภารกิจเชื่อมต่อและเติมเต็มทุกความต้องการระหว่างลูกค้า พาร์ตเนอร์ และไรเดอร์ ผ่านความน่ารัก สดใส ขี้เล่น และเป็นกูรูด้านอาหารตัวจริง ร้านไหนดัง เมนูไหนเด็ด ดีลอะไรดีๆ เปาเปารู้หมด พร้อมทั้งเป็นผู้ช่วยช้อปส่งมอบทุกสิ่งสำคัญให้ถึงหน้าบ้าน เป็...

เชื่อว่าช่วงนี้หลายคนกำลังติดการดูคลิปสตรีทฟู้ดจากอินเดียเหมือนเราอย่างแน่นอน เพราะไม่ว่าจะเปิดโซเชียลมีเดียไหน คลิปบรรดาอาหารต่างๆ ก็เด้งขึ้นมาเต็มหน้าจอให้ดูเพลินไม่หยุด      บทความที่เกี่ยวข้อง TASTE: HERE ห้องนั่งเล่นที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายอาหาร Modern Indian โดยเชฟจาก Gaa     และถ้าใครดูคล...

การเปิดตัวครั้งแรกของ Beyond Meat แบรนด์เนื้อสัตว์ทางเลือกที่อยากเปลี่ยนสังคมให้ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลง คือเนื้อสัตว์ทางเลือกที่กินง่าย กินได้ทุกวันอย่างแฮมเบอร์เกอร์ แล้วค่อยๆ ตามมาด้วยไส้กรอก ลูกชิ้น ไก่ทอด ซึ่งทั้งหมดเป็นอาหารจานหลัก และนี่คือครั้งแรกที่ Beyond Meat หันมาทำขนมขบเคี้ยวที่ทำมาจากเนื้อสัตว์ทางเลือกอย่างเนื้ออบแห้ง Beyond Meat Jerky...

“คำว่าอรุณใน Aroon Cafe ไม่จำเป็นต้องแปลว่ายามเช้าเสมอไป แต่คือความสุขของการได้กินกาแฟและให้ความรู้สึกที่ได้เริ่มวันจริงๆ” เบียร์-ประกิต เหลืองอร่ามสุก เจ้าของโปรเจกต์ Aroon Cafe เริ่มต้นเล่าให้เราฟังถึงคาเฟ่ของเขา      Aroon Cafe คืออาคารเก่าริมถนนสุขุมวิท ติดกับซอยสุขุมวิท 28 ที่ถูกปรับปรุงใหม่ให้มีหลายๆ กิจกรรมอยู่ในพ...