Eat & Drink

ข้าวจานโปรดที่เคยกินในสมัยก่อนที่พอได้กินทีไร เหตุการณ์ในช่วงเวลานั้นก็จะย้อนเข้ามาในความทรงจำอยู่เสมอ และไม่ว่าจะเป็นอาหารจานโปรดแรกจากคุณแม่ อาหารถูกปากของยายข้างบ้าน หรือรสชาติที่ชอบของคุณป้าร้านข้าวในมหาวิทยาลัย ในเมนูที่ธรรมดาเหล่านั้น คงล้วนเป็นข้าวจานโปรดของใครหลายๆ คน   และในยุคสมัยที่หลายๆ คนต้องอยู่ไกลบ้านและต่างถิ่น การที่จะได...

พระตำหนักสง่างาม ลือนามสวนสมเด็จ เกาะเกร็ดแหล่งดินเผา วัดเก่านามระบือ เลื่องลือทุเรียนนนท์ งามน่ายลศูนย์ราชการ   นนทบุรีมีชื่อเสียงเรียงนามว่าเป็นแหล่งปลูกทุเรียนที่โด่งดังที่สุดในประเทศ จนถูกเอาไปตั้งเป็นคำขวัญประจำจังหวัด มีเสียงลือเสียงเล่าอ้างตลอดเวลาว่า ทุเรียนนนท์อร่อยบ้างล่ะ ดีอย่างนั้นอย่างนี้บ้างล่ะ แต่เมื่อมองไปในตลาดสดจนถึงของ...

รวยมิตร ร้านข้าวต้มกุ๊ยเมนูคุ้นเคยที่ใช้วัตถุดิบระดับพรีเมียม เปิดป๊อปอัพบริเวณชั้น 2 ของห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ ทองหล่อ ตั้งแต่เมื่อปลายปี 2564 ถึงตอนนี้ก็ได้เวลาขยับขยายร้านมาแถวสาทร ชั้นบนของห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ สาทร 10 โดยมากับพื้นที่ที่เป็นของตัวเองและกว้างขวางยิ่งกว่าเดิม      แม้จะตั้งอยู่ในคูหาอาคารเดียวกับสุพร...

แม้ไม่มีซีนไหนในภาพยนตร์เรื่อง Gangubai Kathiawadi ที่มีภาพอาหารแบบเจาะจง หรือเน้นฉากอาหารแบบโจ่งแจ้ง แต่ทุกครั้งที่เกิดเหตุการณ์สำคัญของเรื่อง ไม่ว่าจะเป็นตอนที่ราเซียไบเข้ามาขู่คังคุไบในช่วงเลือกตั้ง หรือซีนประกาศชัยชนะครั้งแรก กับสุนทรพจน์ 3 ข้อในคาเฟ่ ล้วนแต่มี 2 จานเด็ดเข้ามาเกี่ยวข้องเสมอ คือ Nalli Nihari และ Bheja Fry สารภาพเลยว่า พอดูภาพยนต...

Aromkwan ร้านอาหารสไตล์ Chef’s Table โดยเชฟแบงค์-วิชชณุ เปรมภักตร์ และทีมงานที่เสิร์ฟอาหาร Southeast Asian ด้วยการใช้เทคนิคการรมควันในแบบวิถีคนเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นพระเอก พร้อมเสิร์ฟบนใบตองที่การกินกับมือนี่แหละ ได้อรรถรสที่สุด      ซึ่งหลังจากเชฟแบงค์เปิดร้านในซอยสุขุมวิท 49 ขึ้นเมื่อต้นปี 2564 ตอนนี้ทางทีมงานร้าน ...

วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับ Minimalmeal บาร์ชาเล็กๆ ที่ไม่มีหน้าร้านของเชฟพีท วรศานต์ พร้อมเปิดให้บริการทีเทเบิล ซีซัน 2 ที่มาในคอนเซ็ปต์ Summer เสิร์ฟเครื่องดื่มทั้ง 6 แก้วในสไตล์มินิมัล คล้ายโอมากาเสะชา แพริ่งกับขนมหวาน แต่ที่นี่ไม่ได้มีแค่ชาเท่านั้น เพราะบางแก้วเชฟได้เอาผลไม้ไทยๆ อย่างมะม่วงเขียวเสวยหรือแตงโม มาทำเป็นเครื่องดื่มให้เรากิน นอกจ...

อีกหนึ่งสัปดาห์ก็จะถึงวันเลือกตั้งผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานครแล้ว ตอนนี้ระหว่างที่ทุกคนกำลังตัดสินใจ ศึกษานโยบายของแคนดิเดตแต่ละคน THE STANDARD POP อยากชวนคุณวางแผนการกิน เพราะไหนๆ ไปเลือกตั้งที่คูหาตามเขตกันแล้วทั้งที เลือกตั้งเสร็จจะได้พร้อมไปกินของอร่อยประจำเขตกันต่อได้เลย    เริ่มจากเขตปทุมวัน-ราชเทวี ที่แถวนี้ของอร่อยเยอะมากๆ โดย...

เมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา ร้านกาแฟไนโตร Eureka Nitro Coffee เปิดให้บริการสาขาใหม่ รัตนโกสินทร์ เป็นที่เรียบร้อย ซึ่งเป็นสาขาที่ 3 ต่อจากศาลาแดงและหัวหิน ซึ่งหากใครได้เห็นโพสต์ของทางร้านอาจจะตื่นเต้นเหมือนกับเรา เพราะสาขานี้ ตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ในตึกโรงแรม ณ ตะนาว บูทีค โฮเทล ตึกสวยที่ผสานความเป็นตึกใหม่อยู่ท่ามกลางย่านตึกเก่าบนถนนตะนาวได้อย่างลงตั...

หลายคนอาจคุ้นหูกับชื่อ The Rose Wine Bar กันอยู่แล้วเพราะเนเชอรัลไวน์ บาร์แห่งนี้เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2562 ก่อนที่จะต้องปิดตัวลงเพราะหมดสัญญา หรือกระทั่งเมื่อ H Dining ย้ายมาทำเลใหม่ใกล้เคียงกันแล้ว แต่ The Rose Wine Bar ก็ยังไม่ได้เปิดสักทีเพราะติดช่วงโควิดและความคลุมเครือของมาตรการจำหน่ายแอลกอฮอล์ รวมถึงการสั่งปิดบาร์ไปพักใหญ่ ซึ่งหลังจากสถาน...

ในปัจจุบันเรื่องของความยั่งยืนเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกันมากขึ้น ทำให้ผู้ผลิตเองต่างพร้อมใจกันทดลอง ออกแบบ เพื่อหาวิธีการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมให้ได้มากที่สุด โดยเฉพาะการหาแพ็กเกจจิ้งทดแทน เพราะไม่ว่าตัวสินค้าหรือกระบวนการผลิตจะออร์แกนิกเพียงใด ผลิตภัณฑ์ในท้องตลาดจำนวนมากก็ยังติดกับดักเรื่องของแพ็กเกจจิ้งที่ส่วนมากเป็นแก้วหรือพลาสติก...