Eat & Drink

ไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่าขนมโตเกียวถือกำเนิดขึ้นในเมืองไทยตั้งแต่เมื่อไร รู้แต่ว่าตั้งแต่จำความได้ขนมโตเกียวก็มาวางอยู่ตรงหน้าแล้ว บ้างก็ว่าขนมโตเกียวดัดแปลงมาจากขนมโดรายากิของญี่ปุ่น ซึ่งวางขายที่ห้างไทยไดมารูตั้งแต่ปี 2510 แต่ดูแล้วหน้าตาก็ไม่เห็นเหมือนกันสักเท่าไร รสชาติยิ่งไปกันคนละเรื่อง อย่างเดียวที่เหมือนกันคือเป็นขนมที่มีแป้งห่อหุ้มไส้ไว้อีกที ...

ในทางทฤษฎีแล้วการดื่มไวน์เป็นเรื่องง่าย เพียงแค่ซื้อไวน์สักขวด เปิดฝาแล้วเทใส่แก้ว (ถ้าไม่รีบกระดก) แล้วดื่มมันเสีย แต่รู้ไหมว่าคุณกำลังพลาดความอร่อยแบบเต็มเม็ดของไวน์ที่จ่ายเงินซื้อมากับมือ ทั้งนี้ทั้งนั้นเพื่อความอร่อยของไวน์และคุ้มค่าเงินในกระเป๋า เรารวบรวมสิ่งที่ทำให้คุณพลาดความอร่อยของไวน์อยู่มาให้แล้ว     Photo: giphy.com...

ใครว่าเป็นคนดังต้องกินอยู่แพงเสมอไป ดูอย่างนักร้องที่ดังสุดๆ อย่าง Drake ที่แม้วันเวลาล่วงเลยไปจนสั่งสมชื่อเสียงและเงินทองมาได้ขนาดนี้ แต่ไวน์ขวดโปรดของเขาก็ยังมีราคาเพียงแค่ 18 เหรียญสหรัฐ หรือพันบาทนิดๆ เท่านั้น   ย้อนกลับไปในปี 2011 เนื้อร้องของเพลง The Motto อย่าง ‘We got Santa Margherita by the liter’ บอกให้เรารู้ว่า Drake ชอบไวน์ขา...

ไม่ว่าคุณจะเป็นสาวก Leica หรือชื่นชอบการถ่ายรูป คาเฟ่แห่งนี้จะทำให้คุณมาเจอพวกเดียวกัน หลัง Leica ประสบความสำเร็จอย่างสูงในตลาดเมืองไทย ผู้นำเข้าอย่าง ดนัย สรไกรกิติกูล จึงอยากให้ Leica เป็นมากกว่ากล้องถ่ายรูป หากแต่อยากสร้างคอมมูนิตี้เล็กๆ ไว้ให้ผู้ที่หลงใหลเสน่ห์ของ Leica ได้มาแลกเปลี่ยนบทสนทนา หรือมีโอกาสได้สัมผัสกับกล้อง Leica รุ่นต่างๆ ที่วางข...

ชื่อเสียงเรียงนามของร้าน Meruto นั่นโด่งดังมากในหมู่ลูกค้าผู้หลงใหลในศิลปะแห่งรสชาติของโอมากาเสะ (Omakase) วัฒนธรรมการกินชนิดหนึ่งของแดนอาทิตย์อุทัยที่มอบความไว้วางใจทั้งหมดไว้ที่เชฟ ผู้ชิมไม่มีทางรู้เลยว่าตนเองจะได้ลิ้มลองสิ่งใดจนกว่าเชฟจะปั้นปรุงเสิร์ฟให้ชิม แม้คอร์สโอมากาเสะของร้าน Meruto จะมีราคาค่างวดสูงไปจนถึง 15,900++ บาท สำหรับคอร์สล่าสุด ‘...

‘ยาคูลท์’ นมรสเปรี้ยวขวดจิ๋วกับซีลปากขวดสีฟ้าๆ น้ำเงินๆ นับเป็นเครื่องดื่มที่คนไทยคุ้นเคยมานาน แม้จะผ่านไปกี่ปี ความคลาสสิกของยาคูลท์ก็ยังคงเป็นที่พูดถึง (เช่นเดียวกับขนาดที่เป็นน้องเล็กเมื่อเทียบกับบีทาเก้น) แต่เกิดอะไรขึ้นที่ทำให้คนฝั่งอเมริกาแห่กว้านซื้อ ‘ยาคูลท์’ นมเปรี้ยวขวดมินินี้จนน่าแปลกใจ     บริษัท Yakult Honsha ผู้ผลิต...

หลังจากขยายเชน Jamie’s Italian ร้านอาหารอิตาเลียนหม่ำง่ายที่จับมือกับ เชฟเจนนาโร คอนทาลโด (Gennaro Contaldo) จนมาถึงกรุงเทพฯ ไปสักพัก เซเลบริตี้เชฟผู้โด่งดังเรื่องคอมฟอร์ตฟู้ดอย่าง เจมี โอลิเวอร์ (Jamie Oliver) ก็ปรับสูตรและปรับโฉมเมนู แต่ยังคงเน้นเรื่อง ‘เส้น’ ที่ต้องทำสดๆ ไม่มีเปลี่ยน   แม้จะเพิ่งปิดตัวร้านไป 12 สาขาจากเกือบ 80 สาขาท...

เคเอฟซี ประเทศไทย เตรียมฉลองวันคล้ายวันเกิดผู้พันแซนเดอร์สในวันอาทิตย์ที่ 9 กันยายนนี้ ด้วยการแจกไก่ฟรี 7,150 บักเก็ตทั่วประเทศไทย (1 บักเก็ตมี 9 ชิ้น ราคาประมาณ 333 บาท) ให้กับผู้ที่เกิดวันเดียวกับผู้พันแซนเดอร์ส เพียงนำบัตรประชาชนมายืนยันตัวตนและวันเกิดกับพนักงานแคชเชียร์เคเอฟซีเพื่อรับบักเก็ตไก่ทอดเคเอฟซี 9 ชิ้น จำนวนจำกัดสาขาละ 11 บักเก็ต รายละ...

สำหรับคนในซีกโลกตะวันออกมักถูกบ่มเพาะความเชื่อว่า ‘พระในศาสนาพุทธไม่ควรข้องแวะกับสุรา’ แต่หารู้ไม่ว่าอันที่จริง ยาโบราณของไทยและแถบเอเชียหลายตัวมีส่วนผสมของสุราซ่อนอยู่ ดังนั้นการจะกล่าวว่าเหล้ามีแต่โทษเห็นทีจะไม่ได้ และพระสงฆ์เองก็ต้องมีเจ็บไข้ได้ป่วยกันบ้างเป็นธรรมดา ในขณะที่ซีกโลกตะวันตกนั้น นักบวชในศาสนาคริสต์กลับข้องแวะกับสิ่งมึนเมาได้อย่างไม่...

“สมการความอร่อยที่รูปลักษณ์สำคัญไม่น้อยไปกว่ารสชาติ” คือแนวคิดการเข้าครัวทำอาหารของ เชฟฟิลลิป เทย์เลอร์ ที่อยากเพิ่มเมนูใหม่ให้ห้องอาหารอิตาเลียนที่เปิดมายาวนานอย่าง Volti Restaurant & Bar ของโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ให้โดดเด่นทั้งเรื่องรสชาติและการจัดแต่งจานที่ดูแล้วน่ากิน เหมาะสำหรับคนที่อยากลองอาหารอิตาเลียนที่ไว้ใจได้ทั้งเรื่องรสชาติและวัตถ...