Eat & Drink

จากจุดเริ่มต้นของแบรนด์ Indigoskin เกิดจากความอยากทำยีนส์คุณภาพดี ซึ่งเป็นสัญชาติไทย โดยใช้ผ้ายีนส์พรีเมียมจากประเทศญี่ปุ่นผสมลวดลายไทยๆ อย่างลายกนก จนประสบความสำเร็จและสร้างชื่อในแวดวงสตรีทแวร์เมืองไทยและต่างชาติ ก่อนเติบโตขยายไลน์สินค้าสู่เสื้อผ้า เช่น เสื้อยืด แจ็กเก็ต ฮู้ดดี้ และเครื่องประดับต่างๆ ยาวนานกว่า 10 ปี บัดนี้เมื่อ Indigoskin ต้องการ...

“โรบูชองเป็นคนหลุดโลกมาก เขาน่าทึ่งและเป็นอัจฉริยะที่ประสบความสำเร็จ” นี่คือคำกล่าวจากปากของเชฟระดับโลก กอร์ดอน แรมซีย์ (Gordon Rampsy) ที่กำลังพูดถึง โจเอล โรบูชอง (Joel Robuchon) เชฟมากฝีมือผู้เป็นดั่งครูของเขาในรายการออนไลน์ Hot Ones ในแชนแนล First We Feast ทางยูทูบ ซึ่งแน่นอนว่า เราเองรู้จักกอร์ดอนในฐานะเชฟมือฉมังชื่อดังกระฉ่อนโลก ทั้งในเรื่องข...

มีคนไม่น้อยที่ยังไม่รู้ว่าประเทศไทยมีการปลูกโกโก้ และคนอีกมากกว่านั้นที่ไม่รู้ว่ามีการทำช็อกโกแลตในประเทศไทยด้วย หนึ่งนักทำช็อกโกแลตที่เราอยากแนะนำให้รู้จักคือ Kad Kokoa (กาด โกโก้) ที่คว้ารางวัลระดับทองแดงจาก International Chocolate Awards ระดับ Asia-Pacific มาไม่นาน จากช็อกโกแลตที่ทำด้วยโกโก้เชียงใหม่ของเรานี่เอง   ต้น-ปณิธิ ชุณหสวัสดิ...

ใครจะไปรู้ว่าด้านหลังตึก Eight Thonglor จะมีบาร์กึ่งสปีกอีซี่ซ่อนตัวอยู่ มองหาประตูเข้าโรงแรม Akyra Thonglor แล้วกดลิฟต์ไปชั้น 11 ถึงตรงนี้เราจะปล่อยให้คุณลองหาทางเข้าบาร์กันเอง แอบบอกใบ้ว่าหน้าประตูใหญ่มีแผ่นทองเหลืองเล็กๆ สลักเอาไว้เป็นตัวเลข 008 (ศูนย์ ศูนย์ แปด)   ส่องหาประตูเรียบๆ กับป้ายบอกเป็นนัยสู่สมาคมลับๆ ของสายลับนักจิบ &nb...

ใครพอจะคุ้นเคยกับย่านมหาทุน พลาซ่า อยู่บ้าง อาจสังเกตว่าตอนนี้ร้านอาหารสเปน El Osito ได้เปลี่ยนไปแล้ว ทั้งมีไฟนีออนเล็กๆ ตรงกระจกหน้าร้านว่า BBQ และป้ายใหญ่บนหน้าร้านที่เขียนว่า Billy’s Smokehouse (บิลลีส์ สโมกเฮาส์)   บรรยากาศช่วงเทศกาลหน้าร้าน   ใช่แล้ว นี่เป็นร้านใหม่ที่มาเปิดแทนที่ แต่แฟนๆ ร้านอาหารสเปน El Osito สบายใจได้ เพราะเจ้า...

ปัจจุบันแบรนด์เสื้อผ้ากับการเปิดร้านอาหารไม่ได้เป็นเรื่องแปลกใหม่ แต่หากย้อนเวลากลับไปดูเมื่อ 17 ปีที่แล้วจะพบว่า It’s Happened to be A Closet (อิตส์ แฮพเพ่น ทู บี อะ คลอเซต) นับเป็นแฟชั่นเฮาส์เจ้าแรกๆ ในเมืองไทยที่ริเริ่มต่อยอดธุรกิจเสื้อผ้าเข้าสู่ไลฟ์สไตล์แบรนด์ ด้วยการเปิดส่วนของร้านอาหารและสปาทำเล็บ-นวดเท้า ภายในอาคารย่านสยามสแควร์ ซึ่งตอน...

หลังจากประกาศเปิดตัวอย่างเป็นทางการไปเมื่อไม่นานมานี้ว่า Taco Bell (ทาโก้เบลล์) เชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดชื่อดังจากสหรัฐอเมริกากำลังเดินทางมาถึงเมืองไทยอย่างเป็นทางการ แน่นอนว่าพวกเขาพร้อมแล้วกับการเสิร์ฟความอร่อยแบบเม็กซิกันชนให้คนไทยได้ชิมกันเป็นครั้งแรก หลังจากที่รอกันมาเกือบ 60 ปี     โดยอย่างที่รู้กันว่า ‘ทาโก้’ เป็นเสมือนสั...

ปาล์ม-ศุภวิชญ์ มุททารัตน์ มิกโซโลจิสต์จากร้าน Vesper ในซอยคอนแวนต์ กรุงเทพฯ คว้ารางวัลรอบชิงชนะเลิศจากเวที Campari Bartender Competition Asia 2018 ได้สำเร็จ เมื่อเช้าวันที่ 23 มกราคม 2562 ที่เวทีแข่งขันในเมืองมิลาน ประเทศอิตาลี   หลังจากห่างหายจากการแข่งขันเวทีเครื่องดื่มไปนับสิบปี นับตั้งแต่คว้ารางวัลชนะเลิศการแข่งขัน Diageo World Class...

จากความสำเร็จของ Bird Box ภาพยนตร์ระทึกขวัญเรื่องดังจาก Netflix ที่ถูกวัดเรตติ้งโดย Nielsen ว่ามียอดผู้ชมถึง 26 ล้านคน นำพาไปสู่กระแส Bird Box Challenge ที่หลายคนคงเคยเห็นผ่านทางโซเชียลมีเดียมาแล้วว่าโลดโผนกันขนาดไหน ล่าสุดมีร้านอาหารในแอตแลนตา ‘Guac y Margys’ ขอเกาะกระแสหนังดังเรื่องนี้ด้วยการเชิญชวนให้คุณปิดตากินทาโก้และดื่มมาร์การิตากันให้เลอะเท...

ชิมอาหารชาวบ้านที่ ‘บ้านตาเรือง’ รสชาติและเมนูที่คุ้นเคยคล้ายรสมือของผู้ใหญ่ในบ้านมาทำให้กิน นอกจากสำรับอาหารคาวแล้ว ที่นี่ยังเสิร์ฟขนมหวานไทยคลาสสิกมากมายที่ราคาไม่แรง พร้อมเครื่องดื่มแบบไทยประยุกต์ที่คุณไม่ควรพลาด   อ่านเรื่อง ‘บ้านตาเรือง’ เพิ่มเติมได้ที่ thestandard.co/baantaruang...